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【资讯】黄冈高级营养师培训教材有哪些 培训时间是什么时候

发布时间:2023/5/19 18:25:44 更新时间:2023/5/19 18:25:44
责任编辑:黄冈优路教育营养师培训(VIP会员已认证)

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学校介绍
  优路教育为北京环球优路教育科技股份有限公司旗下品牌,是一家专注于工程、教师、医药、财经领域辅导培训的综合性教育服务机构。多年来,公司致力于让每一位学员获得更有效、更有价值的学习体验,积极推进职业教育发展革新,融入先进技术研发教学模式,汇聚专业师资打造精致产品,整合社会优质资源搭建人才交流和企业合作平台,为每位学员提供个性化“一站式”服务,建立了完善的教育和职业循环发展服务体系。
  优路教育由清华大学、北京交通大学、北京建筑工程学院、北京师范大学多名各领域教授联手创办,有着良好的背景资源,雄厚的师资力量,与建设部、教育部、劳动和社会保障部、全国建筑业协会、全国教育协会、各地市建委、国内知名建筑类院校、国内知名教育类院校等一直有着良好的合作关系。长期以来,优路教育一直为国内众多知名建筑企业集团提供九大员、建造师、造价师、物业管理师培训服务;一直为北京地区输送大量具有教师资格的从业人员。

师资力量
郑老师
营养与食品卫生学教授硕士生导师1992年获哈尔滨医科大学医学硕士学位。全国公共卫生杂志编委,原包头医学院公共卫生学院院长,从事营养与食品卫生学专业教学工作30年。
苏老师
1988年毕业于北京医科大学基础医学院,同年任教于北京医科大学中西医结合系至今。长期从事中医学常规教学与科研,主要研究方向为中医血瘀证的发生原因和机制,近年来在微循环障碍改善应用药理方面有突破性进展。主讲课程:中医营养学。

课程介绍
医学基础、营养师学基础、食物营养学、人群营养是学、疾病营养师学、运动营养、女性营养、中医基础、中医食疗、营养厨房。
4、培训教材
1.培训教材:全国学员统一使用由全国劳动社会保障部出版社出版的《公共营养师基础知识》、《公共营养师全国职业资格四级、三级》培训教材为基础,结合ACI考试大纲;
2.培训内容:基础医学,基础营养,人群营养,食物营养与食品加工、卫生,食品标签,膳食营养指导与疾病预防,食谱编制,营养教育和社区营养管理,公共营养,相关法律法规等。

特色优势
开设课程:网络直播班,网络录播班,线下面授课。
介绍课程:网络直播班
专业师资直播课,将习题训练等互动要求高的课程列为直播课,强化互动,讲练结合,针对性教学。
开设课程:网络直播班,网络录播班,线下面授课。
介绍课程:线下面授课
专项师资线下面授课,结合面授氛围强,真实感强,可把控等特点,讲案例实操,模块强化、集训部分设置为面授课,实训提升,强化巩固。

行业趋势
  在我们全国,公共营养师这个岗位,是我们最热门的职业之一,在不久的未来,营养师会像医生一样,拥有了让人羡慕的高收入和地位。之后的应用场景,在幼儿园,养老院,妇幼保健院,食品加工生产,医院学校,餐饮机构,都应该要配备营养师。目前我们全国营养师缺口达400万人左右。
  时间自由
不同于厨师和传统的健康管理师,营养师无需接待顾客或者值班守候,有预约才会工作,工作时间自由。

