【头条】丹东公共营养师培训课程内容有哪些
发布时间：2023/2/4 11:37:41 更新时间：2023/2/4 11:37:41
责任编辑：丹东优路教育营养师培训（VIP会员已认证）
- 学校介绍
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优路教育拥有一支思想创新，锐意进取的团队，特聘请清华、北大、人大、北师大、首师大、法大、财大、华科、建工、哈工大、同济、北京交大等知名学府教师及本行业极具专业素质的专家任教，教学经验丰富，针对性强，教师团队教学扎实过硬，教风明快活泼，教学效果独树一帜。学校领导班子严格管理，狠抓教学质量，教书育人。教师们传道、授业、解惑、兢兢业业、诲人不倦。
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- 师资力量
- 郑老师
营养与食品卫生学教授硕士生导师1992年获哈尔滨医科大学医学硕士学位。全国公共卫生杂志编委，原包头医学院公共卫生学院院长，从事营养与食品卫生学专业教学工作30年。
章老师
医院主任营养师、副教授1994年毕业于甘肃中医学院，2003年获得成都中医药大学中西医结合硕士，2003年获成都中医药大学中西医结合硕士学位。2005年考入北京中医药大学攻读临床中药学专业博士研究生，获医学博士学位。
- 课程介绍
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[培训内容]：
基础营养学，食物营养与食品卫生，人群营养，营养咨询与教育，社区营养、营养缺管与营养过剩，疾病营养，营养强化与保健食品，食品加工与烹饪、食品营养标签等。
课程名称：医学基础
课程内容：食物的消化和吸收
知识点;1.解剖学基础知识；2.组织学基础知识；3.食物消化和吸收的生理学基础知识。
- 特色优势
- 我国的营养专业人才十分紧缺，营养师的就业前景非常广阔。营养师不仅可以在社区发挥重要作用，还可以未企业员工、白领、高级管理人员、运动员、家庭提供教育、辅导、指导等服务。营养师服务一个队形的首日平均在2000至3000元，一般家庭营养顾问年费8000元左右，企业营养师顾问年费5万元左右，中等水平的营养师年收入在10万元左右。营养师是经验科学，做的越久收入越高，期首日水平与个人能力密切相关。从未来趋势看，收入的上涨空间很大。
开设课程：网络直播班，网络录播班，线下面授课。
介绍课程：网络录播班
消防行业专业师资录播课，主要针对先导、教材强化、冲刺等能发挥录播优势的课程，增加教学时长，确保全国整体教学质量。
- 行业趋势
- 营养师未来就业方向：医院类营养师从事入院病人、疗养院人士的膳食配餐工作。
我国的营养专业人才十分紧缺，公共营养师的就业前景非常广阔。公共营养师可以针对健康和亚健康人群做营养咨询、指导工作。公共营养师不仅可以在社区发挥重要作用，还可为企业员工、白领、高级管理人员、运动员、家庭提供教育、辅导、指导等服务。拥有者可以从事营养食品教学、科研，食品或保健食品生产经营，食品卫生监督和检测，医疗卫生等机构的相关岗位；学校、幼儿园、机关、企事业机构、宾馆、酒店的专（兼）职营养师；健身房、美容院、社区的专（兼）职营养指导；体检中心的专（兼）职营养师等。相关行业的专业人才极度缺乏，就业机会多.大、中专院校在校学生；医院营养保健科室人员、相关临床科室人员；学校、幼儿园、社区中负责膳食工作或从事营养与健康教育工作的人员；医药、营养保健品、食品、餐饮企业及美容、直销、健身、保险（寿险）等行业人员、高级管家；有志于全职或兼职从事营养健康工作或对营养、保健、健康知识有浓厚兴趣，希望系统学习者。
- 培训学习资料
- 营养师知识点整理：医学基础
医学基础
1.细胞的基本活动现象是新陈代谢和兴奋性。
2.人体四大基本组织：上皮组织、结缔组织、肌组织、神经组织。
3.人体九大系统：运动、循环、呼吸、消化、泌尿、生殖、神经、内分泌、感觉器官。
4.两次生长发育高峰：婴儿期和青春期。
5.孕期生理性贫血：是指孕期血浆容积和红细胞增加程度不一致，导致血红蛋白浓度、红细胞比容和红细胞计数均下降，形成血液的相对稀释的现象。孕早期和孕末期≤110g/L，孕中期≤105g/L。
6.孕期体重增加
孕前体重超过标准体重120%，孕期体重增加7~8kg为宜;
孕前体重正常，不计划哺乳，孕期增重10kg为宜;
孕前体重正常，计划哺乳，孕期增重12kg为宜;
青春期怀孕或体重低于标准体重10%，孕期增重14~15kg;
双胎妊娠女性，孕期体重增加目标18kg。
7.初乳是指分娩后5天内分泌的乳汁，含有多种抗体。哺乳前6个月平均每天泌乳量为750ml。
