信阳健康管理师公共营养师培训辅导

发布时间：2022/12/29 12:48:55 更新时间：2022/12/31 18:23:35

责任编辑：培训机构（VIP铂金会员已认证）

学校介绍: 　　我们学校拥有丰富的大型培训组织经验。主要课程：企业人力资源管理师、健康管理师、心理咨询师及家庭教育指导师、公共营养师、营养配餐员、教师资格证、经济师等职业技能培训。
　　我们是一家专门从事大健康领域的技能培训单位，开设多种课程；如公共营养师、健康管理师、心理咨询师、中医康复理疗师等各类技能的提升，已发展为一所专注于职业教育和技能培养的专业培训机构。我们秉持一切为了学员的理念，先后与多家团体院校及相关培训机构建立了广泛的合作。

课程介绍: 培训内容：
1、基本理论知识
健康管理概述、营养学基础、中医基本理论知识、心理与健康、健康管理服务与营销
2、运动养生与膳食健康
运动养生方法、居民膳食指南、饮食营养均衡、饮食结构分类。
【考试科目】
理论知识：70个单选题、30多选题，答题方式：上级考试分值：100
操作技能：60个单选题、40多选题，答题方式：上级考试分值：100。

特色优势: 课程特色：
1、多种班型可选，满足学员们的不同学习需求；
2、面授和网授相结合，学员们按照自己的实际情况选择；
3、知识点教学和真题解析结合，助力提升。
课程安排：
1.健康管理概述营养与食品安全
2.健康管理理论基础心里与健康
3.人体基本结构和功能影响健康的重要因素
4.健康相关医学知识健康管理实践操作
5.中医养生健康管理技能应用。

行业趋势: 　　在发达全国，健康产业已成为带动整个国民经济增长的强大动力。近年来，我国健康产业也开始了快速发展。随着社会的进步，人们越来越重视营养、养生，现在医院看病的病人，大多数都是慢病，所以大健康行业，前景发展很好，就业前景十分广阔。
　　2020年，新冠肺炎疫情的爆发以后，于个人来讲，强大的自身免疫力系统重要，于全国来讲，建立全面覆盖的全民健康体系显得尤为重要。
疫情过后，相信全民健康教育会进入一个蓬勃发展时期，全民健康体系建设也会加快推进并逐步完善。

学习资料: 　　健康管理师高频考点：防腐剂的成分构造
食品防腐剂的种类很多，主要分为合成和天然防腐剂;常用的合成防腐剂以山梨酸及其盐、苯甲酸及其盐和尼泊金酯类等为代表。
1、山梨酸类
有山梨酸、山梨酸钾和山梨酸钙三类品种。山梨酸不溶于水外，使用时须先将其溶于乙醇或硫酸氢钾中，使用时不方便且有刺激性，故一般不常用;山梨酸钙FAO/WHO规定其使用范围小，所以也不常使用;山梨酸钾则没有它们的缺点，易溶于水、使用范围广，经常可以在一些饮料、果脯、罐头等食品看到它的身影;在这里我重点介绍一下山梨酸钾：它为不饱和六碳酸;一般市场上出售的山梨酸钾呈白色或浅黄色颗粒，含量在98%——102%;无臭味、或微有臭味，易吸潮、易氧化而变褐色，对光、热稳定，相对密度1.363，熔点在270℃分解，其1%溶液的PH：7—8.山梨酸钾为酸性防腐剂，具有较高的抗菌性能，抑制霉菌的生长繁殖;其主要是通过抑制微生物体内的脱氢酶系统，从而达到抑制微生物的生长和起防腐作用，对细菌、霉菌、酵母菌均有抑制作用;其效果随PH的升高而减弱，PH达到3时抑菌达到顶峰，PH达到6时仍有抑菌能力，但最底浓度(MIC)不能底于0.2%，实验证明PH：3.2比PH2.4的山梨酸钾溶液浸渍，未经杀菌处理的食品的保存期短2—4倍。
　　健康管理师考试高频考点：
1、性心理问题：以异常行为作为满足个人性冲动的主要方式的一种心理障碍。
常见：恋物癖、异性装扮癖、露阴癖、窥淫癖、易性癖、性施虐和性受虐。
2、社会适应问题：是个人与环境取得和谐的关系而产生的心理行为的变化
社会适应组成：个体、情境、改变。
个体社会适应障碍的症状表现
1)抑郁、无兴趣感
2)焦虑、紧张不安
3)行为障碍：旷课、旷工、迟到早退、寻求刺激
4)躯体不适：如腰酸背痛、肢体麻木、消化不良
5)社会性退缩：如逃避现实、独来独往、学习工作效率低下，生活能力减退。个体遇到新情境时有3种适应方式：
1)问题解决，改变环境使之适合个体自身的需要。
2)接受情景，包括个体改变自己的态度、价值观、接受和遵从新情境的社会规范和准则，主动地作出与社会相符的行为;
3)心理防御，个体采用心理防御机制掩盖由新情境的要求和个体需要的矛盾产生的压力和焦虑的来源。心理防御在一定程度上否定、歪曲、曲解现实，通常是无意识的、自动的，有压抑、投射、合理化、反向作用等。
3、常见心理问题的成因分析
遗传因素、个人成长因素、社会环境因素、强烈的外界刺激、突发事件、个体心理素质、人格特征、认知倾向等8个方面。
4、个人成长因素
婴儿期：1-3岁断奶，分享焦虑
幼儿期：3-7岁游戏、自我意识开始建立
学龄期：7-12岁学习习惯，兴趣
青少期：11-16岁性发育成熟和自我意识形成，学习问题、性问题、社会适应问题。
中年期：是从青年期以后到60岁以前的阶段。
是生理的成熟期，心理的稳定期。
常见心理问题是心理压力大、工作家庭问题、不良行为。常常处于社会、家庭、事业等多重压力之下。伴发身心疾病。
老年期：一般指60岁以后的人生阶段。
常见心理问题是老年痴呆和老年抑郁
5、形成心理问题的其它因素：认知评价;社会支持;人格特征;应激源的可预期性和可控性应激源指那些能引起机体稳态失调并唤起适应反应的环境事件与情境。
6、心理问题应对策略：改变环境、改变自己(调节自我认知、调节自我情绪，选择适当行为;寻求专业的心理有助；
7、调节自我认知的方法：校正自我认知、建立合理的自我期望、纠正归因偏见、多用积极的思维方式；
8、调节自我情绪的适当行为：宣泄(倾诉、哭泣、写作)转移。

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