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发布时间:2024/10/26 3:35:24 更新时间:2024/10/26 3:35:24
机构名称:
优路教育健康管理师培训(优路教
(VIP超级铂金会员已认证)
学校介绍
优路优路教育主要从事职业考试培训和职业技能提升培训服务,业务涵盖建筑工程、消防安全、医药卫生、财税金融、教资招教、经济管理、康养技能等。
作为在职教育培训领域的“探路人”,优路教育更是勇立职教改革“潮头”,积极探索更好的教学模式,为推动教育行业的发展贡献一份力量。
优路教育是一个为在职人士提供再教育的综合性教育服务机构,服务范围囊括工程类、教师类、财经类、医卫类等多个方面。2005年成立至今,优路教育已然在职业教育培训领域深耕13载。
师资力量
马德福:
北京大学公共卫生学院硕士生导师,日本留学博士。
主要从事健康管理、母婴营养和植物化学物慢性病预防方面的研究。
主讲课程:预防医学、流行病学、慢性病健康管理、营养与健康促进、康复学、健康保险学。
王培玉,博士生导师
北京大学公共卫生学院副院长、社会医学与健康教育系主任,教授。从事临床医学专业学生的预防医学教育和营养学及流行病学研究,慢性病的健康管理与健康教育。《健康管理师》系列教材主编。
课程介绍
健康管理作为一门学科及行业是最近二三十年的事,最早在欧美风行,并逐渐形成一个独立的行业。这个行业的兴起是由于市场的需要,特别是人的寿命延长和各类慢性疾病增加以及由此而造成的医疗费用大幅度持续上升,而寻求控制医疗费用并保证个人健康利益的需求有力地推动了健康管理的发展。
健康服务业以维护和促进人民群众身心健康为目标,主要包括医疗服务、健康管理与促进、健康保险以及相关服务,涉及药品、医疗器械、保健用品、保健食品、健身产品等支撑产业,覆盖面广,产业链长。加快发展健康服务业,是深化医改、改善民生、提升全民健康素质的必然要求,是进一步扩大内需、促进就业、转变经济发展方式的重要举措,对稳增长、调结构、促改革、惠民生,全面建成小康社会具有重要意义。
开课安排
临床医学基础知识:
(1)内外科主要系统疾病的诊断、治疗和预防要点。
(2)妇幼保健的重点问题及预防要点。
(3)主要慢性病的流行现状、危险因素、诊断、主要干预、治疗与康复措施。
(4)全科医学理论基础以及全科医学中的预防保健服务、常见健康问题的全科医学应对策略。
健康管理基本知识:
(1)健康管理的定义、科学基础及国外发展现状。
(2)健康管理的服务内容和基本流程。
(3)健康管理的基本策略。
(4)健康风险评估理论与应用。
特色优势
答疑平台:专职教研7×24小时不限次数答疑,高效解决学习过程中的疑难问题。
就业方向多:随着时代发展,健康管理师被越来越多人需要。许多传统健康行业机构和新兴机构都提供了热门岗位,拿到证书后,符合条件的还可以自己开设店铺。
行业趋势
在发达全国,健康产业已成为带动整个国民经济增长的强大动力。近年来,我国健康产业也开始了快速发展。随着社会的进步,人们越来越重视营养、养生,现在医院看病的病人,大多数都是慢病,所以大健康行业,前景发展很好,就业前景十分广阔。
我国大健康产业以医药产业和健康养老产业为主,市场占比分别达到50.05%、33.04%;健康管理服务产业比重2.71%,但照目前形势来看,增长迅速,极具发展潜力。
常见问题
问题:健康管理师的就业范围?
