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【问答】红河营养师培训学校有培训班吗

发布时间：2023/7/14 12:10:41 更新时间：2023/7/14 12:10:41
责任编辑：红河优路教育营养师培训方老师（VIP会员已认证）
【问答】红河营养师培训学校有培训班吗
问题分类：八四问吧
问题具体描述：
我想查查，红河营养师培训学校有培训班吗？请告诉我情况，谢谢！
  时间：2023/7/14 12:10:41  更新时间：2023/7/14
来自报名在线网（Edu84.COM）热心网友红河优路教育营养师培训方老师的专业回答：

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学校介绍
　　优路教育拥有一支思想创新，锐意进取的团队，特聘请清华、北大、人大、北师大、首师大、法大、财大、华科、建工、哈工大、同济、北京交大等知名学府教师及本行业极具专业素质的专家任教，教学经验丰富，针对性强，教师团队教学扎实过硬，教风明快活泼，教学效果独树一帜。学校领导班子严格管理，狠抓教学质量，教书育人。教师们传道、授业、解惑、兢兢业业、诲人不倦。
　　学建工，认准优路教育，优路教育作为成立14年的上市机构，在全国30多个省份中，拥有200余所合作分校，且该数量仍将持续上升。常年开设的有消防工程师，建造师，造价工程师，监理，BIM，环评等多种课程，实力雄厚且通过率领先，值得信任，与实力派师资通力合作，携手帮您迅速通关。

师资力量
史老师
全国批专业持证临床营养师先后在全国医学科学院
研究领域：临床营养。具备丰富的临床营养治疗经验，及很强的宣教能力，善于结合临床病例进行教学。主讲课程为基础营养学、临床营养学。
郑老师
营养与食品卫生学教授硕士生导师1992年获哈尔滨医科大学医学硕士学位。全国公共卫生杂志编委，原包头医学院公共卫生学院院长，从事营养与食品卫生学专业教学工作30年。

课程介绍
[培训内容]：
基础营养学，食物营养与食品卫生，人群营养，营养咨询与教育，社区营养、营养缺管与营养过剩，疾病营养，营养强化与保健食品，食品加工与烹饪、食品营养标签等。
本课程是为想从事营养师工作的学员开设的，课程采用理论结合实操的教学方式，理论部分进行，营养师证书的考前培训，实操部分采用实际操作的方式，手把手教学，让学员掌握工作技巧，通过培训，不仅可以拿到证书，还可以掌握实际工作技能。

特色优势
公共营养师是全国人力资源和社会保障部颁布的2005年3季度第4批新职业之一。是应社会、市场的需要而产生的职业技能人才，指接受专业知识技能培训，通过全国职业资格考试认证，取得从业资格，从事营养指导、营养与食品安全知识传播，促进社会公众健康工作的专业人员。
开设课程：网络直播班，网络录播班，线下面授课。
介绍课程：网络录播班
消防行业专业师资录播课，主要针对先导、教材强化、冲刺等能发挥录播优势的课程，增加教学时长，确保全国整体教学质量。

行业趋势
　　我国的营养专业人才十分紧缺，公共营养师的就业前景非常广阔。公共营养师可以针对健康和亚健康人群做营养咨询、指导工作。公共营养师不仅可以在社区发挥重要作用，还可为企业员工、白领、高级管理人员、运动员、家庭提供教育、辅导、指导等服务。拥有者可以从事营养食品教学、科研，食品或保健食品生产经营，食品卫生监督和检测，医疗卫生等机构的相关岗位；学校、幼儿园、机关、企事业机构、宾馆、酒店的专（兼）职营养师；健身房、美容院、社区的专（兼）职营养指导；体检中心的专（兼）职营养师等。相关行业的专业人才极度缺乏，就业机会多.大、中专院校在校学生；医院营养保健科室人员、相关临床科室人员；学校、幼儿园、社区中负责膳食工作或从事营养与健康教育工作的人员；医药、营养保健品、食品、餐饮企业及美容、直销、健身、保险（寿险）等行业人员、高级管家；有志于全职或兼职从事营养健康工作或对营养、保健、健康知识有浓厚兴趣，希望系统学习者。
　　职业前景
国外每1000人中配一名营养师，国内100万人只配有5名心理师，缺口巨大。

