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课程简介
课程详情
1.门店不同类型常温蛋糕的基础工艺流程
2.各类市售常温蛋糕产品种类了解并熟知
3.三大基础常温蛋糕的多种演变操作流程
4.基础蛋糕卷卷制手法和内陷制作以及装饰技巧
5.多款杯子蛋糕差异化制作及装饰技巧
6.泡笑产品的操作手法及奶油内陷制作
优质课程·16门
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