【头条】黄冈哪里学公共营养师培训
发布时间：2022/11/26 10:46:37 更新时间：2022/11/26 10:46:37
责任编辑：黄冈优路教育营养师培训（VIP会员已认证）
- 学校介绍
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优路教育的师资力量雄厚，全部由教材编委、前命题组成员等老师授课。此外，优路教育还拥有自己的教研团队，所有的老师都是经过层层筛选和严格的考核，专门为学员服务。也正是如此，优路教育的教辅资料和考前点题的质量才能够得到保障。
优路教育的课程主要有执业资格考前培训、;财经类职业资格考试培训、教师类执业资格考试培训等，包括咨询工程师、消防工程师、中级经济师、会计中级、执业药师、教师资格证培训等，课程应有尽有，尽的努力满足学员的要求。优路教育的分布，总有一个在你身边。
- 师资力量
- 史老师
全国批专业持证临床营养师先后在全国医学科学院
研究领域：临床营养。具备丰富的临床营养治疗经验，及很强的宣教能力，善于结合临床病例进行教学。主讲课程为基础营养学、临床营养学。
郑老师
营养与食品卫生学教授硕士生导师1992年获哈尔滨医科大学医学硕士学位。全国公共卫生杂志编委，原包头医学院公共卫生学院院长，从事营养与食品卫生学专业教学工作30年。
- 课程介绍
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4、培训教材
1．培训教材：全国学员统一使用由全国劳动社会保障部出版社出版的《公共营养师基础知识》、《公共营养师全国职业资格四级、三级》培训教材为基础，结合ACI考试大纲；
2．培训内容：基础医学，基础营养，人群营养，食物营养与食品加工、卫生，食品标签，膳食营养指导与疾病预防，食谱编制，营养教育和社区营养管理，公共营养，相关法律法规等。
课程名称：医学基础
课程内容：食物的消化和吸收
知识点;1.解剖学基础知识；2.组织学基础知识；3.食物消化和吸收的生理学基础知识。
- 特色优势
- 开设课程：网络直播班，网络录播班，线下面授课。
介绍课程：线下面授课
专项师资线下面授课，结合面授氛围强，真实感强，可把控等特点，讲案例实操，模块强化、集训部分设置为面授课，实训提升，强化巩固。
海量题库免费开放，配备文字、音频及视频三种解析形式，为学员提供多样化的学习方法。优路专属教研团队重磅打造重难点大题库，学员可通过关键词搜索快速查找相关问题，即时解决难题。
- 行业趋势
- 营养师未来就业方向：管理类营养师从事餐饮酒店高级管理、担任职业点菜师、专业配餐员。
营养师未来就业方向：孕幼类营养师：孕产妇、婴幼儿等特殊人群的营养护理。
- 培训学习资料
- 营养师食物营养与食品卫生知识第九章考点整理
节维生素A缺乏病
①维A缺乏的原因
(1)摄入不足(2)吸收利用障碍(3)需要量增加(4)代谢障碍(5)其他营养素的影响(6)酗酒和长期使用药物
②维A缺乏病的要主临床表现
(1)眼部症状(2)皮肤症状(3)骨骼系统(4)生殖功能(5)免疫功能
③维A缺乏的眼部症状及特征
(1)眼干燥症(2)夜盲症(3)角膜软化
④维A缺乏病的诊断依据
(1)血清视黄醇含量(2)暗适应能力测定(3)生理盲点(4)眼结膜印迹细胞学法(5)尿液上皮细胞检查
⑤维A缺乏病的鉴别诊断
(1)经强光漂白后的眼睛在黑暗中观察到极弱光源所需的时间，维A缺乏者，暗适应时间处长(2)正常人生理盲点面种约为1.8cm2，维A不足时，生理盲点扩大(3)在维A缺乏期间，眼结膜杯状细胞消失，上皮细胞变大且角化(4)计数尿液中上皮细胞，超过3个mm3排除尿路感染，认定维A缺乏
⑥维A缺乏病的治疗原则
消除病因，积极治疗原发疾病，补充维A，对症治疗
⑦维A缺乏病的预防措施
(1)摄入含维A丰富的食物(2)监测易感人群的维A状况(3)对易患人群进行干预(4)选用维A强化食品
第二节维生素D缺乏病
(1)引起维D缺乏的常见原因
阳光照射不足，维D及钙、磷不足，维D及钙磷的肠道吸收障碍，肝肾疾病可直接影响维D的正常代谢。
(2)佝偻病的神经精神症状及骨髓表现。
营养师知识点整理：食物消化吸收
食物消化吸收
1消化：指食物在物理或化学因素作用下，由大分子逐渐分解为小分子的过程;
吸收：指消化后的小分子被胃肠道吸收到体内为机体利用的过程。
2口腔内消化
人口腔内有三对大的唾液腺：腮腺、舌下腺和颌下腺。分泌的唾液由以下作用：a湿润和溶解食物，以引起味觉;b清洁和保护口腔，溶菌酶可杀灭进入口腔额微生物;c唾液中的蛋白质使食物合成食团，便于吞咽。d唾液淀粉酶对淀粉进行简单的分解。
口腔内的消化主要是机械性消化和简单的化学性消化。
3胃内消化
胃内的消化主要是胃液的化学性消化和胃壁肌肉的机械性消化。
胃壁细胞在分泌盐酸的同时，还能产生“内因子”，参与维生素B12的吸收。当机体缺乏内因子，影响红细胞的生成，造成巨幼红细胞性贫血。
胃在正常情况下仅吸收少量的水分和酒精。
4小肠内的消化吸收
小肠是消化管中最长的部分，也是营养物质吸收的主要场所。小肠细胞膜的吸收作用主要依靠被动转运和主动转运两种形式。其中，脂类、葡萄糖和小分子的离子主要是通过被动转运的形式被吸收，氨基酸的吸收多为主动转运。
5大肠的消化吸收功能
大肠主要吸收水分和盐类。在大肠细菌的作用下，大肠内容物可合成人体必需的某些维生素，如硫胺素、核黄素及叶酸等B族维生素和维生素K。
- 黄冈营养师培训相关介绍：
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- 报考二级公共营养师要求具有医学或食品专业大学本科学历证书，取得三级公共营养师职业资格证书后，连续从事 （2022/11/26学习专题）
- 四级：能解读食品原料和辅料配方。 （2022/11/26学习专题）
- 3级公共营养师：具有医学或食品专业大学专科及以上学历证书。 （2022/11/26学习专题）
- 公共保健营养师：向其它公众部门、专家和公众提供讯息与咨询服务。 （2022/11/26学习专题）
- 被相关的单位(各个专业的健康管理公司，人民健康保险公司等)所聘请而形成的一种岗位。 （2022/11/26学习专题）
- 就业领域：中学、大学，食堂专业营养配餐师。 （2022/11/26学习专题）
- 随着专业营养的行业出现，幼儿园，也越来越注重营养配餐的问题。 （2022/11/26学习专题）
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- 一级公共营养师：具有医学或食品专业大学本科学历证书，工作13年以上。 （2022/11/26学习专题）
黄冈营养师培训
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