【动态】德阳营养师培训学校要报培训班吗
发布时间：2022/5/20 9:24:34 更新时间：2022/5/20 9:24:34
责任编辑：德阳优路教育营养师培训（VIP会员已认证）
- 学校介绍
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优路教育拥有一支思想创新，锐意进取的团队，特聘请清华、北大、人大、北师大、首师大、法大、财大、华科、建工、哈工大、同济、北京交大等知名学府资深教师及本行业极具专业素质的专家任教，教学经验丰富，针对性强，教师团队教学扎实过硬，教风明快活泼，教学效果独树一帜。学校领导班子严格管理，狠抓教学质量，教书育人。教师们传道、授业、解惑、兢兢业业、诲人不倦。优路教育是一个正从年轻走向成熟的学校，充满了生机和活力，让我们共同迎接挑战，超越自我，共创辉煌的明天！
优路教育主营工程、教师、财经行业准入类职业(执业)资格认证培训业务，具体项目包括：工程类——建造师、消防工程师、造价工程师、安全工程师、监理工程师、咨询工程师、环境影响评价师、BIM工程师、招标师;教师类——教师资格证、教师招聘考试、特岗教师考试;财经类——中级经济师、初/中级/会计师、注册会计师、税务师、银行从业资格、证券从业资格、基金从业资格。
- 师资力量
- 史老师
全国批专业持证临床营养师先后在全国医学科学院
研究领域：临床营养。具备丰富的临床营养治疗经验，及很强的宣教能力，善于结合临床病例进行教学。主讲课程为基础营养学、临床营养学。
章老师
医院主任营养师、副教授1994年毕业于甘肃中医学院，2003年获得成都中医药大学中西医结合硕士，2003年获成都中医药大学中西医结合硕士学位。2005年考入北京中医药大学攻读临床中药学专业博士研究生，获医学博士学位。
- 课程介绍
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课程名称：医学基础
课程内容：食物的消化和吸收
知识点;1.解剖学基础知识；2.组织学基础知识；3.食物消化和吸收的生理学基础知识。
[培训内容]：
基础营养学，食物营养与食品卫生，人群营养，营养咨询与教育，社区营养、营养缺管与营养过剩，疾病营养，营养强化与保健食品，食品加工与烹饪、食品营养标签等。
- 特色优势
- 串讲复习系统，考前不用愁，全面考前串讲，深入研究每个考点只为让你轻松进入考场！考前查缺补漏系统，老师有问必答，理清楚每个知识点，一步一脚印不留下任何学习漏洞。
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- 行业趋势
- 营养师未来就业方向：教育类营养师从事各种院校开设的营养师专业的教学工作。
营养师人才缺口达400万，十大黄金职业之一。目前我国营养师职业的人才缺口至少达400万人，专家预测，未来对营养师的需求量将会逐年增加，前景广阔。
- 培训学习资料
- 营养师基础知识点梳理：蛋白质的供给量
⑴人体每日的正常新陈代谢活动会损失约20克以上的蛋白质。如皮肤、毛发、粘膜等的脱落，妇女月经期的失血、肠道菌体死亡排出等。因此排出的氮是机体不可避免的氮的消耗，故称为“必要的氮损失”。当膳食中的碳水化合物和脂肪不能满足机体能量供应需要，或蛋白质摄入过多时，蛋白质即被用来供能，或转化为碳水化合物和脂肪。故从理论上讲，在保证碳水化合物和脂肪的合理补充的前题下，人体每日只需从膳食中获得相当于“必要的氮损失”量的蛋白质，即可满足人体对蛋白质的需要，即20克左右。
但由于蛋白质还承担少量的供能任务，且还受到消化、吸收、利用率波动的影响等。故在日常生活中，人的每日蛋白质供给量应大于理论值。
食物蛋白质的实际日供给量世界各国的标准并不一致。这与各国人群的体质特征、饮食习惯与食物构成等因素有关。不过，各国在设计食物蛋白质的实际日供给量时，都会考虑一个具有较大安全性的供给量。
我国营养界推荐的全国人群食物蛋白质日供给量为：一般占日摄入总能量的10%~15%，其中成年人为10%~12%，儿童为12%~14%。若換算成重量值，成年人为每日每公斤(kg)体重1~1.2g为宜，一般约为70g左右;儿童、孕妇、乳母应适当增加。
⑵氮平衡
当人从每日膳食中摄入的蛋白质的质和量均适宜时，摄入氮量与排出氮量应相等，这被称为“氮的总平衡”。人体内的蛋白质总是处于不断分解与合成的动态平衡中，以满足组织蛋白更新与修复的需要。故人体内每天约有3%的蛋白质被更新，特别是肠道和骨髓内蛋白质的更新速度更快。而且不同年龄的人，体内蛋白质合成率和速度不同，如新生儿和婴儿的合成率和速度。
营养学中反映人体内的蛋白质动态平衡的测定指标物是“氮”。通过，了解机体摄入氮和排出氮的关系来反映人体内的蛋白质动态平衡的情况。
所谓氮平衡即表述的是机体摄入氮和排出氮的关系。其关系式如下：
