1、韩式奶油花的制作方法 2、奶油霜调色配色技巧 3、多种蛋糕抹面技巧 4、花蓝制作技巧 5、各种裱花嘴的使用。 6、授课以下花卉的制作:花骨朵、卷边玫瑰、五瓣花、樱花、奥斯汀、雏菊、绣球花 、小刺球(千日红)、仙人球、叶子、牡丹花、罂粟花、向日葵、郁金香、康乃馨、菊花、小苍兰、报春花、玫瑰花、毛茛、大丽菊、芍药、马蹄莲等 7、课程结业作品: 1、花环蛋糕 2、花束蛋糕 3、杯子蛋糕 4、捧花蛋糕 5、转印蛋糕
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