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【动态】上海健康管理师学校那哪家机构辅导好
发布时间:2022/1/3 9:44:20 更新时间:2022/1/3 9:44:20
责任编辑:
上海健康管理师培训招生(正保医
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学校介绍
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师资力量
童老师
某医科大学教授,博士生导师,博士后合作导师,浙江大学博士后,美国耶鲁大学访问学者,全国二级健康管理师。
授课特点:教学经验丰富,讲课富有激情,课堂气氛活跃,擅长运用实际的事例讲解抽象的理论,能够帮助考生高效利用课堂时间,准确把握考点。
周老师
高级健康管理师、高级公共营养师、营养健康职业讲师、《健康养生》报刊撰稿人,从事营养健康教育工作十余年,先后在多个项目中担任营养干预、专业培训、产品研发等工作,对于肥胖、糖尿病、高脂血症、肝胆疾病、痛风、肿瘤等慢性疾病的医学营养防治具有丰富的临床经验,努力推动健康知识从理论性向实用性的转变。
课程介绍
特色优势
随时随地,乐趣无穷:完全突破了学习时间、地点上的种种限制,学员可通过网络,随时随地点播课件进行学习。
高清课程,重现课堂:老师+“粉笔”+“黑板”=再现真实生动的课堂场。
行业趋势
《“健康全国2030”规划纲要》指出:全国卫生健康工作将从以治病为中心转变为以人民健康为中心,“治未病”的大健康产业被视为未来的黄金产业。
健康管理在全国刚刚起步,是一个朝阳的产业。目前在全国大陆地区仅管理机构,大部分为医院及体检中心的附属部门。健康管理的从业人数没有准确的数据,估计全国在10万人以上,享受科学、专业的健康管理服务的人数只占总人数的万分之二,与美国70%居民能够在健康管理公司或企业接受完善的服务相去甚远。
培训学习资料
营养师考点:维生素B2简介
维生素B2与能量的产生直接有关,促进生长发育和细胞的再生,增进视力 B2又名核黄素。1879年大不列颠及北爱尔兰联合王国化学家布鲁斯首先从乳清中发现,1933年美利坚合众国化学家哥尔倍格从牛奶中提取,1935年德国化学家柯恩合成了它。
维生素B2是橙黄色针状晶体,味微苦,水溶液有黄绿色荧光,在碱性或光照条件下极易分解。熬粥不放碱就是这个道理。人体缺少它易患口腔炎、皮炎、微血管增生症等。成年人每天应摄入2~4mg,它大量存在于谷物、蔬菜、牛乳和鱼等食品中。维生素B2的两个性质是造成其损失的主要原因:(1)可被光破坏;(2)在碱溶液中加热可被破坏。
健康管理师高频考点:防腐剂的成分构造
食品防腐剂的种类很多,主要分为合成和天然防腐剂;常用的合成防腐剂以山梨酸及其盐、苯甲酸及其盐和尼泊金酯类等为代表。
1、山梨酸类
有山梨酸、山梨酸钾和山梨酸钙三类品种。山梨酸不溶于水外,使用时须先将其溶于乙醇或硫酸氢钾中,使用时不方便且有刺激性,故一般不常用;山梨酸钙FAO/WHO规定其使用范围小,所以也不常使用;山梨酸钾则没有它们的缺点,易溶于水、使用范围广,经常可以在一些饮料、果脯、罐头等食品看到它的身影;在这里我重点介绍一下山梨酸钾:它为不饱和六碳酸;一般市场上出售的山梨酸钾呈白色或浅黄色颗粒,含量在98%——102%;无臭味、或微有臭味,易吸潮、易氧化而变褐色,对光、热稳定,相对密度1.363,熔点在270℃分解,其1%溶液的PH:7—8.山梨酸钾为酸性防腐剂,具有较高的抗菌性能,抑制霉菌的生长繁殖;其主要是通过抑制微生物体内的脱氢酶系统,从而达到抑制微生物的生长和起防腐作用,对细菌、霉菌、酵母菌均有抑制作用;其效果随PH的升高而减弱,PH达到3时抑菌达到顶峰,PH达到6时仍有抑菌能力,但最底浓度(MIC)不能底于0.2%,实验证明PH:3.2比PH2.4的山梨酸钾溶液浸渍,未经杀菌处理的食品的保存期短2—4倍。
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