【头条】晋城健康管理师学校学校
发布时间：2022/5/1 23:02:07 更新时间：2022/5/1 23:02:07
责任编辑：晋城优路教育健康管理师培训（VIP会员已认证）
- 学校介绍
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优路教育，是一家给职业人士提供再教育的综合性教育服务公司，业务包含工程、医药卫生、财经、教师等行业准入类执业资格认证培训，在职人员硕士博士入学考试考前培训，专本科学历继续教育，相关培训领域教辅图书策划编辑出版等。优路新纪元教育下辖“环球卓越”和“优路教育”两大培训品牌，并全资拥有北京市海淀区优路培训学校，并取得全国新闻出版总署批准的出版物经营许可证。
优路教育的师资力量雄厚，全部由教材编委、前命题组成员等老师授课。此外，优路教育还拥有自己的教研团队，所有的老师都是经过层层筛选和严格的考核，专门为学员服务。也正是如此，优路教育的教辅资料和考前点题的质量才能够得到保障。
- 师资力量
- 史宇晖，硕士生导师
北京大学公共卫生学院副教授。日本信州大学免疫学博士，主要从事社会医学与健康教育、预防医学的教学与研究。主要关注健康促进与健康教育、社区妇幼健康、慢性病相关问题、以及社区健康管理。《健康管理师》系列教材编委。
王培玉，博士生导师
北京大学公共卫生学院副院长、社会医学与健康教育系主任，教授。从事临床医学专业学生的预防医学教育和营养学及流行病学研究，慢性病的健康管理与健康教育。《健康管理师》系列教材主编。
- 课程介绍
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健康管理师是近两年异军突起，大健康时代的黄金职业，主要从事对人群或个人健康和疾病的监测、分析、评估以及健康维护和健康促进的专业人员，目前已有多家医院设立建立“健康管理科室”，社会上很多体检中心、养生保健机构对健康管理师也有很大需求量。
健康管理涉及了预防医学、营养学、心理学、运动学、环境学和中医养生学等多学科领域，健康管理师不是全科医生，而是一位复合型人才。
- 开课安排
- 其他相关知识：
(1)心理学的基本概念、评估原则、常见心理问题及咨询干预方法。
(2)医学信息学与智慧健康基础知识。
(3)医学伦理学基础知识。
(4)全国基本公共卫生服务规范。
(5)健康服务市场与营销学相关知识。
(6)健康保险的定义和分类及其在健康管理中的应用。
(7)管理学的基本原理、方法及其在健康管理中的应用。
(8)健康相关产品的分类、原理及应用知识。
操作技能：
章（健康监测）
第二章（健康风险评估和分析）
第三章（生活方式指导、身体活动指导、控烟指导）（健康教育计划的制定、跟踪随访）
第四章（高血压的干预）（糖尿病的干预）（肥胖和烟草的干预）（干预效果监测）＋实习 。
- 特色优势
- 融合式教学：将知识讲解型课程录成高清网课;把习题、密训、点题等互动性较强的课程，规划为网络直播课程；将重要预测、考前集训等需要强制学员记忆的内容设计为高端面授课程；使线上线下教学内容更加明确，既减少了教师讲课内容重复的情况，又让学员免于在海量课程之间来回奔波，实现师资和时间的优化配置。
APP专属题库：智能题库，自动生成做题记录，支持试题收藏、错题本等功能。
- 行业趋势
- 薪水高：健康管理师如果在企业就职的话在北京这样的大城市个月的收入远远超过万元，如此轻松而自由的工作有万元月薪，试问别职业又如何能相比呢？如果自己创业的话，凭您的聪明才智，一个月的收入恐怕远远不只是万元，如此好职业，何乐而不为呢。
