【动态】亳州健康管理师营养师培训班

发布时间：2022/5/31 10:33:13 更新时间：2022/5/31 16:11:26

责任编辑：培训机构（VIP会员已认证）

学校介绍: 　　我们学校拥有丰富的大型培训组织经验。主要课程：企业人力资源管理师、健康管理师、心理咨询师及家庭教育指导师、公共营养师、营养配餐员、教师资格证、经济师等职业技能培训。
　　为满足健康管理行业快速发展以及对健康管理人才和相应资质认证的迫切需求，切实做好健康管理工作，提升医疗机构服务水平，加强健康管理人才队伍建设，我校现开展《健康管理师》专业培训。

课程介绍: 招生对象：
1、各级疾病预防控制中心工作人员;
2、医院、医疗服务机构医务工作者、社区卫生服务中心和健康体检机构医生、护士、养老院(或老年公寓)
3、健康管理(咨询)公司、健康咨询中心、养生会所或保健中心从业者，高级健康顾问或从事健康教育、健康指导及相关的各界人士。
4、药店、医药公司销售人员;
5、保健食品销售人员、产品讲师;
6、有志于从事健康管理相关职业的人员。
健康管理师主要学习知识：
一〉健康教育与健康管理：健康教育与健康促进、健康信息采集、信息采集的方法与途径、健康状况预测分析、健康状况评估、督促、提高;
二〉医学基础：人体生理学、人体解剖学、细胞学、神经系统、呼吸系统、内分泌系统、消化系统、体内循环系统等;
三〉环境与健康：环境与健康的关系、环境卫生的重要性、环境污染对健康的影响、环境质量评价;
四〉心理与健康：心理与健康的关系、心理评估的概念、心理评估的方法、心理咨询的基本原则、心理咨询的方法和技巧;
五〉营养与健康：基础营养、食物营养、人群营养、公共营养、常见病预防保健、常见病的营养**、家庭突发性疾病的预防保健;
六〉运动与：运动与健康的关系、运动疗法的概述、运动疗法的各种技巧、传统保健;
七〉养生与健康：养生太极拳;
八〉亚健康指导：亚健康的定义、亚健康的界定、亚健康的起因和危害、亚健康的指导和管理。

特色优势: 主要的工作职能：
1、采集和管理个人或群体的健康信息；
2、评估个人或群体的健康和疾病危险性；
3、进行个人或群体的健康咨询与指导；
4、制定个人或群体的健康促进计划；
5、对个人或群体进行健康维护；
6、对个人或群体进行健康教育和推广；进行健康管理技术的研究与开发；进行健康管理技术应用的成效评估。
课程安排：
1.健康管理概述营养与食品安全
2.健康管理理论基础心里与健康
3.人体基本结构和功能影响健康的重要因素
4.健康相关医学知识健康管理实践操作
5.中医养生健康管理技能应用。

行业趋势: 　　理念先进，学术理论与技术研究相对滞后自2001年国内较好家健康管理公司注册到2007年，健康管理走过了艰难而重要的7年。其先进的理念，对国内健康服务的全新视角和理解，逐步获得了认可和追捧。2006年，我们明显看到，以健康管理为主题的会议、论坛、培训在增多，甚至有业内人士称2006年是“健康管理年”。但是必须看到的是，目前国内在健康评估、健康维护、健康产品、服务模式、运行模式、服务范围上都与国际水平存在一定的差距。
　　我国大健康产业以医药产业和健康养老产业为主，市场占比分别达到50.05%、33.04%；健康管理服务产业比重2.71%，但照目前形势来看，增长迅速，极具发展潜力。

学习资料: 　　健康管理师考试难点攻破技巧分析：
一、复习原则：书是蓝本，题亦重要

通读书本的同时，多做习题也很必要，既可巩固知识，也可熟悉考试的解题方法和答题模式。专家建议，考生总复习时，先系统把书翻一遍，再做习题集，不明确地看答案，若碰到混淆的，则可结合要点复习，必要时列表比较，举一返三。由于习题集题量较多，考生可先突破涉及到书本知识的习题，复习时间不够时，可放弃其他习题。

二、题型备考：逐个突破

技能题型的备考。可多做一些典型题目，包括最近两年的试卷和模拟题，今年的考题虽然不会雷同，但历年考试的重点要点和主题思想一般变化不大。建议考生可从辅导班收集或从网上下载。(环球网校提供2019年健康管理师考试难点攻破技巧分析)

案例分析题备考。对于没有实践经验的考生来说，案例分析题尤其头疼。专家建议考生对于习题集中的标准案例、分析题反复看，力争背下来，特别对答题模式和框架要烂熟于心;考试答题时若对案例的判断不太明确，可采取“求大不求细”的原则，不给很明确的诊断，避免出错;答题时要按要点分段，先写出大框架拿到基本分，再结合实际补充。
　　第三期健康管理师考试最热考点：果胶的制作方法
果胶的制作方法
制作工艺流程是：原料→预处理→抽提→脱色→浓缩→干燥→成品
1.原料及其处理鲜果皮或干燥保存的柚皮均可作为原料。鲜果皮应及时处理，以免原料中产生果胶酶类水解作用，使果胶产量或胶凝度下降。先将果皮搅碎至粒径2～3mm，置于蒸汽或沸水中处理5～8min，以钝化果胶酶活性。杀酶后的原料再在水中清泡30min，并加热到90℃5min，压去汁液，用清水漂洗数次，尽可能除去苦味、色素及可溶性杂质。榨出的汁液可供回收柚苷。干皮温水浸泡复水后，采取以上同样处理备用。
2.抽提通常用酸法提取。将处理过的柚皮倒入夹层锅中，加4倍水，并用工业盐酸调ph至1.5～2.0，加热到95℃，在不断搅拌中保持恒温60min。趁热过滤得果胶萃取液。待冷却至50℃，加入1%～2%淀粉酶以分解其中的淀粉，酶作用终了时，再加热至80℃杀酶。然后加0.5%～2%活性炭，在80℃下搅拌20min，过滤得脱色滤液。
因柚皮中钙、镁等离子含量较高，这些离子对果胶有封闭作用，影响果胶转化为水溶性果胶，同时也因皮中杂质含量高，而影响胶凝度，故酸法提取率较低，质量较差。为解决以上问题，西南农业大学食品学院(1995)对酸法提取作了改进，即在酸法基础上，按干皮重量加入5%的732阳离子交换树脂或按浸提液重量加入0.3%～0.4%六偏磷酸钠，前者果胶得率可提高7.2%～8.56%，胶凝度提高30%以上，而后者得率提高25.35%～35.2%，其胶凝度可达180±3。

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