【动态】贵阳高级营养师培训大约什么时间
发布时间：2024/1/9 14:22:22 更新时间：2024/1/9 14:22:22
责任编辑：贵阳优路教育营养师培训（VIP会员已认证）
- 学校介绍
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2005年北京环球卓越文化发展有限公司成立，次年创办所分校，累积四年教育经验，在2009年“优路教育”诞生了!创立者赋予优路教育“让学习更有效，更有价值”的教育使命，敦促优路教育不断成长，给信任优路教育的学员提供更好、更专业的服务。优路教育涵盖工程、教师、财经三重领域，为学员提供准入类职业资格认证培训业务，教学过程中积极融入科技创新元素，改进优化优路教育的教学模式，同时汇聚专业师资打造精致产品，整合社会优质资源搭建人才交流和企业合作平台，为学员们提供优质个性化的“一站式”服务。
截止2017年初，环球优路教育在北京、天津、济南、南京、上海、杭州、合肥、石家庄、郑州、武汉、长沙、广州、重庆、沈阳、大连、青岛、厦门、宁波、苏州、无锡、扬州、南通、保定、安阳、新乡、洛阳、平顶山、西安、太原、徐州、福州、成都、唐山、邯郸、焦作、秦皇岛等70个城市，设立了70余家分校，年培训人次超过10万人。
优路教育整合业界优秀师资，改进服务体系，凭借超高的考试通过率和精致的服务，在建设工程执业/职业资格培训、财经类执业/职业资格培训、卫生类执业/职业资格培训、其他各类执业/职业资格培训领域，树立了良好的口碑，品牌美誉度良好。
优路教育教学目标：
激发学员的学习潜能，全面提高学员学习和实操能力，帮助学员学习专业知识及考试技巧，使学员在相应考试中得心应手、运用自如，顺利通过考试并提高职场实战能力。
- 师资力量
- 章老师
医院主任营养师、副教授1994年毕业于甘肃中医学院，2003年获得成都中医药大学中西医结合硕士，2003年获成都中医药大学中西医结合硕士学位。2005年考入北京中医药大学攻读临床中药学专业博士研究生，获医学博士学位。
柏老师
主要从事营养与慢性病的科研与教学工作，在临床膳食制作方面的实践经验丰富。专业特长为糖尿病、肾病等常见疾病的营养治疗。主讲课程：疾病营养学、营养与糖尿病等。
- 课程介绍
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医学基础、营养师学基础、食物营养学、人群营养是学、疾病营养师学、运动营养、女性营养、中医基础、中医食疗、营养厨房。
通过营养学的基础知识、全国居民膳食宝塔、食品安全与卫生知识等内容的学习，最终达到能够根据不同人群的年龄、工作特点、季节变化等合理配餐、健康饮食；掌握营养资讯收集的方法与技巧及如何利用营养资讯指导营养方案的制定等内容。服务于健康和亚健康人群，传播营养健康知识，做好营养餐的搭配；给消费者做营养健康评价，为他们制定健康营养计划，建立健康管理档案；开展营养咨询、指导工作，公共营养师不仅可以在集体用餐单位、学校发挥重要作用，还可为社区、家庭、个人提供教育、辅导、指导等服务。
- 特色优势
- 开设课程：网络直播班，网络录播班，线下面授课。
介绍课程：线下面授课
专项师资线下面授课，结合面授氛围强，真实感强，可把控等特点，讲案例实操，模块强化、集训部分设置为面授课，实训提升，强化巩固。
层层把关-----监督教师授课，多项考核层层把关；注重学生掌握度，独家学习辅导资料提升学习效果。
- 行业趋势
