【动态】怀化健康管理师营养师培训班

发布时间：2022/6/1 12:51:05 更新时间：2022/6/4 12:15:19

责任编辑：培训机构（VIP会员已认证）

学校介绍: 　　为满足健康管理行业快速发展以及对健康管理人才和相应资质认证的迫切需求，切实做好健康管理工作，提升医疗机构服务水平，加强健康管理人才队伍建设，我校现开展《健康管理师》专业培训。
　　我们机构秉承“倡导健康生活方式、传播科学养生之道”的办学宗旨，紧紧围绕“营养平衡、科学运动、良好习性、心灵健康”这四个基本要素（又称为“健康生活方式新四条”），面向公众普及健康知识和技能，并致力于打造包括：健康管理、营养食疗、运动康复、心理咨询、中医经络、经典国学等多个健康领域的专业人才。

课程介绍: 【考试科目】
理论知识：70个单选题、30多选题，答题方式：上级考试分值：100
操作技能：60个单选题、40多选题，答题方式：上级考试分值：100。
内容包括：
健康与健康管理、人体的基本结构和功能、健康相关医学基础知识、影响健康的主要因素、健康状况的信息管理、健康分析与风险评估、大众健康教育与健康促进、健康服务与健康营销、健康保险与健康管理、常见病的健康管理、特殊人群的健康管理、企业健康文化与健康管理。还有就是课程在涵盖与健康管理相关学科的基础知识和较新理念的同时，尤其突出健康管理师在实际工作中所需的素质和能力的培训。

特色优势: 课程特色：
1、为考生精心打造考试班次，为考生制定课程品质。
2、事半功倍：知识框架性明显，条理清晰，全景式PPT互动课程。
3、教师授课：由从事本课程教研工作多年，主管级别以上教师主讲，手把手教学。
课程优势：
1、课程紧跟考试的步伐，内容兼具时效性和实用性
2、课程的授课老师均有多年从事营养工作经验，实战经验丰富，授课浅显易懂，深入浅出
3、讲课方式幽默，便于学员理解、接受
4、在线学习，随时随地乐享学习。

行业趋势: 　　趋势：人口老龄化加速

全国已经全面进入了老龄化社会，截止到2015年，全国内地60岁以上的老年人口占人口比例已经超过15%，总数超2亿。全国老龄人口的迅速增加，催生老年健康保健、康复护理、居家养老、社区养老、养老地产、养生地产、中医养生等等健康服务行业的迅速崛起，且市场规模正在放大。
　　从2000年到2010年，健康产业的消费将由两千亿增长至10000亿美元，足足有五倍的增长。有关专家表示，全国大健康行业高度契合未来全国发展趋势，老龄化的加速、中产阶级的形成等五大趋势共同聚力之下，将为全国大健康产业的发展插上腾飞的翅膀。

