【动态】延安健康管理师公共营养师培训辅导

发布时间：2022/12/28 12:28:25 更新时间：2022/12/29 10:13:40

责任编辑：培训机构（VIP会员已认证）

学校介绍: 　　我们机构秉承“倡导健康生活方式、传播科学养生之道”的办学宗旨，紧紧围绕“营养平衡、科学运动、良好习性、心灵健康”这四个基本要素（又称为“健康生活方式新四条”），面向公众普及健康知识和技能，并致力于打造包括：健康管理、营养食疗、运动康复、心理咨询、中医经络、经典国学等多个健康领域的专业人才。
　　主要从事职业考试培训和职业技能提升培训服务，业务涵盖建筑工程、消防安全、医药卫生、财税金融、教资招教、经济管理、康养技能、公务员考试、四六级考研等领域。

课程介绍: 招生对象：
1、各级疾病预防控制中心工作人员;
2、医院、医疗服务机构医务工作者、社区卫生服务中心和健康体检机构医生、护士、养老院(或老年公寓)
3、健康管理(咨询)公司、健康咨询中心、养生会所或保健中心从业者，高级健康顾问或从事健康教育、健康指导及相关的各界人士。
4、药店、医药公司销售人员;
5、保健食品销售人员、产品讲师;
6、有志于从事健康管理相关职业的人员。
内容包括：
健康与健康管理、人体的基本结构和功能、健康相关医学基础知识、影响健康的主要因素、健康状况的信息管理、健康分析与风险评估、大众健康教育与健康促进、健康服务与健康营销、健康保险与健康管理、常见病的健康管理、特殊人群的健康管理、企业健康文化与健康管理。还有就是课程在涵盖与健康管理相关学科的基础知识和较新理念的同时，尤其突出健康管理师在实际工作中所需的素质和能力的培训。

特色优势: 课程优势：
1、课程紧跟考试的步伐，内容兼具时效性和实用性
2、课程的授课老师均有多年从事营养工作经验，实战经验丰富，授课浅显易懂，深入浅出
3、讲课方式幽默，便于学员理解、接受
4、在线学习，随时随地乐享学习。
授课优势：
1、网络授课、重难点归纳，课后题库练习
2、基础务实，讲解重难点，随时随地解决疑难问题
3、互动式教学，带学式备考、备考不慌。

行业趋势: 　　在发达全国，健康产业已成为带动整个国民经济增长的强大动力。近年来，我国健康产业也开始了快速发展。随着社会的进步，人们越来越重视营养、养生，现在医院看病的病人，大多数都是慢病，所以大健康行业，前景发展很好，就业前景十分广阔。
　　工作自由简单：健康管理师十分利于自己创业，开创自己的社区健康管理工作室，上班自由空间大，没人限制，而且健康管理师为人们大众的健康而工作，职业十分崇高，受人民的尊敬和爱戴。

学习资料: 　　营养师营养知识复习：氨基酸
　氨基酸是组成蛋白质的基本单位。每个蛋白质都是由许多氨基酸以肽键联结起来，并形成特定空间结构的大分子。由于氨基酸的羧酸分子的α碳原子上的氢被一个氨基取代，故又称为α-氨基酸。
　　1.氨基酸的分类
　　目前，已经发现构成人体蛋白质的氨基酸有20种。其中，有一部分是人体能自行合成的。但还有8种是人体不能自行合成或合成速度不能满足机体的生理需要，必须由食物供给的，故被称为必需氨基酸，如异亮氨酸、亮氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸、色氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、缬氨酸;其他的则为非必需氨基酸。应该注意的是，所谓必需和非必需只是营养学中的概念。也就是说非必需氨基酸只是不需要食物供给。对于婴儿而言，组氨酸亦属必需氨基酸，故其必需氨基酸为9种。
　　一般按氨基酸的营养学特征，除必需氨基酸和非必需氨基酸外，还有一类条件必需氨基酸，又称半必需氨基酸。这类氨基酸有其合成需要其他氨基酸供碳;且其合成的速度有限等特点，如半胱氨酸、酪氨酸、精氨酸、丝氨酸和甘氨酸等。条件必需氨基酸的长期缺乏会引起人体某些蛋白质合成障碍。
　　健康管理师高频考点：防腐剂的成分构造
食品防腐剂的种类很多，主要分为合成和天然防腐剂;常用的合成防腐剂以山梨酸及其盐、苯甲酸及其盐和尼泊金酯类等为代表。
1、山梨酸类
有山梨酸、山梨酸钾和山梨酸钙三类品种。山梨酸不溶于水外，使用时须先将其溶于乙醇或硫酸氢钾中，使用时不方便且有刺激性，故一般不常用;山梨酸钙FAO/WHO规定其使用范围小，所以也不常使用;山梨酸钾则没有它们的缺点，易溶于水、使用范围广，经常可以在一些饮料、果脯、罐头等食品看到它的身影;在这里我重点介绍一下山梨酸钾：它为不饱和六碳酸;一般市场上出售的山梨酸钾呈白色或浅黄色颗粒，含量在98%——102%;无臭味、或微有臭味，易吸潮、易氧化而变褐色，对光、热稳定，相对密度1.363，熔点在270℃分解，其1%溶液的PH：7—8.山梨酸钾为酸性防腐剂，具有较高的抗菌性能，抑制霉菌的生长繁殖;其主要是通过抑制微生物体内的脱氢酶系统，从而达到抑制微生物的生长和起防腐作用，对细菌、霉菌、酵母菌均有抑制作用;其效果随PH的升高而减弱，PH达到3时抑菌达到顶峰，PH达到6时仍有抑菌能力，但最底浓度(MIC)不能底于0.2%，实验证明PH：3.2比PH2.4的山梨酸钾溶液浸渍，未经杀菌处理的食品的保存期短2—4倍。

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