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【头条】抚顺营养保健师培训内容

发布时间:2022/11/28 15:27:22 更新时间:2022/11/28 15:27:22
责任编辑:抚顺优路教育营养师培训(VIP会员已认证)

学校介绍
  学建工,认准优路教育,优路教育作为成立14年的上市机构,在全国30多个省份中,拥有200余所合作分校,且该数量仍将持续上升。常年开设的有消防工程师,建造师,造价工程师,监理,BIM,环评等多种课程,实力雄厚且通过率领先,值得信任,与实力派师资通力合作,携手帮您迅速通关。
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师资力量
苏老师
1988年毕业于北京医科大学基础医学院,同年任教于北京医科大学中西医结合系至今。长期从事中医学常规教学与科研,主要研究方向为中医血瘀证的发生原因和机制,近年来在微循环障碍改善应用药理方面有突破性进展。主讲课程:中医营养学。
郑老师
营养与食品卫生学教授硕士生导师1992年获哈尔滨医科大学医学硕士学位。全国公共卫生杂志编委,原包头医学院公共卫生学院院长,从事营养与食品卫生学专业教学工作30年。

课程介绍
[培训内容]:
基础营养学,食物营养与食品卫生,人群营养,营养咨询与教育,社区营养、营养缺管与营养过剩,疾病营养,营养强化与保健食品,食品加工与烹饪、食品营养标签等。
医学基础,常用中草药食品概述,营养学基础,食品营养与食品加工基础,食品卫生基础,人群营养,膳食营养指导,营养教育与社区营养管理,营养咨询。

特色优势
层层把关-----监督教师授课,多项考核层层把关;注重学生掌握度,独家学习辅导资料提升学习效果。
串讲复习系统,考前不用愁,全面考前串讲,深入研究每个考点只为让你轻松进入考场!考前查缺补漏系统,老师有问必答,理清楚每个知识点,一步一脚印不留下任何学习漏洞。

行业趋势
  营养师就业方向:
饭店类:主要从事餐饮酒店高级管理,职业点菜师,高级行政总师工作;
咨询陈老师:18011903037。
  营养师就业方向:
教育类:主要在幼儿园、小学、中学、高等院校、职业学校和医院授予营养学、食品化学和餐饮服务管理学等课程,以及从事保健品销售公司的营销人员培训工作
咨询陈老师:18011903037。

培训学习资料
  营养师考试必背热点:维生素B12
基本知识
水溶性。只需少量即能产生效果;
又称为红色维生素(redvitamin)或氰钴胺;计量单位为微克(mcg-microguam,即1/1000000克);
维生素b12是含有主要矿物质的维生素;
很难被人体吸收。在吸收时需要与钙结合,才能有利于人体的机能活动;
成人的建议每日摄取量是2mcg.妊娠期间为2.2mcg,哺乳期间女性则需要2.6mcg的摄取量;
维生素b族的摄取量少,而又多吃有叶酸的食物(蔬菜)时容易造成维生素b1:的不足;
甲状腺的机能正常时,维生素b12的吸收也能顺利进行。
维生素b12缺乏症在体内蓄积的维生素bl,全部耗尽的5年后才会显现出来;
在人类饮食中,维生素b12的主要来源是动物性食物,因为植物(除极少数外)都不含维生素b12.
效用
促进红血球的形成和再生,防止贫血;
促进儿童发育,增进食欲;
增强体力;
维持神经系统的正常功能;
能使脂肪、碳水化合物、蛋白质适宜地为体内所利用;
消除烦躁不安;
促使注意力集中,增进记忆力与平衡感。
缺乏症
恶性贫血、脑障碍。
需要量与毒性
人类需要维生素b12的量很少,近来的实验认为最低日需要量为1ug以下。而推荐的日补助量为3ug,怀孕和哺乳的妇女日需要量为4ug,婴儿为o.3ug.目前没有维生素b12中毒现象的报道。
  营养师备考资料:艾滋病患者怎样补充营养
“好”的营养状况与“坏”的营养状况,对于HIV感染者/患者往往意味着完全不同的治疗效果及临床结局。营养既然是大问题,理当引起足够的关注。
营养不是进补。除了对热量和蛋白质摄入外,更加值得注意的是有关营养的迷信和误解。营养不是今天吃黄芩炖鸡,明天吃虫草炖鸭,后天再吃个西洋参煲汤,这类关于养生、进补的传言都不靠谱。在这样的流言中,合理的一日三餐,多元、平衡和适度的营养被忽略了。
不过,把注意力集中在吃某一种或几种特定的食物上,倒不能说是HIV病友的“专利”,而是几乎所有的慢性疾病(糖尿病、高血压)病友中都普遍存在的观念。谈营养,最基本和最需要牢记的条原则就是要反对这种迷信。正确的营养观念应该是均衡、适量、多元以及充满乐趣地享受每一餐。没有哪一种食物能够提供机体所需的全部营养素,没有哪一种食物只有益处而没有不足,也没有哪一种食物是多多益善的。
合理营养的核心要求:营养素要全面、平衡、适度。营养缺乏会对各个年龄段的人都造成影响。对于成年人,营养不良可导致机体免疫功能低下,易感染疾病,而且不容易治愈,甚至威胁生命。HIV病友的日常饮食应遵照以下原则:食物多样,谷类为主;多吃蔬菜和水果与薯类;常吃奶类、豆类及制品,奶类含钙量较高,而且利用率也很高,是天然钙质的极好来源;经常吃适量鱼、禽、瘦肉,少吃肥肉和荤油。

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抚顺营养师培训
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