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发布时间:2021/12/31 14:59:39 更新时间:2021/12/31 14:59:39
责任编辑:信阳健康管理师培训招生(正保医(VIP会员已认证)

学校介绍
  医学教育网自推出各类医学考试辅导以来,凭借口碑师资力量、专业的课件制作技术、严谨的教学作风、灵活多样的教学方式,受到学员好评不断,多次被评为“全国十佳网络教育机构”,此外还荣获“影响力在线教育品牌”、“全国十大综合实力网络教育机构”、“京城领军在线教育机构”等荣誉称号。赛迪CCID调研机构的全国远程教育市场调查报告显示:医学教育网的市场占有率较高,招生规模、营收水平以及网站质量反馈良好!
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师资力量
徐老师
北京某著名中医药大学副教授,研究生导师,主要从事中医基础理论的课堂讲授及相关的实验及临床研究。曾多次参加执业中医师和各级中药师习题精析、应试指南及各类辅导丛书中医学基础部分的编写,已出版学术著作数十部。许博士教学经验丰富,对知识点的把握非常准确,重点难点讲解相当透彻,她的讲授常常对学员的复习起到举一反三,执简驭繁,事半功倍的效果。
邵老师
医学硕士,曾任北京某三甲医院心内科主治医师,后从事医考培训工作多年,医学教育网独家讲师。培训内容涉及循环系统、呼吸系统、内分泌系统、血液系统等科目,授课经验相当丰富。邵启轩老师对待授课是如切如磋,对待教材编写又如琢如磨;其编写的梦想成真系列辅导书,字里行间透着才气,寥寥几笔,就能把复杂多变的知识点,变得清晰明了。
邵老师善于启发,能够技巧性地让学员掌握知识点,真正做到理解、学会、记牢、做对题,他的授课生动活泼,讲课紧扣考点、逻辑性强、条理清晰,广受学员好评,正如学员所说——邵老师让我们彻底攻克了以前一直学不会的知识。

课程介绍

特色优势
打包下载,经济实惠:提供课件的视频、课程讲义相关内容的视频集成打包下载,声音的mp3格式下载。
名师云集,超高通过率:权威专家云集,卓越培训效果,强势打造医考黄金品牌。

行业趋势
  全面建小康,首先要保健康。在人口的平均寿命日益延长、慢性疾病不断增加的情况下,如何利用有限的资源,限度的提高生命质量及减轻社会负担,是我们在新时期面临的重大挑战。随着人口老龄化进程的加快,人们对健康维护及改善的需求日益增长,传统的医疗服务模式已不能满足发展的需要。
  在发达全国,健康产业比重超过15%,而我国健康产业占国民生产总值的4%—5%,潜力巨大,市场有待挖掘。