- 就业方向：主要从事营养方面的科普工作。如需进入医院工作，需学习全面的营养师（需要临床营养，单纯的公共营养是不可以进入医院工作）。培训对象：公共营养师资格考试的培训对象主要是：学校校医，集体饭堂，健身中心教练，食品企业营养从事人员，食品检测监督人员，企事业单位准备从事本职业的人员等。学习内容：公共营养师学习的内容主要有：基础营养学、食品卫生学、特殊人群的营养、各类食品的营养价值、营养专题教育、营养计算软件的应用、营养师就业创业指导、食品的物理及简单的生化检测方法等。重点学习并掌握食物选择、食谱编制、基本烹调、营养等内容和技能。
可拿证书，无需年审，终身有效。用于名企聘用，加薪晋升，出国留学深造，参与国际交流会等，是国际通用、全球化求职绿卡。
- 培训学习资料
- 营养师知识点整理：膳食结构
膳食结构是指膳食中内类食物的数量及其在膳食中所占的比重。根据膳食中植物性食物所占的比重，以及能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物的供给量作为划分膳食结构的标准，现将世界不同地区的膳食结构划分为以下4中类型。
1.动植物平衡的膳食结构(日本)动物性食物与植物性食物比例适当。特点：能量能够满足人体需要，宏量营养素功能比例合理。此类膳食结构已经成为世界各国调整膳食结构的参考。
2.以植物性食物为主的膳食(大多数发展全全国)以植物性食物为主，动物性食物为辅。特点：谷物量大，动物性量小，膳食能量基本可满足人体需要，但蛋白质，脂肪摄入低，铁、钙、VA摄入不足。
3.以动物性食物为主的膳食结构(多数欧美发达全国)特点：高能量、高脂肪、高蛋白质、低膳食纤维。
4.地中海膳食结构(意大利、希腊、法国、西班牙等)。
营养师常见基本考点三
DRIs的应用
DRIs的应用包括评价膳食和计划膳食两个方面。在评价膳食工作中，用它作为一个尺度，来衡量人们实际摄入的营养素量是否适宜。在计划膳食工作中，用它作为营养状况适宜的目标，建议如何合理的摄取食物来达到这个目标。
1.评价个体摄入量
对某个体的膳食进行评价是为了说明该个体的营养素摄入量是否能满足其需要量。但是要直接比较一个人的摄入量和需要量是很困难的，我们不可能知道这个特定个体的需要量，也几乎得不到个体真正的日常摄入量。理论上一个人摄入某营养素不足的几率可以用日常摄入量及该营养素的平均需要量和标准差进行计算。实际上只能评估一段时间内观察到的摄入量是高于还是低于相应人群的平均需要量进行判断。
如果观测到的摄入量低于EAR时可以认为必须提高，因为摄入不足的几率高达50%。通过很多天的观测，摄入量达到或超过RNI时，结果远高于RNI时可以认为摄入量是充足的。摄入量在EAR和RNI之间者要确定摄入量是否适宜相当困难，为了安全起见，还是应当进行改善。
将观测到的摄入量和UL进行比较，推断该个体的日常摄入量是否过高，以致可能危及健康。对于某些营养素，如维生素B1和叶酸摄入量可以只计算通过补充、强化和药物途径的摄入，而另外一些营养素如铁及维生素A等，则应把食物来源也包括在内。UL是一个对一般人群中绝大多数个体(包括敏感个体)，大概不会危害健康的摄入量上限。如果日常摄入量超过了UL就有可能对某些个体造成危害。有些营养素过量摄入的后果比较严重，有的后果甚至是不可逆的。
在任何情况下一个人的真正需要量和日常摄入量只能是一个估算结果，因此对个体膳食适宜性评价结果都是不够精确的，应当结合该个体其他方面的材料谨慎地对结果进行解释。
2.评价群体摄入量
评价群体营养素摄入量主要关注两个方面：一是人群中多大比例的个体对某种营养素的摄入量低于其需要量?二是有多大比例的人日常摄入量很高，可能面临健康风险?
理论上如果知道人群中所有个体的日常摄入量和需要量，就可以直接算出摄入量低于其需要量的人数百分数，确定有多少个体摄入不足。实际上不可能获得此种资料，只能用适当的方法来估测人群摄入不足的几率。
(1)用EAR评价群体营养素摄入量。
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