培训学习资料
　　营养师考点辅导：动物性食物的营养价值
畜禽肉的主要营养成分及组成特点
1、蛋白质：一般说来，心肝肾等内脏器官蛋白质含量较高，脂肪较少;
2、脂类：猪肉脂肪含量，羊肉次之，牛肉最低，兔肉也较低。禽肉中火鸡和鹌鹑较低，鸡和鸽子次之，鸭和鹅有20%左右畜禽肉中脑的脂肪含量高，猪肾、鸭肝、羊心、猪心居中。总体来说禽肉脂肪营养价值噶奥与畜类脂肪;
3、可提供多种维生素，主要以B族维生素和VA为主，内脏比肌肉多，其中肝脏特别富含VA和VB2，VA的含量以牛肝和羊肝为，VB2含量以猪肝中含量最丰富。禽肉中还含有较多的VE;
4、矿物质：瘦肉高于肥肉，内脏高于瘦肉。铁以猪肝和鸭肝最丰富。
蛋类的营养成分
1、蛋白质：蛋清略低，蛋黄较高，加工成咸蛋或松花蛋后，略有提高;2、脂类：蛋清含脂肪极少，98%的脂肪存在于蛋黄中。胆固醇含量极高，主要集中在蛋黄，其中鹅蛋黄含量，其次是鸭蛋黄，鸡蛋黄略低。鹌鹑蛋最低，加工过后胆固醇含量无明显变化;蛋清不含胆固醇;3、碳水化合物(极低，蛋黄略高，加工后提高);4、维生素(鸭蛋鹅蛋总体高于鸡蛋);5、矿物质(主要在蛋黄，铁含量高但吸收率低)
水产类的主要营养成分及合理利用
1、蛋白质：鱼类蛋白质的氨基酸组成较平衡，与人体需要量接近，利用率较高，生物价可达85%～90%，多数鱼类缬氨酸含量较低;
2、脂类(多由不饱和脂肪酸组成，消化率高)：
3、碳水化合物(含量较低，主要存在形式糖原、黏多糖类);
4、维生素：鱼类含有一定数量的VA和VD，VB2、烟酸等的含量也较高，而VC含量则较低;
5、矿物质(硒和锌含量丰富，海水鱼碘含量高)
乳类及其制品的分类和主要营养成分
1、蛋白质：牛乳中蛋白质含量比较恒定，羊乳次之，人乳低于牛乳和羊乳；
2、碳水化合物主要存在形式为乳糖;
3、炼乳。浓缩奶的一种，分为淡炼乳和甜炼乳;
4、全脂奶粉是将鲜奶浓缩除去70～80%的水分后，经喷雾干燥或热滚筒法脱水制成。脱脂奶粉是将鲜奶脱去脂肪，再经上述方法制得的;
5、酸奶是在消毒鲜奶中接种乳酸菌并使其在控制条件下生长繁殖而制成的。;
6、干酪。也称奶酪，为一种营养价值很高的发酵乳制品，是在原料乳中加入适量的乳酸菌发酵剂或凝乳酶，使蛋白质发生凝固，并加盐、压榨排除乳清之后的产品。
　　营养师考试必背热点：喝牛奶会变胖吗？
首先，举个例子：我们和我们的爷爷奶奶，营养需求是不同的。其中一个的不同，就是我们正在生长发育，需要脂肪。如果通过膳食摄入的脂肪太少，对神经系统的发育、身体组织细胞膜的完整性，会有显著不利影响。尤其在青春期要经历性发育的过程，性器官和第二性征的发育、性激素的合成和发挥作用，都需要脂肪的参与，所以缺乏脂肪的危害尤其明显。
其次，牛奶的脂肪除甘油三酯外，还有一些人体必须的脂肪酸及其衍生物，种类繁多，有500多种。其中许多脂肪酸属高级脂肪酸，如棕榈酸、硬脂酸的甘油酯等，在促进生长发育的过程中作用很大。另外，脂类中的卵磷脂是参与体内神经递质合成、促进学习和记忆能力提高的重要物质，对促进神经组织发育、提高大脑皮层生理功能方面作用巨大。
第三，每100克牛奶中约含4克脂肪，所以通过喝牛奶增加的脂肪摄入，总量并不多。假如你每天喝两杯牛奶，摄入的脂肪只有18～20克左右，只占每天脂肪摄入允许量(不要超过每天膳食热量的12%～15%)的1/4，不致引起脂肪摄入过量。
第四，膳食脂肪摄入过多是引起肥胖的重要因素之一，主要是指过多摄入高脂、高热量、高糖等“三高”食品，而牛奶不属该范畴。其实，素食者也可因过量吃主食而增加身体脂肪，变胖。因此，营养学家从未把喝牛奶看成是一个导致肥胖的危险因素。
当然，重度肥胖的儿童，一些已出现高脂、高胆固醇血症的青少年应严格控制膳食脂肪。这些同学可通过喝脱脂牛奶或低脂牛奶，达到既汲取牛奶营养又防止过多摄入脂肪的双重目标。

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红河营养师培训相关介绍：
  • 公共营养师学习的内容主要有：营养学基础、现代医学基础、人群营养基础、食物卫生基础、营养咨询和教育、食 （2023/7/14学习专题）
  • 商务领域中的营养师：多为食品和制药公司、市场协会和餐饮服务供应商服务。 （2023/7/14学习专题）
  • 四级：能收集头发、尿测定样品。 （2023/7/14学习专题）
  • 具体考评办法：按规定的时间完成规定学习学时。 （2023/7/14学习专题）
  • 营养师们协助企业领导进行研究，对管理和市场提出专家性意见。 （2023/7/14学习专题）
  • 晋级培训期限：一级公共营养师不少于150标准学时。 （2023/7/14学习专题）
  • 营养师率先由国务院国资委的商业饮食服务业发展中心在全国推行，为了简化培训内容，营养师还因其与不同的对 （2023/7/14学习专题）
  • 3级公共营养师：具有医学或食品专业大学本科学历证书，工作四年以上。 （2023/7/14学习专题）
  • 四级掌握内容：科学求实，精益求精，开拓创新。 （2023/7/14学习专题）
  • 就业领域：私人营养师。没有什么特别的含义。 （2023/7/14学习专题）

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