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【问答】大同公共营养师培训

发布时间:2022/5/5 23:10:23 更新时间:2022/5/5 23:10:23
责任编辑:大同优路教育营养师培训文老师(VIP会员已认证)
【问答】大同公共营养师培训
问题分类:八四问吧
问题具体描述:
我问问,大同公共营养师培训?快点告诉我,急!
  时间:2022/5/5 23:10:23  更新时间:2022/5/5
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  大同公共营养师培训,这个有哪些?

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学校介绍
  2005年北京环球卓越文化发展有限公司成立,次年创办所分校,累积四年教育经验,在2009年“优路教育”诞生了!创立者赋予优路教育“让学习更有效,更有价值”的教育使命,敦促优路教育不断成长,给信任优路教育的学员提供更好、更专业的服务。优路教育涵盖工程、教师、财经三重领域,为学员提供准入类职业资格认证培训业务,教学过程中积极融入科技创新元素,改进优化优路教育的教学模式,同时汇聚专业师资打造精致产品,整合社会优质资源搭建人才交流和企业合作平台,为学员们提供优质个性化的“一站式”服务。
  优路教育作为一个主做工程类和职业资格证项目的教育机构,优路教育是一家在新三板上市的公司,自从2005年6月24日成立,至今已经走过12年的历程,作为一家老牌教育机构,我们有着多年的培训经验,目前在全国已经拥有75家分校,坚决保障品牌的服务质量与信誉。

师资力量
苏老师
1988年毕业于北京医科大学基础医学院,同年任教于北京医科大学中西医结合系至今。长期从事中医学常规教学与科研,主要研究方向为中医血瘀证的发生原因和机制,近年来在微循环障碍改善应用药理方面有突破性进展。主讲课程:中医营养学。
柏老师
主要从事营养与慢性病的科研与教学工作,在临床膳食制作方面的实践经验丰富。专业特长为糖尿病、肾病等常见疾病的营养治疗。主讲课程:疾病营养学、营养与糖尿病等。

课程介绍
本课程是为想从事营养师工作的学员开设的,课程采用理论结合实操的教学方式,理论部分进行,营养师证书的考前培训,实操部分采用实际操作的方式,手把手教学,让学员掌握工作技巧,通过培训,不仅可以拿到证书,还可以掌握实际工作技能。
[培训内容]:
基础营养学,食物营养与食品卫生,人群营养,营养咨询与教育,社区营养、营养缺管与营养过剩,疾病营养,营养强化与保健食品,食品加工与烹饪、食品营养标签等。

特色优势
层层把关-----监督教师授课,多项考核层层把关;注重学生掌握度,独家学习辅导资料提升学习效果。
贴近生活-----特增加生活沙龙课,互动贴心,为您生活添乐趣。
强大师资-----特高薪聘请专业的营养师老师,不但注重营养理论基础的系统学习,更注重经验的传递。

行业趋势
  2017年6月30日国务院办公厅关于印发国民营养计划(2017-2030年)的通知:营养是人类维持生命、生长发育和健康的重要物质基础,国民素质提高和经济社会发展。
  目前我国正处在经济飞速发展的大好时机下,广大农村地区正如火如荼地进行着社会主义新农村建设,其中农家乐休闲旅游业快速发展,涌现出了许多农家乐特色村(点)。为了顺应我市新形势下乡村休闲旅游业的发展需要,提高农家乐从业人员的素质,衢州农民学院特举办农家乐“两员一师”培训,其中的“一师”指的就是乡村营养师。乡村营养师以劳动和社会保障部颁布的《公共营养师全国职业标准(试行)》为蓝本,结合农家特色饮食,培养一批懂营养基础知识、会根据不同服务对象特点提供合理饮食建议的实用、新型营养人才,整体提升农家乐品位。

