徐州健康管理师学校辅导学校
发布时间：2023/1/7 20:15:38 更新时间：2023/1/7 20:15:38
责任编辑：徐州优路教育健康管理师培训（优（VIP超级会员已认证）
- 学校介绍
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优路教育为北京环球优路教育科技股份有限公司旗下品牌，是一家专注于工程、教师、医药、财经领域辅导培训的综合性教育服务机构。多年来，公司致力于让每一位学员获得更有效、更有价值的学习体验，积极推进职业教育发展革新，融入先进技术研发教学模式，汇聚专业师资打造精致产品，整合社会优质资源搭建人才交流和企业合作平台，为每位学员提供个性化“一站式”服务，建立了完善的教育和职业循环发展服务体系。
学建工，认准优路教育，优路教育作为成立14年的上市机构，在全国30多个省份中，拥有200余所合作分校，且该数量仍将持续上升。常年开设的有消防工程师，建造师，造价工程师，监理，BIM，环评等多种课程，实力雄厚且通过率领先，值得信任，与实力派师资通力合作，携手帮您迅速通关。
- 师资力量
- 孙昕霙，博士生导师
北京大学公共卫生学院社会医学与健康教育系教授，系党支部书记兼副主任，社会医学与卫生事业管理专业博士学位，2013年至2014年赴美国北卡大学教堂山分校进修健康行为学。中华预防医学会健康教育与促进分会委员。从事健康教育与健康促进、健康行为学等方面的教学和科研工作20余年。《健康管理师》系列教材编委。
马德福：
北京大学公共卫生学院硕士生导师，日本留学博士。
主要从事健康管理、母婴营养和植物化学物慢性病预防方面的研究。
主讲课程：预防医学、流行病学、慢性病健康管理、营养与健康促进、康复学、健康保险学。
- 课程介绍
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健康管理师(三级)考试由全国卫生健康委人才交流服务中心负责，是卫生健康行业职业技能鉴定考试的其中一个职业。健康管理师(三级)考试为人机对话形式，分为理论考试和技能操作考试，两科成绩均达到60分以上为合格，一科不过要重新考试，前次考试成绩不保留。
健康管理涉及了预防医学、营养学、心理学、运动学、环境学和中医养生学等多学科领域，健康管理师不是全科医生，而是一位复合型人才。
- 开课安排
- 中医学基础知识：
(1)中医学理论体系的基本特点与诊疗原理。
(2)中药基本知识。
(3)针灸推拿基本知识。
(4)中医养生学的基本概念与方法。
(5)常见中医临床养生应用。
操作技能：
章（健康监测）
第二章（健康风险评估和分析）
第三章（生活方式指导、身体活动指导、控烟指导）（健康教育计划的制定、跟踪随访）
第四章（高血压的干预）（糖尿病的干预）（肥胖和烟草的干预）（干预效果监测）＋实习 。
- 特色优势
- 专属班主任：1对1学习管家，陪伴式、监督式学习，让复习进度不被拖延症耽误。
实景课堂：各种设施的实物展示，真人现场的操作演练讲解，特写镜头表现更多知识细节。
- 行业趋势
- 正因为社会对健康管理的巨大需求，健康管理师应运而生，健康管理师就是从事个体或群体健康的监控、分析、评估以及健康咨询、指导和危险因素干预等工作的专业人员。
健康管理师的潜在就业市场大，包括健康保险公司、医疗保健和健康管理部门、医院和非医院的健康体检机构、国际旅游卫生保健机构、社区及部队的相关医疗卫生保健机构、全国机关部门、健康和保健部门、教育和研究机构等都有对健康管理师的需求。健康管理师制定包括饮食、运动及用药的个体化健康计划，并督促实施，把健康理念变为健康行为，以达到控制病情和降低危险因素，从而避免和延缓疾病的发生，较终达到自我管理、改善健康、预防疾病的目的。
市场需要是健康管理行业兴起的基础尽管20世纪60年代就有医生采用健康危险评估(HRA)的手段来指导病人进行自我保健，健康管理作为一门学科及行业是较近二三十年才兴起的。不难预见，随着市场环境的日趋成熟，专业人才的不断成长，市场需求和服务资源的有效整合，以及保险业、信息产业和健康管理产业的联合与互动，将有力推动和加速健康管理产业的市场化进程，具有全国特色的健康管理运营模式和服务体系将逐步建立并发展、完善，成为全国健康产业的重要组成部分。
- 常见问题
- 问题：健康管理师跟营养师有什么区别？
回答：健康管理师的工作包含营养师的工作，营养师的工作只是健康管理师工作内容的一部分。健康管理师较之营养师更综合和复杂、专业，是更高端的职业。