B=I-(U+F+S)
B：氮平衡;I：摄入氮;U：尿氮;F;粪氮;S：皮肤等氮损失
当摄入氮和排出氮相等时为“零氮平衡”。通常，健康成年人应在维持零氮平衡的基础上富裕5%;而儿童、孕妇及康复期病人，由于体内需要用更多的蛋白质来合成新的组织，或合成生物酶和激素以满足其生理需要，故摄入氮量应多于排出氮量，此即“正氮平衡”。
当饥饿或患病时，蛋白质摄入量偏低，而体内蛋白质合成减少或分解加剧，消耗量增加，氮的排出量即可超过摄入量，即所谓“负氮平衡”。“负氮平衡”状态可直接影响疾病的康复及妨碍治疗效果。
营养师食物营养与食品卫生知识第六章考点整理
节公共营养的概念和历史
①公共营养的概念
公共营养是以人群营养状况为基础，有针对性地提出解决营养问题的措施。它阐述人群或社区的营养问题以及造成和决定这些营养问题的条件。
②公共营养的特点
(1)实践性(2)宏观性(3)社会性(4)多学科性
③我国公共营养的历史
《黄帝内经•素问篇》曾提出“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充”的膳食理论，20世纪初，我国开始建立现代营养学，1913年前后首次发表了我国的营养状况调查报告，1917年前后，许多医学院曾开展膳食调查等研究，1925-1936年期间，公共营养的教学和科研有较大发展，在抗日战争的艰难时期，编著了一本当时仅有的《实用营养》。
快速发展是从20世纪80年代开始的，1983年10月19日在南京召开了首届公共营养专题研讨会，同年下式成立了全国营养学会公共营养专业组，1994年将公共营养专业组升为二级学会，正式成立了全国营养学会公共营养委员会，同年在全国预防医学科学院营养与食品卫生研究所创建了我国个公共营养研究室地。
1939年中华医学会提出了我国历史上个营养素供给量建议，1955年开始制定“每日膳食中营养素供给量”1997年正式公布《全国居民膳食指南》《全国居民膳食宝塔》2000年出版了《全国居民膳食营养素参考摄入量》。
第二节公共营养的目的与内容
①公共营养的工作目的
公共营养旨在阐述人群基础上的膳食及营养问题，并解释这些问题的程度、影响因素、结果以及如何制定政策，采取措施予以解决。
②公共营养的工作内容
膳食营养素参考摄入量和居民膳食指南的制订，营养配餐与食谱编制，营养调查与评价，食物与营养的政策和法规。
③公共营养的地位和作用
(1)公共营养是事关全国发展的战略问题(2)保护社会生产力，提高人口素质(3)为社会和经济发展提供政策依据
第三节公共营养现状和发展趋势
①美国的公共营养现状
(1)营养保健机构(2)营养保健制度(3)营养教育(4)营养立法及政策(5)采取成效显著的社会性措施
②日本的公共营养现状
(1)营养保健机构和人员(2)立法及政策(3)营养保健制度(4)营养保健的具体措施(5)营养教育
③菲律宾、泰国、印度的公共营养工作
菲律宾：(1)健全的各级营养委员会(2)菲律宾食物与营养规划(3)改善营养状况的途径(4)营养政策
泰国：各省、地区都设有相应的省级和地区级食物与营养委员会
印度：(1)发展、提高粮食供给能力(2)白色革命，抓好奶类生产供应，流通分配、消费利用三大环节(3)公共分配系统(4)全国粮食配售制(5)儿童营养干预计划
④全国的公共营养现状和成就
(1)建立公共营养管理机构(2)制订营养及相关政策(3)营养立法
多年来，我国的公共营养工作取得了显著的社会效果，公共营养研究成果已达到了国际上本研究领域的同等水平。
⑤公共营养的发展趋势
(1)学科理论的研究(2)发展必要的社会性措施(3)发展各项必需的基础性工作(4)营养知识宣传。
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- 就业领域：后勤公司中，任营养管理师。现在所谓的后勤公司，也就是以前的食堂。 （2022/5/20学习专题）
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- 商务领域中的营养师：多为食品和制药公司、市场协会和餐饮服务供应商服务。 （2022/5/20学习专题）
- 就业领域：医疗卫生单位。 （2022/5/20学习专题）
- 就业领域：营养师讲师。作为了一个专业的营养师讲师，他所要具备的条件是相当高的。 （2022/5/20学习专题）
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德阳营养师培训
德阳营养保健师培训，德阳营养师培训发展前景看好，我处今年继续举办德阳营养师培训，名师授课，欢迎同学们报读！- 最新发布的德阳营养师培训动态相关信息
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