培训学习资料
  营养师知识点:唾液的成分及功能
唾液的成分及功能
胃液为透明,淡黄色的酸性液ph为0.9-1.5.由胃酸、胃蛋白酶粘液、内因子四部分组成。
胃酸的功能:(1)激活胃蛋白酶源,使之转变成有活性的胃蛋白酶。(2)维持胃内的酸性环境,为胃内的消化酶提供最合适的PH,并使钙、铁等元素矿质处于游离状态,利于吸收。(3)杀死随同食物进入胃内的微生物。(4)造成蛋白质变性,使其更容易被消化酶所分解。
胃蛋白酶可对食物的蛋白质进行简单分解。
粘液的主要成分为糖蛋白,它覆盖在为细胞的表面,形成一个厚约50um的凝胶层,具有润滑作用,使食物易于通过,粘液还保护胃黏膜不受食物中粗糙成分的机械损伤,粘液为中性或偏碱性,可降低HCI胃酸酸度,减弱胃蛋白酶活性,从而防止胃和胃蛋白酶对胃细胞膜的消化作用。
内因子由壁细胞分泌,可以和维生素B12结合成复合体,有促进回肠上皮细胞吸收维生素B12的作用。
  营养师食物营养与食品卫生知识第九章考点整理
节维生素A缺乏病
①维A缺乏的原因
(1)摄入不足(2)吸收利用障碍(3)需要量增加(4)代谢障碍(5)其他营养素的影响(6)酗酒和长期使用药物
②维A缺乏病的要主临床表现
(1)眼部症状(2)皮肤症状(3)骨骼系统(4)生殖功能(5)免疫功能
③维A缺乏的眼部症状及特征
(1)眼干燥症(2)夜盲症(3)角膜软化
④维A缺乏病的诊断依据
(1)血清视黄醇含量(2)暗适应能力测定(3)生理盲点(4)眼结膜印迹细胞学法(5)尿液上皮细胞检查
⑤维A缺乏病的鉴别诊断
(1)经强光漂白后的眼睛在黑暗中观察到极弱光源所需的时间,维A缺乏者,暗适应时间处长(2)正常人生理盲点面种约为1.8cm2,维A不足时,生理盲点扩大(3)在维A缺乏期间,眼结膜杯状细胞消失,上皮细胞变大且角化(4)计数尿液中上皮细胞,超过3个mm3排除尿路感染,认定维A缺乏
⑥维A缺乏病的治疗原则
消除病因,积极治疗原发疾病,补充维A,对症治疗
⑦维A缺乏病的预防措施
(1)摄入含维A丰富的食物(2)监测易感人群的维A状况(3)对易患人群进行干预(4)选用维A强化食品
第二节维生素D缺乏病
(1)引起维D缺乏的常见原因
阳光照射不足,维D及钙、磷不足,维D及钙磷的肠道吸收障碍,肝肾疾病可直接影响维D的正常代谢。
(2)佝偻病的神经精神症状及骨髓表现。

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大同营养师培训相关介绍:
  • 四级相关知识:了解不同活动强度PAL值。 (2022/5/5学习专题)
  • 3级公共营养师:连续从事本职业工作13年以上。 (2022/5/5学习专题)
  • 公共营养师不仅可以在社区发挥重要作用,还可为企业员工、白领、高级管理人员、运动员、家庭提供教育、辅导 (2022/5/5学习专题)
  • 一级公共营养师:连续从事本职业工作19年以上。 (2022/5/5学习专题)
  • 报考二级公共营养师要求取得三级公共营养师职业资格证书后,连续从事本职业工作5年以上。 (2022/5/5学习专题)
  • 营养师的就业领域:餐饮服务管理营养师:营养师加盟餐饮服务管理行业。 (2022/5/5学习专题)
  • 四级掌握内容:认真负责,服务于民,平等待人。 (2022/5/5学习专题)
  • 报考一级公共营养师要求连续从事本职业工作19年以上。 (2022/5/5学习专题)
  • 四级相关知识:营养对人群健康的影响。 (2022/5/5学习专题)
  • 公共营养师主要从事营养咨询、营养指导、营养知识宣教等营养顾问工作和根据不同人群和年龄,进行营养食谱编 (2022/5/5学习专题)

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