上海静安区烘培西点培训哪个好

上海威利旺卡烘焙培训是一家专注于烘焙方面的培训机构，常年开设西点培训等课程，我们致力于将先进的烘焙、美食技术与具有实践意义的创业经验，带给广大烘焙美食爱好者们，接下来让我们一起来了解一下吧。

威利旺卡烘焙培训课程详情

创意甜品课程
课程详情：熟练掌握器皿工具技巧，原材料的介绍及用途，烤箱设备如何使用操作，奶油的品牌特性，保存方式，注意事项及打发技巧，烘烤前测温与烘烤时调温的掌握方式的注意事项，产品原材料介绍及使用方法、保存方式，各种烘焙模具特性的认识和使用方法与养护。

轻食简餐课程
学习内容：健康饮食已经成为当下的一个潮流趋势，这是颜值与高利润并存的课程，深受年轻顾客的喜爱。通过本课程的学习，能够快速掌握简餐制作技能和举一反三的创新能力，将复杂的流程简易化，标准化，快速实现开店创业或私房以低成本运营，并能将团队快速运作成型，让轻食创业变得更加有竞争力，更实用！轻食课程主要涵盖：沙拉、意面、焗面、低温食物、秘制特色酱料、低卡特色酱汁、风味小吃、披萨、三明治、牛排、健身餐、减肥餐、波奇饭等全面技能，适合私房、小投入创业、外卖+堂食。

威利旺卡烘焙培训优势和教学特色

授课内容丰富，循序递进，系统全面，拥有强大的师资力量，拥有先进的教学设备。

关于威利旺卡烘焙培训

威利旺卡•烘焙WILLYWONKA品牌成立历史悠久，隶属于上海嵩昱餐饮管理有限公司 ，是一家集餐饮品牌管理、技术服务、品牌整合营销、产业运营、人才培训、供应链管理于一体的管理机构。2012年开始，威利旺卡开始精细化其在产业内的定位和布局，聘请知名烘焙和美食主管，五星级酒店甜品总监、法式餐厅、星级酒店的一线甜品团队等各类高端人才，通过不断摸索国人的口味特点及流行因素。研发出了包含：法式西点、韩式裱花、私房翻糖、流行西点、奶油裱花、精品面包、翻糖甜品台以及健康高端的西式轻食简餐等威利旺卡特色教学课程。

西点培训地址详情

上海威利旺卡烘焙培训：上海静安区中华新路496号

有关烘焙方面相关知识问答

面包烘焙制作有哪些注意事项？
1.准备所需的材料和工具：首先准备好所需的材料和工具，做蛋糕也需要一气呵成，不然中途弄的手忙脚乱的就不好了。比如简单的戚风蛋糕，就需要称鸡蛋、打蛋白泡等等统筹规划。
2.对配方要了如指掌：对整个配方要非常熟悉，在过程中检查材料和工具是否齐全。
3.正确称量材料：材料的重量是非常重要的一个参数，各种材料不能够超标，也不能减少，这样做出来的东西才完美。
4.自己的烤箱要了解：对于烤箱需要了解，虽然烤箱都一样，但是里面的温度还是有很大差别的，所以需要了解，控制好烘焙面包的温度。