【问答】吉林营养保健师培训上班族如何报名培训

发布时间：2023/1/4 9:13:10 更新时间：2023/1/4 9:13:10

责任编辑：吉林优路教育营养师培训黄老师（VIP会员已认证）

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时间：2023/1/4 9:13:10 更新时间：2023/1/4
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师资力量: 柏老师
主要从事营养与慢性病的科研与教学工作，在临床膳食制作方面的实践经验丰富。专业特长为糖尿病、肾病等常见疾病的营养治疗。主讲课程：疾病营养学、营养与糖尿病等。
郑老师
营养与食品卫生学教授硕士生导师1992年获哈尔滨医科大学医学硕士学位。全国公共卫生杂志编委，原包头医学院公共卫生学院院长，从事营养与食品卫生学专业教学工作30年。

课程介绍: [培训内容]：
基础营养学，食物营养与食品卫生，人群营养，营养咨询与教育，社区营养、营养缺管与营养过剩，疾病营养，营养强化与保健食品，食品加工与烹饪、食品营养标签等。
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行业趋势: 　　饮食健康
在全国有高达4.6亿人口处于亚健康状态，需要科学搭配，均衡营养，健康饮食，而国内从事营养师的专业人员只有几千名。
　　营养师就业方向：
教育类：主要在幼儿园、小学、中学、高等院校、职业学校和医院授予营养学、食品化学和餐饮服务管理学等课程，以及从事保健品销售公司的营销人员培训工作
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培训学习资料: 　　营养师知识点整理：肥胖发生的外因
肥胖发生的外因
(1)饮食因素：饮食诱导肥胖的原因主要有以下几个方面：在胚胎期，由于孕妇能量摄入过剩，可能造成婴儿出生时体重偏重，或超重;出生后人工过量喂养，如过早断奶、早期添加固体食物、孩子进食速度快、进食量大、偏爱油腻和甜食、吃零食等，都可能是造成儿童肥胖的原因;成年人则以进食量过大、膳食配中甜食与脂肪量过大、进食规律紊乱等。
(2)社会因素：我国儿童肥胖率的递增速度恰巧与我国国民生产总值的增长速度相吻合。随着经济的快速发展，科技进步，人民的生活水平普遍得到了显着提高。如交通发达、方便、快捷，电视普及等，但人们的活动量却明显减少。由于现代人坐着的时间明显比活动时间增多，且人们的许多社会性饮食活动已不再以获得营养为目的，以致其能量的摄入量往往大于支出量，剩余能量储积于体内从而引起肥胖。
(3)行为、心理因素：随着社会生产力发展，生活水平的提高，人们能很容易地获得各种食物资源。为此，在日常生活中许多人，尤其是儿童对食物的需求行为，更多的是为了满足自身的心理需求。这种以主观心理需求为目的的饮食行为，常常背离了营养学的根本原则，以致其能量的摄入量往往大于支出量，而成为引起肥胖的原因之一。
此外，也不能忽视肥胖儿童的心理障碍问题。如孩子在群体中受到排斥和嘲笑时，自卑感会增强，性格渐趋抑郁，久之即不愿参加集体活动，为了排遣郁闷，常以进食为安慰，以致情况恶化。可见，肥胖可致心理、行为异常，而心理、行为的异常又使之更肥胖，两者互为因果，更难予以控制与纠正。
　　营养师知识点整理：孕产期指导
1.孕期生理特点及各阶段的注意事项包括哪些方面?
①妊娠早期：常有晨间恶心、呕吐伴食欲不振，喜酸食或轻度头晕等的生理性妊娠反应，在妊娠l2周后可逐渐好转。恶心、呕吐严重则属异常，应予诊治。受孕后l5～25天是胚胎神经组织发育期，受孕后20～40天是心血管发育期，受孕后24～46天是肢体发育期，所以在妊娠2个月左右如有严重的病毒感染可能致胎儿发生畸形，故在妊娠早期应特别注意预防感染，并注意不要滥用药物。
②妊娠中期：孕妇可感到胎动，20周即可听到胎心，腹部增大明显，如有阴道流血或腹痛应立即就诊治疗。如胎动消失，子宫没有继续增大，而检查也听不到胎心或胎动多是胎儿死亡，对原因不明的胎儿死亡，应该进一步检查，有助发现病因，可在下一次妊娠时加以预防;
③妊娠晚期：如果在29～32周左右早产，婴儿的死亡率或患病率都较高，所以在妊娠晚期应特别注意防止和及早防治妊娠高血压综合征等，如有明显水肿、头晕、眼花等症状需及早就诊。如有阴道出血更要警惕胎盘早期剥离或前置胎盘等情况，另外还要注意胎位是否正常，是否为臀先露等，所以，在妊娠后期更要按时进行产前检查和胎动计数，才能做到早防早治。
2.作为公共营养工作人员，孕产期指导的内容包括哪些方面?
(1)避免孕妇接触危害因子，特别是感染、暴露于辐射线下、吸烟喝酒吃药，因为这三项危险因子容易导致先天性缺陷的问题。
(2)协助并鼓励孕妇早期侦测不正常或危险的妊娠，经常进行产前检查。
(3)摄取足够的营养。
(4)鼓励哺喂母奶。
(5)教导孕妇认识产前的征兆及何时应前往预订生产的地点。
(6)教导孕妇认识目前新生儿筛检的项目及内容。
(7)协助产妇认识正常的生殖器官恢复的变化，尤其预防产后出血、产褥热、乳腺炎等不正常并发症。
(8)鼓励接受产后检查。
(9)产后照护。
(10)新生儿的照护。
(12)职业女性托婴问题的指导。

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