宁波西式面点师大赛

适合对象分类1：从事或准备从事本职业的人员

适合对象分类2：爱好与喜爱甜品的同道中人

适合对象分类3：为孩子做爱心小甜点的宝妈们

西式面点师可掌握西式面点的原料知识、西式面点常用设备及工具的使用与保养、西式面点制作的基本手法、西式点心的制作工艺、面包制作工艺、常用装饰品等，以及菜单的筹划、西点厨房设备布局与工艺流程等相关知识、以及饮食营养卫生的基本知识。