- 培训学习资料
- 健康管理师考试高频考点：
1、碳水化合物
作用：能量来源
分类：糖(单糖、双糖、糖醇)、寡糖(异麦芽低聚寡糖、其他寡糖)、多糖淀粉、非淀粉多糖)
2、血糖生成指数：指餐后不同食物血糖耐量曲线在基线内面积与标准糖耐量面积之比。GI=某食物在食后2小时血糖曲线下面积/相当含量葡萄糖在食后2小时血糖曲线下面积)*100%——GI是衡量某种食物或某种膳食组成对血糖浓度影响的一个指标。GI高的食物或膳食，表示进入胃肠后消化快、吸收完全，葡萄糖迅速进入血液，血糖浓度波动大;反之则表示在胃肠内停留时间长，释放缓慢，葡萄糖进入血液后峰值低，下降速度慢，血糖浓度波动小。
3、碳水化合物
参考摄入量：占总热量的55-65%
食物来源：应包括复合碳水化合物淀粉、不消化的抗性淀粉、非淀粉多糖和低聚糖等，限制纯能量食物如糖的摄入量。
4、脂肪酸分类：按长度分：长链、中链、短链;按饱和程度分：饱和、单不饱和、多不饱和;按空间结构分：顺式、反式;按不饱和脂肪酸个双键位置分：N3679系、W3679系
5、反式脂肪酸：其联结到双键两端碳原子上的两个氢原子在碳链的不同侧。
6、固醇分类：动物组织中的胆固醇、植物组织中的谷固醇
7、脂类生理功能：供能;促进脂溶性维生素吸收;维持体温，保护脏器;增加饱腹感;提高膳食感官性状。
8、必需脂肪酸
概念：(EFA)指机体内不能合成，必须从食物中摄取的脂肪酸。亚油酸和a亚麻酸
生理功能：构成线粒体和细胞膜的重要组成成分;合成前列腺素的前体;参与胆固醇代谢;参与精子形成;维护视力;
9、膳食脂肪参考摄入量：脂肪20-30%，SFA(饱和脂肪酸)<10%，单不饱10，多不饱10%，胆固醇300%
10、蛋白质的
组成：碳、氢、氧、氮、硫、磷、铁、碘、锰、锌
蛋白质是人体氮的来源，碳水化合物和脂肪都不能代替。
分类：完全蛋白、半完全、不完全、
11、氮折算成蛋白质的折算系数：每克氮相当于6.25克蛋白质
12、氨基酸
概念：是组成蛋白质的基本单位，是分子中具有氨基酸和羧基的一类化合物分类：20多种，分为必需、非必需、条件必需
人体必需氨基酸种类：苯、蛋、赖、苏、色、亮、异亮、缬、组
13、限制氨基酸：食物蛋白质的必需氨基酸组成与参考蛋白相比较，缺乏较多的氨基酸，
14、蛋白质的消化方式：蛋白质水解成氨基酸及小肽的吸收。
15、氮平衡：指氮的摄入量和排出量的关系。
16、蛋白质的生理功能—构成身体组织、调节生理功能、供给能量
17、蛋白质的互补作用
两种或两种以上食物蛋白质混合食用，其中所含有的必需氨基酸取长补短，相互补充，达到较好的比例，从而提高蛋白质利用率的作用，称为蛋白质互补作用。例如，玉米、小米、大豆单独食用时，赖氨酸含量较低，蛋氨酸相对较高;而大豆中的蛋白质恰恰相反，混合食用时赖氨酸和蛋氨酸两者可相互补充，动、植物性混合食用比单纯植物混合还要好。
18、蛋白质的互补作用应遵循的原则
食物的生物学种属愈远愈好，如动物性和植物性食物之间的混合比单纯植物性食物之间的混合要好;搭配的种类愈多愈好;—食用时间愈近愈好，同时食用。
19、蛋白质推荐摄入量及食物来源
理论上成人每天摄入30克蛋白质即可满足零氮平衡，但从安全性和消化吸收等因素考虑，成人按0.8g/(kg〃日)摄入蛋白质为宜。
健康管理师考试基础知识考点：维生素K
维生素K
人体需要量少、新生儿极易缺乏的维生素(维生素产品，维生素资讯)K是促进血液正常凝固及骨骼生长的重要维生素。食物中的维生素K在烹调中受损程度很轻微，是从食物中较易取得的营养素。
建议日摄取量：
成人建议摄取量为65~80μg。
食物来源：
酸奶酪、深绿蔬菜、海藻类、植物油(植物油产品，植物油资讯)、鱼肝油(鱼肝油产品)等。
需要人群：
经常流鼻血的人、有外伤的人需要补充维生素K;
正在服用抗生素的人应增加维生素K摄入量;
早产的婴儿一定要增加维生素K。
缺乏症：
各种凝血障碍、出血症状、小儿慢性肠炎、腹泻都可能与维生素K缺乏有关。
功效：
●防止新生儿出血性疾病;
●预防内出血及痔疮;
●治疗月经过多;
●是形成凝血酶原不可缺少的物质，能促进血液正常的凝固。
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- 健康管理师负责新老顾客意见情况的收集及同行市场基本信息的了解。 （2023/1/7学习专题）
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