培训学习资料
  营养师考试热点:隔夜的西瓜到底能不能吃
隔夜西瓜到底能不能吃
隔夜西瓜能不能吃,并不在于是否隔夜,也不在于储存时间的长短,而在于西瓜的保存状态的好坏。如果西瓜没有变质,那是可以吃的。不单单是西瓜,其他水果也一样,在没有发生变质的情况下是可以食用的。
夏天天气炎热,食品很容易遭受细菌污染发生腐败变质。不同的水果,保存的时间长短也不一样。像草莓、杨梅放个一两天可能就变质了,而香蕉、苹果可能放上好几天都没问题。切开的西瓜容易滋生细菌,再加上冰箱里面各种的细菌,其中不乏致病菌,所以不宜放置太久,趁新鲜及时吃掉。
为什么有人吃完隔夜西瓜会出现不适的现象
有可能是西瓜买过来就不新鲜,或者储存不当,放了一个晚上后西瓜变质了,还有可能就是胃肠道功能不是很好。肠胃不好的人吃生冷的东西容易拉肚子。
另外,隔夜鸡蛋、隔夜银耳或者饭菜隔夜放置后在没有变质的情况下也是可以吃的,只是在吃之前能够彻底加热。“从营养学的角度来说,隔夜食品营养价值相对较低,另外放置时间长了,食物里的亚硝酸盐含量会有所增加。但是隔夜食物中亚硝酸盐的增长并没有大家想象中的那么可怕,没有必要就一定要把隔夜饭菜倒掉。”
提醒:吃之前可以将西瓜表层切掉
记者发现,不少市民会先将保鲜膜覆盖在切开的西瓜表面,再将西瓜放入冰箱冷藏。保鲜膜可以减少西瓜水分的流失,使西瓜更新鲜,也不容易跟冰箱里的其他食物串味。
虽然保鲜膜在一定程度上隔绝了外界污染,不过裹有保鲜膜的冷藏西瓜的细菌比不包裹保鲜膜的冷藏西瓜更多。“西瓜放进冰箱后,西瓜内部的温度很快就会下降到跟周边温度相同。而包裹上保鲜膜,西瓜的温度反倒没这么快降下来,细菌繁殖增长相对来说会比不包裹保鲜膜更快。”
不过较多细菌只是集中在表层,市民如果不放心,可以在吃的时候将西瓜裸露的表层切掉一部分再食用。
  营养师常见基本考点八
氟的毒性
(1)急性毒性
据国外报告氟(以氟化钠为代表)的LD50为42~210mg/kg体重,国内有关单位进行小鼠、大鼠和豚鼠的急性毒性试验,结果如下:小鼠LD50为143.3mg/kg;大鼠为126mg/kg体重;豚鼠为115.3mg/kg。根据以上资料按毒性分级,氟化钠属于中等毒性。
急性氟中毒的症状和体征为恶心、呕吐、腹泻、腹痛、心功能不全、惊厥、麻痹以及昏厥。
(2)亚急性毒性
氟对动物与人的毒害最灵敏部位为牙齿。国外大量文献认为,长期摄入含氟化物100mg/kg饲料的动物的脑、脑垂体、心、肝、膜、脾、胃、肠、肾上腺、乳腺、卵巢、子宫等处均未观察到有肉眼可见的变化和组织学变化。Hoagstratton等报告,动物吃含氟100mg/kg饲料达到7年之久,未能引起动物的肝功异常。
(3)慢性毒性
长期摄入低剂量的氟(1~2mg/L)饮水所引起的不良反应为氟斑牙,而长期摄入高剂量的氟则可引起氟骨症。
氟的供给量与食物来源
我国广州市自1965年饮水氟化后,引起了斑釉牙发病率增加。Jansem(1974)的报道:美国Arlington市饮水中的氟自0.1mg/L加至1~1.25mg/L时,即与心脏病死亡率增加有关。
考虑到上述情况,我国制订DRIs时,氟亦仅可制订适宜摄入量(AI),即成年人AI订为1.5mg/d,UL订为3.0mg/d。
一般动物性食品中氟高于植物性食品;海洋动物中氟高于淡水及陆地食品;鱼(鲱鱼28.50mg/kg)和茶叶(37.5~178.0mg/kg)氟含量很高。

黄冈营养师培训相关介绍:
  • 3级公共营养师:具有医学或食品专业大学本科学历证书,工作四年以上。 (2023/5/19学习专题)
  • 公共营养师就业领域:餐饮服务管理营养师:营养师加盟餐饮服务管理行业。 (2023/5/19学习专题)
  • 报考一级公共营养师要求取得二级公共营养师职业资格证书后,连续从事本职业工作4年以上。 (2023/5/19学习专题)
  • 四级掌握内容:唾液腺、胃液、胰液、胆汁、肠液、胰液的主要成分及其作用。 (2023/5/19学习专题)
  • 在美国及日本等发达全国,全国都通过立法形式确定了营养师的法定地位,一般来说营养师的社会地位及管理模式 (2023/5/19学习专题)
  • 报考四级公共营养师要求经四级公共营养师正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。 (2023/5/19学习专题)
  • 营养师们协助企业领导进行研究,对管理和市场提出专家性意见。 (2023/5/19学习专题)
  • 营养师的就业领域:营养咨询师:为个人、机构、商务组织提供有关营养、食疗餐饮服务等。 (2023/5/19学习专题)
  • 晋级培训期限:二级公共营养师不少于200标准学时。 (2023/5/19学习专题)
  • 报考二级公共营养师要求具有医学或食品专业大学本科学历证书,取得三级公共营养师职业资格证书后,连续从事 (2023/5/19学习专题)

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