张家口健康管理师培训机构在哪里可以培训
发布时间：2022/12/8 17:38:12 更新时间：2022/12/8 17:38:12
责任编辑：张家口优路教育健康管理师培训（（VIP超级会员已认证）
- 学校介绍
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优路教育旗下环球卓越品牌主要从事在职人员硕士博士入学考试考前培训业务、职称等级英语考试培训业务、医药卫生行业准入类执业资格认证培训业务。在职人员硕士博士入学考试考前培训业务包含一月专业硕士学位联考考前培训、五月同等学力人员申硕统考考前培训、十月在职人员攻读硕士学位联考考前培训、医学博士研究生入学统考培训等;英语考试培训主要包括职称等级英语考试培训；医药卫生领域准入类执业资格认证培训业务包含执业医师、执业药师认证培训。
优路教育主营工程、教师、财经行业准入类职业(执业)资格认证培训业务，具体项目包括：工程类——建造师、消防工程师、造价工程师、安全工程师、监理工程师、咨询工程师、环境影响评价师、BIM工程师、招标师;教师类——教师资格证、教师招聘考试、特岗教师考试;财经类——中级经济师、初/中级/会计师、注册会计师、税务师、银行从业资格、证券从业资格、基金从业资格。
- 师资力量
- 王培玉，博士生导师
北京大学公共卫生学院副院长、社会医学与健康教育系主任，教授。从事临床医学专业学生的预防医学教育和营养学及流行病学研究，慢性病的健康管理与健康教育。《健康管理师》系列教材主编。
孙昕霙，博士生导师
北京大学公共卫生学院社会医学与健康教育系教授，系党支部书记兼副主任，社会医学与卫生事业管理专业博士学位，2013年至2014年赴美国北卡大学教堂山分校进修健康行为学。中华预防医学会健康教育与促进分会委员。从事健康教育与健康促进、健康行为学等方面的教学和科研工作20余年。《健康管理师》系列教材编委。
- 课程介绍
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目前市场上健康管理行业急缺持证、有技能的健康管理师，相对于别的职业资格报考条件来说，目前健康管理师的报考条件门槛不高，对于在健康体检、医疗服务、健康保险、中医保健、健康养老以及体育健身、医疗旅游、美容养生、母婴服务、保健食品、营养等行业从事健康教育、健康咨询、健康管理及相关行业的人员来说都是一次不可错过的考证机会。
健康管理涉及了预防医学、营养学、心理学、运动学、环境学和中医养生学等多学科领域，健康管理师不是全科医生，而是一位复合型人才。
- 开课安排
- 操作技能：
章（健康监测）
第二章（健康风险评估和分析）
第三章（生活方式指导、身体活动指导、控烟指导）（健康教育计划的制定、跟踪随访）
第四章（高血压的干预）（糖尿病的干预）（肥胖和烟草的干预）（干预效果监测）＋实习 。
考试题型剖析：1、基础知识考题分两部分，一是单选题共70道，二是多选题共30道，这里需要注意的是单选多选的分值都是每题1分。分值一样。多选题少选多选都没分。2、技能操作考题分两部分，一是共用题干单项选择题、二是案例分析题。
- 特色优势
- 加积分、拿城市绿卡：《健康管理师》职业资格证书，属于全国专业技术职业技能水平证书，享受相应积分落户和积分学区政策。三级《健康管理师》资格证相当于高级工，可加40积分，一级《健康管理师》证书(高级技师)可加80积分!。
答疑平台：专职教研7×24小时不限次数答疑，高效解决学习过程中的疑难问题。
- 行业趋势
- 工作自由简单：健康管理师十分利于自己创业，开创自己的社区健康管理工作室，上班自由空间大，没人限制，而且健康管理师为人们大众的健康而工作，职业十分崇高，受人民的尊敬和爱戴。
竞争少：目前拥有健康管理师职业资格证书的不超过200人，而全国缺乏100万以上的健康管理师，健康管理师相比表面风光背里凄凉的营养师好就业、能力强、服务范围广，机遇大，比心理咨询师就业范围大，面向人群广，待遇高，有保障。
- 常见问题
- 问题：什么是健康管理师？
回答：1.是从事对人群或个人健康和疾病的监测、分析、评估以及健康维护和健康促进的专业人员。
2.是营养师、心理咨询师、体检医生、预防医学医生、健康教育专家、医学信息管理人员的综合体。
- 培训学习资料
- 营养师考点辅导：酸味剂
酸味剂(acidulant)以赋予食品酸味为主要目的的食品添加剂。它还可调节食品的pH值。
酸味剂分为有机酸和无机酸。食品中天然存在的酸主要是有机酸，如柠檬酸、酒石酸、苹果酸和乳酸等。目前作为酸味剂使用的主要也是这些有机酸。最近用发酵法或人工合成制取的延胡索酸(富马酸)、琥珀酸和葡萄糖酸-δ-内酯等也广泛用于食品调味。无机酸主要是磷酸，一般认为其风味不如有机酸好，应用较少。
酸味具有增进食欲，促进消化、吸收的作用，并给人以清凉、爽快的感觉。酸味剂的酸味一般是氢离子的性质。但是，酸味的强弱并不能单用pH表示。不同的酸有不同的酸味感。这与其pH、酸根种类、可滴定酸度、缓冲作用和其他物质特别是糖的存在有关。
柠檬酸是酸味剂中最温和、可口的酸味剂，在食品工业中应用最广，需要量也。苹果酸、乳酸等酸味剂的应用也在发展中。
第三期健康管理师考试最热考点：果胶的制作方法
果胶的制作方法
制作工艺流程是：原料→预处理→抽提→脱色→浓缩→干燥→成品
1.原料及其处理鲜果皮或干燥保存的柚皮均可作为原料。鲜果皮应及时处理，以免原料中产生果胶酶类水解作用，使果胶产量或胶凝度下降。先将果皮搅碎至粒径2～3mm，置于蒸汽或沸水中处理5～8min，以钝化果胶酶活性。杀酶后的原料再在水中清泡30min，并加热到90℃5min，压去汁液，用清水漂洗数次，尽可能除去苦味、色素及可溶性杂质。榨出的汁液可供回收柚苷。干皮温水浸泡复水后，采取以上同样处理备用。
2.抽提通常用酸法提取。将处理过的柚皮倒入夹层锅中，加4倍水，并用工业盐酸调ph至1.5～2.0，加热到95℃，在不断搅拌中保持恒温60min。趁热过滤得果胶萃取液。待冷却至50℃，加入1%～2%淀粉酶以分解其中的淀粉，酶作用终了时，再加热至80℃杀酶。然后加0.5%～2%活性炭，在80℃下搅拌20min，过滤得脱色滤液。
因柚皮中钙、镁等离子含量较高，这些离子对果胶有封闭作用，影响果胶转化为水溶性果胶，同时也因皮中杂质含量高，而影响胶凝度，故酸法提取率较低，质量较差。为解决以上问题，西南农业大学食品学院(1995)对酸法提取作了改进，即在酸法基础上，按干皮重量加入5%的732阳离子交换树脂或按浸提液重量加入0.3%～0.4%六偏磷酸钠，前者果胶得率可提高7.2%～8.56%，胶凝度提高30%以上，而后者得率提高25.35%～35.2%，其胶凝度可达180±3。
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