趋势：人口老龄化加速
全国已经全面进入了老龄化社会，截止到2015年，全国内地60岁以上的老年人口占人口比例已经超过15%，总数超2亿。全国老龄人口的迅速增加，催生老年健康保健、康复护理、居家养老、社区养老、养老地产、养生地产、中医养生等等健康服务行业的迅速崛起，且市场规模正在放大。
- 常见问题
- 问题：参加健康管理师考试必须通过机构报名吗？
回答：是的。关于将医疗救护员、健康管理师2个新职业纳入卫生行业特有职业范围的公告》明确指出，考生需要经过培训，才能参加健康管理师鉴定。《2019年次卫生健康行业职业技能全国统一鉴定工作的通知》强调了，报名统一通过鉴定机构报名。考生须经三级健康管理师正规培训达规定学时数，方可参加考试。
- 培训学习资料
- 营养师营养知识复习：不变红的绿豆汤营养价值高
和绿豆汤一样，适宜：天热食欲不振饮食不足时饮用。不过。什么食品都不宜过量，这个绿豆黄豆浆也一样，喝两杯就好啦。
用冷水煮绿豆汤，很多人提问：为什么绿豆汤煮出来有红有绿还有黑呢?有人发现。煮软之后是红色的汤;用热水煮绿豆汤，煮沸之后三五分钟把汤盛出来，汤是廓清而碧绿的如果在汤里面加入蜂蜜，汤色会变暗发乌;用铁锅来煮绿豆汤，也会发生类似的事情;煮汤的时候放大量蜂蜜，豆子就不容易煮软……这都是为什么呢?不同颜色的绿豆汤营养价值是否有变化?让我来一一解答。
绿豆汤为什么会变红?
从小见到绿豆汤，其实。都是要变色的刚把绿豆扔进沸水锅中，盖上盖子，煮几分钟，煮出来的碧绿的绿豆清汤，豆子却还是完整的一点也没有破。妈妈告诉我这种汤特别解暑，要赶紧喝，不然放久了就会变色，效果也会打折扣。
喝掉这碗绿豆汤，果然。再打开锅盖一看，绿豆汤颜色已经没有那么绿了把它盛出来之后，颜色更是越来越深，从绿变黄，从黄变橙，从橙变红。老北京餐馆里，夏天都给免费的绿豆汤喝，也都是红色的煮绿豆粥的时候，也有类似的现象。
变红的原理很简单，其实。绿豆汤中从绿豆表皮部分溶出的酚类物质在空气中氧气作用下发生氧化聚合的结果。所以，开盖煮绿豆粥容易变色，用压力锅煮绿豆粥就不容易变色。
坚持它活性，由于绿豆的防暑活性成分可能主要以多酚类抗氧化物质为主。对于绿豆的防暑功效十分重要。
不同颜色的绿豆汤营养有什么变化?
健康效果上会有什么差异呢?经过抗氧化性质的测定，绿色和红色的汤。发现绿豆汤的清除自由基能力和颜色关系很大。颜色碧绿的绿豆汤，效果要好得多，变色的绿豆汤就明显要差一些。
营养师考点辅导：酸味剂
酸味剂(acidulant)以赋予食品酸味为主要目的的食品添加剂。它还可调节食品的pH值。
酸味剂分为有机酸和无机酸。食品中天然存在的酸主要是有机酸，如柠檬酸、酒石酸、苹果酸和乳酸等。目前作为酸味剂使用的主要也是这些有机酸。最近用发酵法或人工合成制取的延胡索酸(富马酸)、琥珀酸和葡萄糖酸-δ-内酯等也广泛用于食品调味。无机酸主要是磷酸，一般认为其风味不如有机酸好，应用较少。
酸味具有增进食欲，促进消化、吸收的作用，并给人以清凉、爽快的感觉。酸味剂的酸味一般是氢离子的性质。但是，酸味的强弱并不能单用pH表示。不同的酸有不同的酸味感。这与其pH、酸根种类、可滴定酸度、缓冲作用和其他物质特别是糖的存在有关。
柠檬酸是酸味剂中最温和、可口的酸味剂，在食品工业中应用最广，需要量也。苹果酸、乳酸等酸味剂的应用也在发展中。
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