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柳州健康管理师公共营养师培训辅导

发布时间:2022/12/30 13:31:52 更新时间:2022/12/31 18:22:34
责任编辑:培训机构(VIP铂金会员已认证)

学校介绍
  本课程适用于想要报考健康管理师相关课程的学员,授课老师有着丰富的教学经验,在教学过程中,能够帮助学员掌握学习的重点难点,学员只需跟紧老师的教学进度,帮助学员进行科学的学习规划,有丰富的教学题库,帮助学员实现理论和实践的结合。
  为满足健康管理行业快速发展以及对健康管理人才和相应资质认证的迫切需求,切实做好健康管理工作,提升医疗机构服务水平,加强健康管理人才队伍建设,我校现开展《健康管理师》专业培训。

课程介绍
【考试科目】
理论知识:70个单选题、30多选题,答题方式:上级考试分值:100
操作技能:60个单选题、40多选题,答题方式:上级考试分值:100。
培训内容:
1、基本理论知识
健康管理概述、营养学基础、中医基本理论知识、心理与健康、健康管理服务与营销
2、运动养生与膳食健康
运动养生方法、居民膳食指南、饮食营养均衡、饮食结构分类。

特色优势
课程优势:
五大教学板块,行业,从头到尾学到真知识
解构考纲,剖析教材,考前冲刺,有讲有练,深层锁定考试考点
多元化,网络面授,随时随地进行学习
时间总结归纳教材重难点,复习分层次。
课程安排:
1.健康管理概述营养与食品安全
2.健康管理理论基础心里与健康
3.人体基本结构和功能影响健康的重要因素
4.健康相关医学知识健康管理实践操作
5.中医养生健康管理技能应用。

行业趋势
  趋势:营养保健和生态养生
伴随着社会的发展,居民的健康消费需求也随之发生了转变。

从局限于对疾病防治转向了对自身健康水平与生命质量的关注;除关注身体、生理功能和行为习惯方面的健康之外,更注重情志、心理、思想、精神乃至道德和信仰多方面的健康;环境因素对人的健康影响日益受到重视,人们开始注重生态环境与生命健康和谐共生的有机联系。营养保健和生态养生已经成为人们追求健康的新趋势。
  《“健康全国2030”规划纲要》指出:全国卫生健康工作将从以治病为中心转变为以人民健康为中心,“治未病”的大健康产业被视为未来的黄金产业。

学习资料
  营养师考试必记考点(3)
学龄前儿童营养
学龄前期:3周岁至6~7岁入小学前。影响此期儿童良好营养的因素:挑食、贪玩、不吃好正餐而乱吃零食、咀嚼不充分、食欲不振、喜欢饮料而不喜欢食物
一.学龄前儿童的营养需要及参考摄入量
一)能量:
3~6岁儿童基础代谢耗能每日每公斤体重约104kJ(44kcal),为总能量的60%。3~6岁较婴儿期生长减缓,能量需要相对减少。推荐量为1300~1700kcal,男孩稍高.供能比:脂肪30%~35%,蛋白质14%~15%.碳水化合物50%~60%.
二)蛋白质
学龄前儿童没增加1kg体重约需要160g的蛋白质积累,摄入蛋白质的最主要的目的是满足细胞、组织的增长,因此,对蛋白质的质量,尤其是必需氨基酸的种类和数量有一定的要求。儿童必需氨基酸需要量占总氨基酸需要的36%。推荐量45~60g/日,其中来源于动物性食物的蛋白质占50%。一个鸡蛋约提供6.5克蛋白质,300毫升牛奶约9克蛋白质,100克鱼,鸡或瘦肉约提供17克蛋白质,其余的蛋白质可由谷类和豆类供给。
  营养师考点:食品分析比重法测定
在食品分析中,常常需要测定产品的比重,如酱油等产品,有些原料也要测定比重,又如,乳品厂在原料验收时要测牛奶的比重。通过比重的测定,了解产品及原料质量如何。比重是物质的一种物理指标,根据比重大小可以帮助我们了解食品品质的纯度、搀假情况;还比如牛奶比重的测定,可检出牛奶是否脱脂、是否掺水等;还有油脂的比重测定,了解油脂是否酸败,因为油脂酸败后比重比没有酸败的高。对于番茄制品等,在一些罐头手册上以制成比重与固形物关系表,根据比重即可查出固形物的含量。
何谓比重,比重是指在某一温度下某物质与同容积在某一温度下蒸馏水重量之比。
现在我国标准规定比重为物质在20℃时的重量与同体积20℃或4℃水的重量之比。一般对同一溶液来说:视比重真比重。这是因为水在4℃时的密度比在20℃时为大的原因。
要进行换算,必须先知道不同温度下水的密度,此表在P25表3-1列出不同温度下水的密度。下面我们讲两个概念:
真固形物对某一溶液来说,其中水分全被蒸发干涸时,所得固形物称为真固形物。
视固形物对某一溶液来说的重量百分浓度查知固形物含量的近似值,称为视固形物。
溶液越纯,则视固形物与真固形物差值越小,一般对化学纯级的溶液来说两者就几乎没有差别。

柳州健康管理师培训
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