【头条】莆田哪里有学健康管理师培训班
发布时间：2024/10/20 10:00:45 更新时间：2024/10/20 10:00:45
机构名称：优路教育健康管理师培训（VIP会员已认证）
- 学校介绍
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优路教育依托教学模式创新、经营模式创新等创新模式，利用线上学习平台、3D模拟仿真教学、智能教学产品等创新技术，开展新业态培训服务和OMO大数据教学等创新教学多位一体，积极探索未来职业教育发展新模式。
优路教育一站式学习平台，专注工程、医卫、教师、财经等领域培训。以一城一校为目标，全国范围内已开设200余家分校，帮助在职人士成就梦想！
- 师资力量
- 马德福：
北京大学公共卫生学院硕士生导师，日本留学博士。
主要从事健康管理、母婴营养和植物化学物慢性病预防方面的研究。
主讲课程：预防医学、流行病学、慢性病健康管理、营养与健康促进、康复学、健康保险学。
赵丽茹，医学硕士
辽宁中医药大学，中西医临床学士学位。全国人民大学，应用心理学硕士学位。临床诊断和心理咨询经验丰富，授课思路清晰易懂，实用性强。
- 课程介绍
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健康管理涉及了预防医学、营养学、心理学、运动学、环境学和中医养生学等多学科领域，健康管理师不是全科医生，而是一位复合型人才。
健康服务业以维护和促进人民群众身心健康为目标，主要包括医疗服务、健康管理与促进、健康保险以及相关服务，涉及药品、医疗器械、保健用品、保健食品、健身产品等支撑产业，覆盖面广，产业链长。加快发展健康服务业，是深化医改、改善民生、提升全民健康素质的必然要求，是进一步扩大内需、促进就业、转变经济发展方式的重要举措，对稳增长、调结构、促改革、惠民生，全面建成小康社会具有重要意义。
- 开课安排
- 健康教育知识点：是通过信息传播和行为干预，帮助个人有利的健康行为和生活方式的教育活动过程，其目的是消除或减轻影响健康的危险因素，预防疾病，促进健康和提高生活质量。
试听视频课程：1.健康监测与信息收集；2.健康评估、健康干预。
- 特色优势
- 融合式教学：将知识讲解型课程录成高清网课;把习题、密训、点题等互动性较强的课程，规划为网络直播课程；将重要预测、考前集训等需要强制学员记忆的内容设计为高端面授课程；使线上线下教学内容更加明确，既减少了教师讲课内容重复的情况，又让学员免于在海量课程之间来回奔波，实现师资和时间的优化配置。
全面教学
从事工程、财经、教师行业准入类职业（执业）资格认证等全面的教学管理系。
- 行业趋势
- 在发达全国，健康产业比重超过15%，而我国健康产业占国民生产总值的4%—5%，潜力巨大，市场有待挖掘。
趋势：政策和投资持续加码
近年来，伴随着“健康全国”理念上升为战略以后，一系列扶持、促进健康产业发展的政策紧密出台，在政策暖风的催化下，大量投资正加速涌入大健康领域，健康产业的投资、并购日益频繁。
与此同时，健康企业的数量、产品的种类不断增多、健康产业的整体容量、涵盖领域、服务范围正在不断放大，正呈现出市场与政策双轮驱动的格局。
- 常见问题
- 问题：参加健康管理师考试必须通过机构报名吗？
回答：是的。关于将医疗救护员、健康管理师2个新职业纳入卫生行业特有职业范围的公告》明确指出，考生需要经过培训，才能参加健康管理师鉴定。《2019年次卫生健康行业职业技能全国统一鉴定工作的通知》强调了，报名统一通过鉴定机构报名。考生须经三级健康管理师正规培训达规定学时数，方可参加考试。
- 培训学习资料
- 健康管理师高频考点：防腐剂的成分构造
食品防腐剂的种类很多，主要分为合成和天然防腐剂;常用的合成防腐剂以山梨酸及其盐、苯甲酸及其盐和尼泊金酯类等为代表。
1、山梨酸类