8.前半岁体重kg=出生体重+月龄×0.6
后半岁体重kg=出生体重+3.6+(月龄-6)×0.5
2岁后体重kg=年龄×2+8(出生体重约为3.2kg)
9.新生儿身长50cm;1岁时75cm;2岁后身长cm=年龄×7+75
10.20颗乳牙出齐不应迟于2.5岁。6岁左右开始萌出恒牙。
11.孕妇的生理特点：
(1)内分泌改变雌孕激素、甲状腺素、胰岛素。
(2)消化功能改变胃排空延迟、早孕反应、营养素吸收量增加。
(3)血液容积及血液成分改变孕期生理性贫血。
(4)肾功能改变有效肾血浆流量及肾小球率过滤增加，妊娠尿糖。
(5)孕期体重增加。
12.老年人的生理特点：
⑴代谢功能降低合成代谢降低，分解代谢增高，老年人的基础代谢降低15%~20%。
⑵消化系统功能减退
⑶体成分改变瘦体组织减少而脂肪组织增加，A肌肉萎缩。B.身体水分减少。C.骨矿物质减少，骨质疏松。
⑷器官功能改变A.肝肾功能降低B.胰腺分泌功能下降。C.免疫功能下降。D.心血管疾病发生率升高。
营养师知识点整理：膳食营养指导
膳食营养指导与疾病预防
1.“平衡膳食，合理营养，促进健康”是《全国居民膳食指南》的核心思想。
2.膳食营养指导以“全国居民膳食宝塔”为标准。
3.膳食营养素参考摄入量(DRIs)的应用包括膳食评价和膳食计划两个方面。
4.设定适宜的的营养素摄入目标，应当使各种营养素的摄入量都在安全摄入范
围之内，即能达到各自的RNI或AI，而又不超过UL。
能量的RNI=它的EAR，所以膳食计划中的能量摄入量用平均能量需要量(EER)作为参考值。
5.膳食结构是指膳食中各类食物的数量及其在膳食中所占比例。
6.四种类型膳食结构：(1)动植物食物平衡的膳食结构(日本)(2)以植物性
食物为主的膳食结构(发展全全国)(3)以动物性食物为主的膳食结构(欧美发达全国)(4)地中海膳食结构(意大利、希腊)
7.全国居民传统膳食结构的特点：以植物性食物为主，高碳水化合物、高膳食
纤维、低动物脂肪。
8.全国居民膳食指南包括10条内容：
(1)食物多样，谷类为主，粗细搭配。
(2)多吃蔬菜水果和薯类。
(3)每天吃奶类、大豆或其制品。
(4)常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉。
(5)减少烹调油用量，吃清淡少盐膳食。
(6)食不过量，天天运动，保持健康体重。
(7)三餐分配要合理，零食要适当。
(8)每天足量饮水，合理选择饮料。
(9)如饮酒应限量。
(10)吃新鲜卫生的食物。
9.平衡膳食宝塔
层：谷类250-400g水1200mL。建议多吃全谷类食物、粗粮、杂粮，适量运动，每天保持6000步左右。
第二层：蔬菜和水果类。蔬菜：300-500g水果：200-400g应多选用深色蔬菜和水果。
第三层：鱼禽肉蛋等动物性食物，每天应吃125-225g。(鱼虾类50-100g，畜禽肉50-75g，蛋类25-50g)。
第四层：奶类和豆类。相当于鲜奶：300g;大豆类、坚果：30-50g。
第五层：油脂和盐。油脂≤25-30g，盐≤6g，应以植物油为主。
10.宝塔建议的各类食物摄入量是指食物的生重。
- 丹东营养师培训相关介绍：
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- 公共营养师职业等级鉴定分为职业道德、理论知识和专业技能考试三部分。 （2023/2/4学习专题）
- 公共保健营养师：在社会公共保健领域和社会服务部门工作。 （2023/2/4学习专题）
- 二级公共营养师、一级公共营养师还须进行综合评审。 （2023/2/4学习专题）
- 3级公共营养师：具有医学或食品专业硕士研究生及以上学历证书，工作两年以上。 （2023/2/4学习专题）
- 药膳营养师们协助企业领导进行研究，对管理和市场提出专业性意见。 （2023/2/4学习专题）
- 就业领域：专业营养师讲师。按全国标准，具有相关学历，中专需具备五年工作经验。 （2023/2/4学习专题）
- 四级：添加化学防腐剂;辐照保藏防腐。 （2023/2/4学习专题）
- 四级掌握内容：掌握对食品强化的基本要求。 （2023/2/4学习专题）
- 就业领域：保健品直销员，医药代表，保险推销员。 （2023/2/4学习专题）
- 四级掌握内容：食品保鲜技术的分类。 （2023/2/4学习专题）
丹东营养师培训
丹东公共营养师培训，丹东营养师培训发展前景看好，我处今年继续举办丹东营养师培训，名师授课，欢迎同学们报读！- 最新发布的丹东营养师培训头条相关信息
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