学习资料: 　　健康管理师考试考点：营养与食品安全基础知识
营养与食品安全基础知识
1.营养的概念：机体通过摄取食物，经过体内消化、吸收和代谢，利用十五中对身体有益的物质作为构建机体组织器官、满足生理功能和体力活动的生物学过程。
2.营养素的概念：食物中的营养成分。
分类：六大类：蛋白质、碳水化合物、脂类、矿物质、维生素和水。
2.膳食营养素参考摄入量的概念：每日平均膳食营养素摄入量的参考值
4.平均需要量的概念：群体中各个体需哟啊两的平均值。
5.推荐摄入量的概念：可以满足某一特定性别、年龄及生理状况群体绝大多数个体需要量的摄入水平。
6.适宜摄入量的概念：通过观察或试验获得的健康人群某种营养素摄入量。
7.可耐受摄入量的概念：平均内日可以摄入该营养素的值。
8.能量系数的概念：每克产能的营养素在体内氧化所产生的能量值。
9.碳水化物的作用：提供能量;构成组织结构和生理活性物质;血糖调节作用;参与其他营养素的代谢。分类：根据分子聚合度分为糖、寡糖、多糖。
10.血糖生成指数的概念：餐后不同食物血糖耐量曲线在基线内面积与标准唐(葡萄糖)耐量面积之比。
计算方式：GI=某食物2小时血糖曲线下面积/相当含量葡萄糖在食后2小时血糖曲线下面积*100%
11.碳水化物参考摄入量：占总能量摄入的55-65%食物来源：淀粉-粮谷、薯类;单糖和多糖-蔗糖、糖果、甜食等
12.12.脂肪酸的常见分类方法：按脂肪酸碳链长度分长链脂肪酸、中链脂肪酸、短链脂肪酸;按脂肪酸饱和程度分饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸;按脂肪酸的空间结构分顺式脂肪酸和反式脂肪酸;按不饱和脂肪酸个双键的位置分n-3系、n-6系、n-7系、n-9系。
13.类脂的分类：磷脂、糖脂、类固醇。特点：在体内含量较恒定。
14.反式脂肪酸的概念：其联结到双键两端碳原子上的两个氢原子在碳链的不同侧。15.固醇的分类：动物胆固醇和植物谷固醇
16.脂类的生理功能：供给能量;促进脂溶性维生素的吸收;维持体温、保护脏器;增加饱腹感;提高膳食感官性状;类脂的主要功能构成身体组织和一些重要的生物活性物质。
17.必需脂肪酸的生理功能：构成线粒体和细胞膜的重要组成成分;合成前列腺素的前体;参与胆固醇的代谢;参与精子的形成;维护视力。
18.成人膳食脂肪适宜摄入量：脂肪占总能量的20-30%、饱和脂肪酸小于10%、单和多不饱和脂肪酸占10%、n-6：n-3是4-6：1
19.蛋白质的组成：碳、氢、氧、氮、硫;磷、铁、碘、锰、锌。分类：完全蛋白质、半完全蛋白质、不完全蛋白质。
　　健康管理师考试考前特训考点：流行病学和医学统计学基本知识
1.流行病学的概念、研究方法
概念：流行病学是研究疾病、健康状态和事件在人群中的分布、影响和决定因素，用以预防和控制疾病，促进健康的学科。常用的研究方法包括：现况调查、队列研究、病例对照研究、实验性研究、诊断试验的评价研究、筛检试验的评价研究
2.比例的概念及计算公式：表示同一事物局部与总体之间数量上的比值。P=a/a+b
3.比的概念及计算公式：表示两个数相除所得的值。相对比=甲指标/乙指标
4.率的概念及计算公式：表示在一定的条件下某现象实际发生的例数与可能发生的例数之比
5.发病率的概念及计算公式：指一定时期内特定人群中某病新病例出现的频率。
发病率=(某一定时期内某人群中某病新病例数/同期暴露人口数)*k
6.发病率指标的用途：用来描述疾病的分布，探讨发病因素，提出病因假设和评价防治措施的效果。是一个重要和常用的指标，对于死亡率极低或不致死的疾病尤为重要，反映得该病的风险。
7.患病率的概念及计算公式：在特定时间点一定人群中某病新病例和旧病例的人数总共所占的比例。患病率=特定时间点某人群中某病新旧病例数/同期观察人口数*k
8.患病率的影响因素：发病率和病程
9.患病率指标的用途：合理地计划卫生措施、人力物力及卫生自愿的需要，研究疾病流行因素，监测慢性病的控制效果。