培训学习资料
  健康管理师考试考前特训考点:营养与食品安全基础知识
1.营养的概念:机体通过摄取食物,经过体内消化、吸收和代谢,利用十五中对身体有益的物质作为构建机体组织器官、满足生理功能和体力活动的生物学过程。
2.营养素的概念:食物中的营养成分。
分类:六大类:蛋白质、碳水化合物、脂类、矿物质、维生素和水。
2.膳食营养素参考摄入量的概念:每日平均膳食营养素摄入量的参考值
4.平均需要量的概念:群体中各个体需哟啊两的平均值。
5.推荐摄入量的概念:可以满足某一特定性别、年龄及生理状况群体绝大多数个体需要量的摄入水平。
6.适宜摄入量的概念:通过观察或试验获得的健康人群某种营养素摄入量。
7.可耐受摄入量的概念:平均内日可以摄入该营养素的值。
8.能量系数的概念:每克产能的营养素在体内氧化所产生的能量值。
9.碳水化物的作用:提供能量;构成组织结构和生理活性物质;血糖调节作用;参与其他营养素的代谢。分类:根据分子聚合度分为糖、寡糖、多糖。
10.血糖生成指数的概念:餐后不同食物血糖耐量曲线在基线内面积与标准唐(葡萄糖)耐量面积之比。
计算方式:GI=某食物2小时血糖曲线下面积/相当含量葡萄糖在食后2小时血糖曲线下面积*100%
11.碳水化物参考摄入量:占总能量摄入的55-65%食物来源:淀粉-粮谷、薯类;单糖和多糖-蔗糖、糖果、甜食等
12.12.脂肪酸的常见分类方法:按脂肪酸碳链长度分长链脂肪酸、中链脂肪酸、短链脂肪酸;按脂肪酸饱和程度分饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸;按脂肪酸的空间结构分顺式脂肪酸和反式脂肪酸;按不饱和脂肪酸个双键的位置分n-3系、n-6系、n-7系、n-9系。
13.类脂的分类:磷脂、糖脂、类固醇。特点:在体内含量较恒定。
14.反式脂肪酸的概念:其联结到双键两端碳原子上的两个氢原子在碳链的不同侧。15.固醇的分类:动物胆固醇和植物谷固醇
16.脂类的生理功能:供给能量;促进脂溶性维生素的吸收;维持体温、保护脏器;增加饱腹感;提高膳食感官性状;类脂的主要功能构成身体组织和一些重要的生物活性物质。
17.必需脂肪酸的生理功能:构成线粒体和细胞膜的重要组成成分;合成前列腺素的前体;参与胆固醇的代谢;参与精子的形成;维护视力。
18.成人膳食脂肪适宜摄入量:脂肪占总能量的20-30%、饱和脂肪酸小于10%、单和多不饱和脂肪酸占10%、n-6:n-3是4-6:1
19.蛋白质的组成:碳、氢、氧、氮、硫;磷、铁、碘、锰、锌。分类:完全蛋白质、半完全蛋白质、不完全蛋白质。
20.氮折算成蛋白质的折算系数:样品中蛋白质的百分含量(g%)=每克样品中含氮量*6.25*100%
21.氨基酸的概念:组成蛋白质的基本单位,是分子中具有氨基和羧基的一类化合物,具有共同的基本结构。分类:必需氨基酸、非必需氨基酸、条件必需氨基酸。
22.人体必需氨基酸的种类:借两本淡蓝色书异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸、色氨酸、缬氨酸、组氨酸(婴儿)
23.限制氨基酸的概念:食物蛋白质的必需氨基酸组成与参考氨基酸组成相比较,缺乏较多的氨基酸。
24.蛋白质的消化方式:一般食物蛋白质水解成氨基酸及小肽后方能被吸收。
25.氮平衡的概念:氮的摄入量和排出量的关系。
26.蛋白质推荐摄入量:占总能量的10-15%食物来源:植物性蛋白质和动物性蛋白质。
27.维生素的概念:维持身体健康所必需的一类化合物。种类:脂溶性和水溶性维生素。
28.脂溶性维生素的主要分类:维生素A、维生素D、维生素E、维生素K。
29.水溶性维生素的主要分类:维生素B和维生素C。30.矿物质的分类:常量元素和微量元素。
31.微量元素的种类:铁、碘、锌、硒、铜、锰、硌、钴
32.平衡膳食的概念:在营养学上,能使人体的营养需要与膳食供给之间保持平衡状态,能量及各种营养素,满足人体生长发育、生理及体力活动的需要,且要各种营养素之间保持适宜比例的膳食。
33.食物的主要分类:谷类及薯类;动物性食物;蔬菜、水果和菌藻类;纯能量食物。
34.一般人群膳食指南内容:食物多样,谷类为主,粗细搭配;多吃蔬菜水果和薯类;每天吃奶类、大豆或其制品;常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉;减少烹调油用量,吃清淡少盐膳食;食不过量,天天运动,保持健康体重;三餐分配要合理,零食要适当;每天足量饮水,合理选择饮料;如饮酒,应限量;吃新鲜卫生的食物。
35.全国居民平衡膳食宝塔的内容:油脂类25g~30g,盐6g;奶及奶制品300g,大豆类及坚果30g~50g;禽肉类50g~75g,鱼虾类50g~100g,蛋25g~50g;蔬菜类300g~500g,水果类200g~400g;谷类薯类及杂豆250~400g,水1200ml。
36.保健食品的概念:“声称具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品。即适于特定人群食用,具有调节机体功能,不以治疗为目的并且对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害的食品”。
37.全国保健食品的主要分类:营养素补充剂和声称具有特定保健功能食品
38.全国营养素补充剂的概念:是以补充一种或多种人体所必须的营养素为目的,内容包括维生素和矿物质,尚未将三大营养素包括在内。
39.食品安全的概念:在常规使用方式和用量的条件下长期使用,对使用者不产生不良反应的实际担保。
  营养师考点:农药污染及预防
1、污染食品途径农药残留
我国常用农药主要有:有机氯农药(六六六和DDT等),有机磷农药(对硫磷、马拉硫磷等),有机汞(氯化乙基汞,醋酸苯汞等),氨基甲酸酯农药(西维因等)和粮食熏蒸剂(磷化氢、氯化苦、溴甲烷),除草剂(除草醚、氟乐灵等)。
2、食品农药残留危害
3、控制农药污染的预防措施
发展高效低毒低残留的农药
合理使用
加强对农药的生产经营和管理
限制残留量。

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信阳健康管理师学校,信阳健康管理师培训发展前景看好,我处今年继续举办信阳健康管理师培训,名师授课,欢迎同学们报读!

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