【动态】大同有没有营养师培训学校的培训班
发布时间：2023/1/7 1:53:11 更新时间：2023/1/7 1:53:11
责任编辑：大同优路教育营养师培训（VIP会员已认证）
- 学校介绍
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优路教育在线上和线下都拥有完善的服务团队，致力于依托大数据智能平台，根据学员的学习基础和具体需求为学员提供个性化的服务，并将积极引进创新科技打造富有趣味性的教学模式，不断优化课程打造精致教学产品，深入挖掘学员需求提升服务品质，努力帮助广大学员提升自身价值，实现职业梦想。
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- 师资力量
- 郑老师
营养与食品卫生学教授硕士生导师1992年获哈尔滨医科大学医学硕士学位。全国公共卫生杂志编委，原包头医学院公共卫生学院院长，从事营养与食品卫生学专业教学工作30年。
章老师
医院主任营养师、副教授1994年毕业于甘肃中医学院，2003年获得成都中医药大学中西医结合硕士，2003年获成都中医药大学中西医结合硕士学位。2005年考入北京中医药大学攻读临床中药学专业博士研究生，获医学博士学位。
- 课程介绍
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4、培训教材
1．培训教材：全国学员统一使用由全国劳动社会保障部出版社出版的《公共营养师基础知识》、《公共营养师全国职业资格四级、三级》培训教材为基础，结合ACI考试大纲；
2．培训内容：基础医学，基础营养，人群营养，食物营养与食品加工、卫生，食品标签，膳食营养指导与疾病预防，食谱编制，营养教育和社区营养管理，公共营养，相关法律法规等。
通过营养学的基础知识、全国居民膳食宝塔、食品安全与卫生知识等内容的学习，最终达到能够根据不同人群的年龄、工作特点、季节变化等合理配餐、健康饮食；掌握营养资讯收集的方法与技巧及如何利用营养资讯指导营养方案的制定等内容。服务于健康和亚健康人群，传播营养健康知识，做好营养餐的搭配；给消费者做营养健康评价，为他们制定健康营养计划，建立健康管理档案；开展营养咨询、指导工作，公共营养师不仅可以在集体用餐单位、学校发挥重要作用，还可为社区、家庭、个人提供教育、辅导、指导等服务。
- 特色优势
- 开设课程：网络直播班，网络录播班，线下面授课。
介绍课程：线下面授课
专项师资线下面授课，结合面授氛围强，真实感强，可把控等特点，讲案例实操，模块强化、集训部分设置为面授课，实训提升，强化巩固。
串讲复习系统，考前不用愁，全面考前串讲，深入研究每个考点只为让你轻松进入考场！考前查缺补漏系统，老师有问必答，理清楚每个知识点，一步一脚印不留下任何学习漏洞。
- 行业趋势
- 可拿证书，无需年审，终身有效。用于名企聘用，加薪晋升，出国留学深造，参与国际交流会等，是国际通用、全球化求职绿卡。
饮食健康
在全国有高达4.6亿人口处于亚健康状态，需要科学搭配，均衡营养，健康饮食，而国内从事营养师的专业人员只有几千名。
- 培训学习资料
- 营养师基础知识点梳理：单糖和双糖
单糖
单糖是最简单的糖，一般情况下人体消化酶是不会再将其分解为更小分子的糖。其中，重要的单糖有葡萄糖、果糖和半乳糖。
葡萄糖(又名D-葡萄糖、右旋糖)是人体生理功能上最重要的糖，又是构成食物中各种糖类的基本单位。人体中血糖即为葡萄糖。葡萄糖在蜂蜜和水果中含量丰富，甜度为100。
果糖(又名D-果糖、左旋糖)是天然糖类中最甜的糖，甜度为110。果糖通常与蔗糖共存于水果及蜂蜜中，在苹果与番茄中含量亦较丰富。
半乳糖(又名D-半乳糖、脑糖)是由乳糖、蜜二糖、棉子糖、水苏糖等分解生成。自然界没有单一形式的半乳糖存在。
双糖
双糖是一种水解后可产生两个分子单糖的糖。其既可由两个相同的，又可由两个不相同的单糖分子结合而成。其中，重要的双糖有蔗糖、麦芽糖及乳糖等。
蔗糖广泛存在于甘蔗、甜菜及有甜味的植物果实、叶、花、根茎之中，由一分子葡萄糖和一分子果糖结合而成，是砂糖(红、白)中的主要成分，也是日常生活中常用的甜味剂。
麦芽糖由二分子葡萄糖结合而成，大量存在于发芽的谷粒，特别是麦芽中。淀粉和糖原水解后也可产生少量的麦芽糖。一般亦为食物加工中常用的甜味剂。
乳糖由一分子葡萄糖和一分子半乳糖结合而成，是来自动物的糖类，故只存在于哺乳动物的乳汁及乳制品中，其浓度多为5%。乳糖不易溶解，且不太甜，但对婴儿营养特别重要。成人的小肠液中若缺乏乳糖酶或因年龄增加而致乳糖酶的活性下降，会导致乳糖不耐症，造成腹胀、腹痛、腹泻等不适症状。
营养师考点辅导：能量
能量
一、能量来源
三大产能营养素：碳水化合物、脂肪、蛋白质。(乙醇也可以产生能量)
净热能系数(或生理卡价)：每克碳水化合物、脂肪、蛋白质在体内氧化产生的净热能值。
(碳水化合物-4kcal脂肪-9kcal蛋白质-4kcal)
二、人体能量消耗的构成
1、基础代谢(BM)(basicenergyexpenditure，BEE)
(1)定义：是维持人体最基本生命活动所必需的能量消耗。
(2)基础代谢率(basalmetabolicrate，BMR)：指单位时间内人体单位体表面积(㎡)或单位体重(kg)所消耗的基础代谢能。
(3)影响基础代谢的因素：
体型与机体构成：同等体重，瘦高者>矮胖者;年龄及生理状态;性别：男性高于女性5%-10%;环境温度;应激状态;种族等。
2、体力活动的能量消耗
占主要部分，约占人体总能量消耗的15%～30%。与劳动强度、持续时间、熟练程度等有关。
3、食物特殊动力作用消耗(食物热效应--TEF)
食物特殊动力作用(SDA)现称食物热效应。指人体摄食过程中引起的能量消耗额外增加的现象。
消耗能量：碳水化合物消耗5-6%、脂肪4-5%、蛋白质30%
一般成人摄入混合膳食，TEF相当于基础代谢的10%。
4、生长发育
三、膳食能量供给及来源
来源：成人：碳水化合物55-65%、脂肪20-30%、蛋白质11-15%;
婴儿：碳水化合物50%、脂肪为35%、蛋白质15%。
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- 公共营养师就业领域：餐饮服务管理营养师：营养师加盟餐饮服务管理行业。 （2023/1/7学习专题）
- 商务领域中的营养师：多为食品和制药公司、市场协会和餐饮服务供应商服务。 （2023/1/7学习专题）
- 公共营养师工作对象包括健康和亚健康人群以及一些与营养相关的慢性疾病的社区病人。 （2023/1/7学习专题）
- 公共营养师工作内容多为营养知识之类的无形产品。 （2023/1/7学习专题）
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大同营养师培训
大同营养保健师培训，大同营养师培训发展前景看好，我处今年继续举办大同营养师培训，名师授课，欢迎同学们报读！- 最新发布的大同营养师培训动态相关信息
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