10.患病率和发病率的区别：分子时间和病例数不同;患病离是一种静态指标，不是率，是比例，发病率是一种动态指标，是真正的率。
11.死亡率的概念及计算公式：某人群在单位时间内死于所有原因的人数在该人群中所占的比例。死亡率=(某人群某年总死亡人数/该人群同年平均人口数)*k
12病死率的概念及计算公式：一定时期内患某病的全部患者中因该病而死亡的比例。某病病死率=(该病死亡人率/该病发病率)*100%
13.生存率的概念及计算公式：患某种病的人(或接受某种治疗措施的患者)经n年的随访，到随访结束时仍存活的病例数占观察病例的比例。n年生存率=(随访满n年的某病存活病例数/随访满n年的该病病例数)*100%
14.相对危险度的概念及计算公式：暴露组的发病率(Ie)与非暴露组发病率(Io)之比。RR=Ie/Io
15.比值比的概念：病例组中暴露人数与非暴露人数的比值除以对照组中暴露人数与非暴露人数的比值。
16.归因危险度的概念及计算公式：暴露组的发病率与非暴露组发病率之差，它反映发病归因于暴露因素的程度。AR=Ie-Io
17.现况调查的概念、种类、优缺点概念：现况调查是指在某一人群中应用普查或抽样调查等方法收集特定时间内有关变量、疾病或健康状况的资料，以描述目前疾病或健康状况的分布及某因素与疾病的关联。
种类：普查、抽样调查(随机抽样、非随机抽样)。常用的随机抽样方法有单纯随机抽样、系统抽样、分层抽样、整群抽样、多阶段抽样。
优缺点：1.研究结果有较强的推广意义，以样本估计总体的可信度较高;2.其次有来自同一群体的自然形成的同期对照组，使结果具有可比性;3.一次调查可同时观察多种因素，是疾病病因探索过程中不可缺少的基础性工作之一。缺点：1.现况研究中，由于调查时疾病与暴露因素一般同时存在，难以确定先因后果的时相关系;2.再则，现况调查研究得到的是某一时点的是否患病情况，故不能获得发病率资料，除非在一个稳定的群体中，连续进行同样的现况调查;3.如果在一次现研究进行过程中，研究对象中一些人若正处在所研究疾病的潜伏期或者临床前期，则极有可能会被误认为是正常人，使研究结果发生偏倚，低估该研究群体的患病水平。
18.队列研究的概念、原理、特点概念：队列研究亦称群组研究。是将特定的人群按其是否暴露于某因素或按不同暴露水平分为n个群组或队列，追踪观察一定时间，比较两组或各组发病率或死亡率的差异，以检验该因素与某疾病有无因果联系及联系强度大小的一种观察性研究方法。可用于检验病因假设、评价预防效果和研究疾病自然史。
原理：调查方向现在到将来，根据暴露组和费暴露组患病情况的对照，比较疾病发病率或死亡率的差异。
特点：1.在时序上是由前向后的，在疾病发生前开始进行，故属于前瞻性研究;2.属于观察性对比研究，暴露与否是自然存在于研究人群，而不是人为给予的;3.研究对象根据暴露与否分组，这与实验性研究的随机分型不同;4.是从“因”到“果”的研究;5.追踪观察的是两组间的发病率或死亡率差异，如RR=〔a/(a+b)〕/〔c/(c+d)〕
19.病例对照研究的概念、原理、特点概念：为选择一组患所研究疾病的患者与一组无此病的对照组，调查其发病前对某个(些)因素的暴露情况，比较两组中暴露率和暴露水平的差异，以研究该疾病与这个(些)因素的关系。
原理：调查方向，回顾性研究，分暴露组和对照组，研究两组该疾病发生的因素。
特点：在疾病发生后进行，研究开始时已有一批可供选择的疾病;研究对象按发病与否分成病例组与对照组;被研究因素的暴露状况是通过回顾获得的;若按因果关系进行分析，由果推因;经两组暴露率或暴露水平的比较，分析暴露与疾病的联系。OR=ad/bc
20.实验性研究的概念及基本特点
概念：研究者在一定程度上掌握着试验的条件，主动给予研究对象某种干预措施。基本特点：属于前瞻性研究;随机分组;设立对照组;有干预措施。

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