【头条】湘潭健康管理师营养师培训班

发布时间：2022/6/7 9:57:23 更新时间：2022/6/8 13:24:27

责任编辑：培训机构（VIP会员已认证）

学校介绍: 　　本课程适用于想要报考健康管理师相关课程的学员，授课老师有着丰富的教学经验，在教学过程中，能够帮助学员掌握学习的重点难点，学员只需跟紧老师的教学进度，帮助学员进行科学的学习规划，有丰富的教学题库，帮助学员实现理论和实践的结合。
　　为满足健康管理行业快速发展以及对健康管理人才和相应资质认证的迫切需求，切实做好健康管理工作，提升医疗机构服务水平，加强健康管理人才队伍建设，我校现开展《健康管理师》专业培训。

课程介绍: 健康管理师主要学习知识：
一〉健康教育与健康管理：健康教育与健康促进、健康信息采集、信息采集的方法与途径、健康状况预测分析、健康状况评估、督促、提高;
二〉医学基础：人体生理学、人体解剖学、细胞学、神经系统、呼吸系统、内分泌系统、消化系统、体内循环系统等;
三〉环境与健康：环境与健康的关系、环境卫生的重要性、环境污染对健康的影响、环境质量评价;
四〉心理与健康：心理与健康的关系、心理评估的概念、心理评估的方法、心理咨询的基本原则、心理咨询的方法和技巧;
五〉营养与健康：基础营养、食物营养、人群营养、公共营养、常见病预防保健、常见病的营养**、家庭突发性疾病的预防保健;
六〉运动与：运动与健康的关系、运动疗法的概述、运动疗法的各种技巧、传统保健;
七〉养生与健康：养生太极拳;
八〉亚健康指导：亚健康的定义、亚健康的界定、亚健康的起因和危害、亚健康的指导和管理。
【考试科目】
理论知识：70个单选题、30多选题，答题方式：上级考试分值：100
操作技能：60个单选题、40多选题，答题方式：上级考试分值：100。

特色优势: 课程优势：
五大教学板块，行业，从头到尾学到真知识
解构考纲，剖析教材，考前冲刺，有讲有练，深层锁定考试考点
多元化，网络面授，随时随地进行学习
时间总结归纳教材重难点，复习分层次。
课程特色：
1、多种班型可选，满足学员们的不同学习需求；
2、面授和网授相结合，学员们按照自己的实际情况选择；
3、知识点教学和真题解析结合，助力提升。

行业趋势: 　　2020年，新冠肺炎疫情的爆发以后，于个人来讲，强大的自身免疫力系统重要，于全国来讲，建立全面覆盖的全民健康体系显得尤为重要。
疫情过后，相信全民健康教育会进入一个蓬勃发展时期，全民健康体系建设也会加快推进并逐步完善。
　　从2000年到2010年，健康产业的消费将由两千亿增长至10000亿美元，足足有五倍的增长。有关专家表示，全国大健康行业高度契合未来全国发展趋势，老龄化的加速、中产阶级的形成等五大趋势共同聚力之下，将为全国大健康产业的发展插上腾飞的翅膀。

学习资料: 　　营养师考点：维生素B1简介
B1是最早被人们提纯的维生素，1896年荷兰王国科学家伊克曼首先发现，1910年为波兰化学家丰克从米糠中提取和提纯。它是白色粉末，易溶于水，遇碱易分解。它的生理功能是能增进食欲，维持神经正常活动等，缺少它会得脚气病、神经性皮炎等。成人每天需摄入2mg。它广泛存在于米糠、蛋黄、牛奶、番茄等食物中，目前已能由人工合成。
因其分子中含有硫及氨基，故称维生素B1为硫胺素，又称抗脚气病维生素。提取到的维生素B1盐酸盐为单斜片晶;维生素B1硝酸盐则为无色三斜晶体，无吸湿性。
维生素B1易溶于水，在食物清洗过程中可随水大量流失，经加热后菜中B1主要存在于汤中。如菜类加工过细、烹调不当或制成罐头食品，维生素会大量丢失或破坏。维生素B1在碱性溶液中加热极易被破坏，后者在紫外光下可呈现蓝色荧光，利用这一特性可对维生素B1进行检测及定量。
维生素B1在体内转变成硫胺素焦磷酸(又称辅羧化酶)，参与糖在体内的代谢。因此维生素B1缺乏时，糖在组织内的氧化受到影响。它还有抑制胆碱酯酶活性的作用，缺乏维生素B1时此酶活性过高，乙酰胆碱(神经递质之一)大量破坏使神经导受到影响，可造成胃肠蠕动缓慢，消化道分泌减少，食欲不振、消化不良等障碍。
　　营养师考点辅导：酸味剂
酸味剂(acidulant)以赋予食品酸味为主要目的的食品添加剂。它还可调节食品的pH值。
酸味剂分为有机酸和无机酸。食品中天然存在的酸主要是有机酸，如柠檬酸、酒石酸、苹果酸和乳酸等。目前作为酸味剂使用的主要也是这些有机酸。最近用发酵法或人工合成制取的延胡索酸(富马酸)、琥珀酸和葡萄糖酸-δ-内酯等也广泛用于食品调味。无机酸主要是磷酸，一般认为其风味不如有机酸好，应用较少。
酸味具有增进食欲，促进消化、吸收的作用，并给人以清凉、爽快的感觉。酸味剂的酸味一般是氢离子的性质。但是，酸味的强弱并不能单用pH表示。不同的酸有不同的酸味感。这与其pH、酸根种类、可滴定酸度、缓冲作用和其他物质特别是糖的存在有关。
柠檬酸是酸味剂中最温和、可口的酸味剂，在食品工业中应用最广，需要量也。苹果酸、乳酸等酸味剂的应用也在发展中。

湘潭健康管理师培训
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