回答:传统机构:各级社区医院,疾控中心,街道乡村行政管理部门。
新兴行业:健康管理公司,健康咨询中心。
自主创业:私人健康顾问,健康管理公司等。
可选择就业范围广泛,涉及医院、院校、体检中心、保健机构、保险机构、疾病防控中心、社会公共保健领域、社会服务部门、食品和制药公司等。
培训学习资料
健康管理师考试考前特训考点:营养与食品安全基础知识
脂肪酸的常见分类方法:按脂肪酸碳链长度分长链脂肪酸、中链脂肪酸、短链脂肪酸;按脂肪酸饱和程度分饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸;按脂肪酸的空间结构分顺式脂肪酸和反式脂肪酸;按不饱和脂肪酸个双键的位置分n-3系、n-6系、n-7系、n-9系。
13.类脂的分类:磷脂、糖脂、类固醇。特点:在体内含量较恒定。
14.反式脂肪酸的概念:其联结到双键两端碳原子上的两个氢原子在碳链的不同侧。15.固醇的分类:动物胆固醇和植物谷固醇
16.脂类的生理功能:供给能量;促进脂溶性维生素的吸收;维持体温、保护脏器;增加饱腹感;提高膳食感官性状;类脂的主要功能构成身体组织和一些重要的生物活性物质。
17.必需脂肪酸的生理功能:构成线粒体和细胞膜的重要组成成分;合成前列腺素的前体;参与胆固醇的代谢;参与精子的形成;维护视力。
18.成人膳食脂肪适宜摄入量:脂肪占总能量的20-30%、饱和脂肪酸小于10%、单和多不饱和脂肪酸占10%、n-6:n-3是4-6:1
19.蛋白质的组成:碳、氢、氧、氮、硫;磷、铁、碘、锰、锌。分类:完全蛋白质、半完全蛋白质、不完全蛋白质。
20.氮折算成蛋白质的折算系数:样品中蛋白质的百分含量(g%)=每克样品中含氮量*6.25*100%
21.氨基酸的概念:组成蛋白质的基本单位,是分子中具有氨基和羧基的一类化合物,具有共同的基本结构。分类:必需氨基酸、非必需氨基酸、条件必需氨基酸。
22.人体必需氨基酸的种类:借两本淡蓝色书异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸、色氨酸、缬氨酸、组氨酸(婴儿)
23.限制氨基酸的概念:食物蛋白质的必需氨基酸组成与参考氨基酸组成相比较,缺乏较多的氨基酸。
24.蛋白质的消化方式:一般食物蛋白质水解成氨基酸及小肽后方能被吸收。
25.氮平衡的概念:氮的摄入量和排出量的关系。
26.蛋白质推荐摄入量:占总能量的10-15%食物来源:植物性蛋白质和动物性蛋白质。
27.维生素的概念:维持身体健康所必需的一类化合物。种类:脂溶性和水溶性维生素。
28.脂溶性维生素的主要分类:维生素A、维生素D、维生素E、维生素K。
29.水溶性维生素的主要分类:维生素B和维生素C。30.矿物质的分类:常量元素和微量元素。
31.微量元素的种类:铁、碘、锌、硒、铜、锰、硌、钴
32.平衡膳食的概念:在营养学上,能使人体的营养需要与膳食供给之间保持平衡状态,能量及各种营养素,满足人体生长发育、生理及体力活动的需要,且要各种营养素之间保持适宜比例的膳食。
33.食物的主要分类:谷类及薯类;动物性食物;蔬菜、水果和菌藻类;纯能量食物。
34.一般人群膳食指南内容:食物多样,谷类为主,粗细搭配;多吃蔬菜水果和薯类;每天吃奶类、大豆或其制品;常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉;减少烹调油用量,吃清淡少盐膳食;食不过量,天天运动,保持健康体重;三餐分配要合理,零食要适当;每天足量饮水,合理选择饮料;如饮酒,应限量;吃新鲜卫生的食物。
35.全国居民平衡膳食宝塔的内容:油脂类25g~30g,盐6g;奶及奶制品300g,大豆类及坚果30g~50g;禽肉类50g~75g,鱼虾类50g~100g,蛋25g~50g;蔬菜类300g~500g,水果类200g~400g;谷类薯类及杂豆250~400g,水1200ml。
36.保健食品的概念:“声称具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品。即适于特定人群食用,具有调节机体功能,不以治疗为目的并且对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害的食品”。
37.全国保健食品的主要分类:营养素补充剂和声称具有特定保健功能食品。
38.全国营养素补充剂的概念:是以补充一种或多种人体所必须的营养素为目的,内容包括维生素和矿物质,尚未将三大营养素包括在内。
营养师考点:维生素A的生理功能
维生素A是复杂机体必需的一种营养素,它以不同方式几乎影响机体的一切组织细胞。尽管是一种最早发现的维生素,但有关它的生理功能至今尚末完全揭开。
维生素A(包括胡萝卜素)最主要是生理功能包括:
1.维持视觉
维生素A可促进视觉细胞内感光色素的形成。全反式视黄醇可以被视黄醇异构酶催化为11-顺-视黄醇,进而氧化成11-顺-视黄醛,11-顺-视黄醛可以和视蛋白结合成为视紫红质(rhodopsin)。视紫红质遇光后其中的11-顺-视黄醛变为全反视黄醛,因为构像的变化,视紫红质是一种G蛋白偶联受体,通过信号转导机制,引起对视神经的刺激作用,引发视觉。而遇光后的视紫红质不稳定,迅速分解为视蛋白和全反视黄醛,并在还原酶的作用下还原为全反式视黄醇,重新开始整个循环过程。维生素A可调试眼睛适应外界光线的强弱的能力,以降低夜盲症和视力减退的发生,维持正常的视觉反应,有助于对多种眼疾(如眼球干燥与结膜炎等的治疗)。维生素A对视力的作用是被最早发现的、也是被了解最多的功能。
2.促进生长发育
与视黄醇对基因的调控有关。视黄醇也具有相当于类固醇激素的作用,可促进糖蛋白的合成。促进生长、发育,强壮骨骼,维护头发、牙齿和牙床的健康。
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