有山梨酸、山梨酸钾和山梨酸钙三类品种。山梨酸不溶于水外，使用时须先将其溶于乙醇或硫酸氢钾中，使用时不方便且有刺激性，故一般不常用;山梨酸钙FAO/WHO规定其使用范围小，所以也不常使用;山梨酸钾则没有它们的缺点，易溶于水、使用范围广，经常可以在一些饮料、果脯、罐头等食品看到它的身影;在这里我重点介绍一下山梨酸钾：它为不饱和六碳酸;一般市场上出售的山梨酸钾呈白色或浅黄色颗粒，含量在98%——102%;无臭味、或微有臭味，易吸潮、易氧化而变褐色，对光、热稳定，相对密度1.363，熔点在270℃分解，其1%溶液的PH：7—8.山梨酸钾为酸性防腐剂，具有较高的抗菌性能，抑制霉菌的生长繁殖;其主要是通过抑制微生物体内的脱氢酶系统，从而达到抑制微生物的生长和起防腐作用，对细菌、霉菌、酵母菌均有抑制作用;其效果随PH的升高而减弱，PH达到3时抑菌达到顶峰，PH达到6时仍有抑菌能力，但最底浓度(MIC)不能底于0.2%，实验证明PH：3.2比PH2.4的山梨酸钾溶液浸渍，未经杀菌处理的食品的保存期短2—4倍。
健康管理师考试高频考点：
1、碳水化合物
作用：能量来源
分类：糖(单糖、双糖、糖醇)、寡糖(异麦芽低聚寡糖、其他寡糖)、多糖淀粉、非淀粉多糖)
2、血糖生成指数：指餐后不同食物血糖耐量曲线在基线内面积与标准糖耐量面积之比。GI=某食物在食后2小时血糖曲线下面积/相当含量葡萄糖在食后2小时血糖曲线下面积)*100%——GI是衡量某种食物或某种膳食组成对血糖浓度影响的一个指标。GI高的食物或膳食，表示进入胃肠后消化快、吸收完全，葡萄糖迅速进入血液，血糖浓度波动大;反之则表示在胃肠内停留时间长，释放缓慢，葡萄糖进入血液后峰值低，下降速度慢，血糖浓度波动小。
3、碳水化合物
参考摄入量：占总热量的55-65%
食物来源：应包括复合碳水化合物淀粉、不消化的抗性淀粉、非淀粉多糖和低聚糖等，限制纯能量食物如糖的摄入量。
4、脂肪酸分类：按长度分：长链、中链、短链;按饱和程度分：饱和、单不饱和、多不饱和;按空间结构分：顺式、反式;按不饱和脂肪酸个双键位置分：N3679系、W3679系
5、反式脂肪酸：其联结到双键两端碳原子上的两个氢原子在碳链的不同侧。
6、固醇分类：动物组织中的胆固醇、植物组织中的谷固醇
7、脂类生理功能：供能;促进脂溶性维生素吸收;维持体温，保护脏器;增加饱腹感;提高膳食感官性状。
8、必需脂肪酸
概念：(EFA)指机体内不能合成，必须从食物中摄取的脂肪酸。亚油酸和a亚麻酸
生理功能：构成线粒体和细胞膜的重要组成成分;合成前列腺素的前体;参与胆固醇代谢;参与精子形成;维护视力;
9、膳食脂肪参考摄入量：脂肪20-30%，SFA(饱和脂肪酸)<10%，单不饱10，多不饱10%，胆固醇300%
10、蛋白质的
组成：碳、氢、氧、氮、硫、磷、铁、碘、锰、锌
蛋白质是人体氮的来源，碳水化合物和脂肪都不能代替。
分类：完全蛋白、半完全、不完全、
11、氮折算成蛋白质的折算系数：每克氮相当于6.25克蛋白质
12、氨基酸
概念：是组成蛋白质的基本单位，是分子中具有氨基酸和羧基的一类化合物分类：20多种，分为必需、非必需、条件必需
人体必需氨基酸种类：苯、蛋、赖、苏、色、亮、异亮、缬、组
13、限制氨基酸：食物蛋白质的必需氨基酸组成与参考蛋白相比较，缺乏较多的氨基酸，
14、蛋白质的消化方式：蛋白质水解成氨基酸及小肽的吸收。
15、氮平衡：指氮的摄入量和排出量的关系。
16、蛋白质的生理功能—构成身体组织、调节生理功能、供给能量
17、蛋白质的互补作用
两种或两种以上食物蛋白质混合食用，其中所含有的必需氨基酸取长补短，相互补充，达到较好的比例，从而提高蛋白质利用率的作用，称为蛋白质互补作用。例如，玉米、小米、大豆单独食用时，赖氨酸含量较低，蛋氨酸相对较高;而大豆中的蛋白质恰恰相反，混合食用时赖氨酸和蛋氨酸两者可相互补充，动、植物性混合食用比单纯植物混合还要好。
18、蛋白质的互补作用应遵循的原则
食物的生物学种属愈远愈好，如动物性和植物性食物之间的混合比单纯植物性食物之间的混合要好;搭配的种类愈多愈好;—食用时间愈近愈好，同时食用。
19、蛋白质推荐摄入量及食物来源
理论上成人每天摄入30克蛋白质即可满足零氮平衡，但从安全性和消化吸收等因素考虑，成人按0.8g/(kg〃日)摄入蛋白质为宜。
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