怀化营养师培训学校培训课程内容有哪些
发布时间：2022/4/19 3:46:45 更新时间：2022/4/19 3:46:45
责任编辑：怀化优路教育营养师培训（优路教（VIP超级会员已认证）
- 学校介绍
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优路教育作为一个主做工程类和职业资格证项目的教育机构，优路教育是一家在新三板上市的公司，自从2005年6月24日成立，至今已经走过12年的历程，作为一家老牌教育机构，我们有着多年的培训经验，目前在全国已经拥有75家分校，坚决保障品牌的服务质量与信誉。
截止2017年初，环球优路教育在北京、天津、济南、南京、上海、杭州、合肥、石家庄、郑州、武汉、长沙、广州、重庆、沈阳、大连、青岛、厦门、宁波、苏州、无锡、扬州、南通、保定、安阳、新乡、洛阳、平顶山、西安、太原、徐州、福州、成都、唐山、邯郸、焦作、秦皇岛等70个城市，设立了70余家分校，年培训人次超过10万人。
优路教育整合业界优秀师资，改进服务体系，凭借超高的考试通过率和精致的服务，在建设工程执业/职业资格培训、财经类执业/职业资格培训、卫生类执业/职业资格培训、其他各类执业/职业资格培训领域，树立了良好的口碑，品牌美誉度良好。
优路教育教学目标：
激发学员的学习潜能，全面提高学员学习和实操能力，帮助学员学习专业知识及考试技巧，使学员在相应考试中得心应手、运用自如，顺利通过考试并提高职场实战能力。
- 师资力量
- 柏老师
主要从事营养与慢性病的科研与教学工作，在临床膳食制作方面的实践经验丰富。专业特长为糖尿病、肾病等常见疾病的营养治疗。主讲课程：疾病营养学、营养与糖尿病等。
苏老师
1988年毕业于北京医科大学基础医学院，同年任教于北京医科大学中西医结合系至今。长期从事中医学常规教学与科研，主要研究方向为中医血瘀证的发生原因和机制，近年来在微循环障碍改善应用药理方面有突破性进展。主讲课程：中医营养学。
- 课程介绍
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课程名称：医学基础
课程内容：食物的消化和吸收
知识点;1.解剖学基础知识；2.组织学基础知识；3.食物消化和吸收的生理学基础知识。
4、培训教材
1．培训教材：全国学员统一使用由全国劳动社会保障部出版社出版的《公共营养师基础知识》、《公共营养师全国职业资格四级、三级》培训教材为基础，结合ACI考试大纲；
2．培训内容：基础医学，基础营养，人群营养，食物营养与食品加工、卫生，食品标签，膳食营养指导与疾病预防，食谱编制，营养教育和社区营养管理，公共营养，相关法律法规等。
- 特色优势
- 海量题库免费开放，配备文字、音频及视频三种解析形式，为学员提供多样化的学习方法。优路专属教研团队重磅打造重难点大题库，学员可通过关键词搜索快速查找相关问题，即时解决难题。
讲练结合-----课程将理论与实践相结合，课程更注重实操性，不再纸上谈兵，让学员学以致用。
- 行业趋势
- 一级公共营养师（具备以下条件之一者）
（1）连续从事本职业工作19年以上。
（2）取得二级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上。
（3）取得二级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经一级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。
营养师是面对不同群体，构建合理膳食模式，从事食物选择、食谱编制、营养评价、营养宣教、营养咨询、营养管理、营养保健品销售、以及从事营养教学与科研工作、传授营养与食品安全知识的特殊职业者，是促进社会公众健康的高级专业人士。
- 培训学习资料
- 营养师考试热点：准妈妈饮食过少可能导致婴儿肥胖
准妈妈饮食过少可能导致婴儿肥胖
而且在英国研究人员近日研究表明准妈妈们吃得过多或者过少都有可能导致宝宝肥胖得，而是如果在怀孕初期妈妈得体重保持正常体重得话，而且在这个几率会更大得。
而且在据研究人员介绍得，而是准妈妈吃得过少或者过多导致宝宝肥胖的几率差不多得。而且是由于孩子得一般肥胖时间会持续到九岁，而且在并且肥胖可能引发一系列健康问题，而且在美国得专家表示告诉孕妇们正确的饮食方法十分重要得。
而且在在对超过4000位准妈妈和宝宝跟踪调查后得，而是研究人员得出了令人吃惊得发现得。而且在首先，而是如果孕妇摄食过多，而且在那么宝宝在2-5岁间患肥胖得几率为20.4%。而是同样，而且在如果孕妇摄食过少得，而是宝宝患肥胖的几率也很高，而且然在达到了19.5%。而是而遵循专家饮食建议的，而且在宝宝患肥胖的几率仅为14.5%。而且在另外对于怀孕初期体重正常的母亲，而是孩子患肥胖的概率让研究人员大跌眼镜。而且在初期身材纤细得母亲若在怀孕期间摄食过多得，而且是宝宝肥胖几率竟比正常饮食母亲的宝宝肥胖几率高出80%左右的。而是当然如若摄食过少同样存在问题得，而且在宝宝肥胖或者超重得几率也达63%左右。而是这项发现说明了孩子肥胖得原因不能全归咎于基因，而且在因为母亲纤细孩子也可能肥胖得。
而且在此外研究还发现宝宝在子宫内得新陈代谢会影响出生后的新陈代谢得，而是比如说在子宫生活期间内，而且在是宝宝的食欲控制对出生后会产生深远的影响。而且在美国研究人员莫妮可?郝德森表示，而是怀孕期间摄食过多或过少对于宝宝出生得新陈代谢以及能量均衡都会产生重大影响，而且在甚至对宝宝今后得成长产生长期影响。
营养师食物营养与食品卫生知识第六章考点整理
节公共营养的概念和历史
①公共营养的概念
公共营养是以人群营养状况为基础，有针对性地提出解决营养问题的措施。它阐述人群或社区的营养问题以及造成和决定这些营养问题的条件。
②公共营养的特点
(1)实践性(2)宏观性(3)社会性(4)多学科性
③我国公共营养的历史
《黄帝内经•素问篇》曾提出“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充”的膳食理论，20世纪初，我国开始建立现代营养学，1913年前后首次发表了我国的营养状况调查报告，1917年前后，许多医学院曾开展膳食调查等研究，1925-1936年期间，公共营养的教学和科研有较大发展，在抗日战争的艰难时期，编著了一本当时仅有的《实用营养》。
快速发展是从20世纪80年代开始的，1983年10月19日在南京召开了首届公共营养专题研讨会，同年下式成立了全国营养学会公共营养专业组，1994年将公共营养专业组升为二级学会，正式成立了全国营养学会公共营养委员会，同年在全国预防医学科学院营养与食品卫生研究所创建了我国个公共营养研究室地。
1939年中华医学会提出了我国历史上个营养素供给量建议，1955年开始制定“每日膳食中营养素供给量”1997年正式公布《全国居民膳食指南》《全国居民膳食宝塔》2000年出版了《全国居民膳食营养素参考摄入量》。
第二节公共营养的目的与内容
①公共营养的工作目的
公共营养旨在阐述人群基础上的膳食及营养问题，并解释这些问题的程度、影响因素、结果以及如何制定政策，采取措施予以解决。
②公共营养的工作内容
膳食营养素参考摄入量和居民膳食指南的制订，营养配餐与食谱编制，营养调查与评价，食物与营养的政策和法规。
③公共营养的地位和作用
(1)公共营养是事关全国发展的战略问题(2)保护社会生产力，提高人口素质(3)为社会和经济发展提供政策依据
第三节公共营养现状和发展趋势
①美国的公共营养现状
(1)营养保健机构(2)营养保健制度(3)营养教育(4)营养立法及政策(5)采取成效显著的社会性措施
②日本的公共营养现状
(1)营养保健机构和人员(2)立法及政策(3)营养保健制度(4)营养保健的具体措施(5)营养教育
③菲律宾、泰国、印度的公共营养工作
菲律宾：(1)健全的各级营养委员会(2)菲律宾食物与营养规划(3)改善营养状况的途径(4)营养政策
泰国：各省、地区都设有相应的省级和地区级食物与营养委员会
印度：(1)发展、提高粮食供给能力(2)白色革命，抓好奶类生产供应，流通分配、消费利用三大环节(3)公共分配系统(4)全国粮食配售制(5)儿童营养干预计划
④全国的公共营养现状和成就
(1)建立公共营养管理机构(2)制订营养及相关政策(3)营养立法
多年来，我国的公共营养工作取得了显著的社会效果，公共营养研究成果已达到了国际上本研究领域的同等水平。
⑤公共营养的发展趋势
(1)学科理论的研究(2)发展必要的社会性措施(3)发展各项必需的基础性工作(4)营养知识宣传。
- 怀化营养师培训相关介绍：
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- 公共保健营养师：确认社区中的营养问题，提出营养教育项目和健康促进战略。 （2022/4/19学习专题）
- 四级相关知识：植物性食品的卫生要求。 （2022/4/19学习专题）
- 就业领域：VIP美容机构。 （2022/4/19学习专题）
- 未来的营养市场里，更是已经催生了一个新的行业：个人营养咨询所。 （2022/4/19学习专题）
- 公共营养师资格考试的培训对象主要是：幼儿园保健医，学校校医，医疗机构及社区卫生站的医护人员，集体饭堂 （2022/4/19学习专题）
- 四级掌握内容：掌握畜禽肉的主要营养成分及组成特点。 （2022/4/19学习专题）
- 《全国营养法》规定：特殊职业工作部门、社区、集体单位均配备营养师。 （2022/4/19学习专题）
- 公共营养师有基础实现国际互认，国际化就业创业的机会较多。 （2022/4/19学习专题）
- 公共营养师成为全国新职业，也为从业者提高了职业身份和社会认知度。 （2022/4/19学习专题）
- 具体考评办法：按规定的时间完成规定学习学时。 （2022/4/19学习专题）
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