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荆州公共营养师培训去哪里报名
发布时间:2024/10/28 15:21:25 更新时间:2024/10/28 15:21:25
机构名称:
优路教育营养师培训(优路教育)
(VIP超级铂金会员已认证)
学校介绍
优路根据考生的不同层次需求,结合考试本身特点,打破传统的教学课程体系,进行科学合理的课程教学安排。面授、高清网络同步教学:彻底解决时间、空间问题,只要有电脑就能随时随地轻松学习,高清视频,如临面授课堂。
优路教育提供各种职业培训,包括建筑类:注册监理工程师、监理工程师岗位培训班、造价师、一级建造师、二级建造师、造价员、监理员、安全员、施工员、质检员、资料员、合同员;劳动部职业资格类:人力资源管理、秘书、物业管理师、物流师、心理咨询师、网络编辑员、理财规划师、广告设计师、电子商务师、项目管理师、营销师、企业文化师、企业信息管理师、企业培训师、职业指导人员等;财经类:会计证、会计职称、报关员、报检员、证券资格等;其他:导游证、教师双师证、外语、医疗类、青少年右脑开发等各类培训。
师资力量
郑老师
营养与食品卫生学教授硕士生导师1992年获哈尔滨医科大学医学硕士学位。全国公共卫生杂志编委,原包头医学院公共卫生学院院长,从事营养与食品卫生学专业教学工作30年。
章老师
医院主任营养师、副教授1994年毕业于甘肃中医学院,2003年获得成都中医药大学中西医结合硕士,2003年获成都中医药大学中西医结合硕士学位。2005年考入北京中医药大学攻读临床中药学专业博士研究生,获医学博士学位。
课程介绍
医学基础,常用中草药食品概述,营养学基础,食品营养与食品加工基础,食品卫生基础,人群营养,膳食营养指导,营养教育与社区营养管理,营养咨询。
本课程是为想从事营养师工作的学员开设的,课程采用理论结合实操的教学方式,理论部分进行,营养师证书的考前培训,实操部分采用实际操作的方式,手把手教学,让学员掌握工作技巧,通过培训,不仅可以拿到证书,还可以掌握实际工作技能。
特色优势
贴近生活-----特增加生活沙龙课,互动贴心,为您生活添乐趣。
强大师资-----特高薪聘请专业的营养师老师,不但注重营养理论基础的系统学习,更注重经验的传递。
层层把关-----监督教师授课,多项考核层层把关;注重学生掌握度,独家学习辅导资料提升学习效果。
行业趋势
就业方向:商务营养方向
从事与高端商务有关的个人或群体营养健康管理工作。为高端人事私人订制营养管理方案。
营养师就业方向:
食品类:主要从事食品快餐的生产销售以及营养配餐工作。
培训学习资料
营养师常见基本考点四
锰的供给量与食物来源
由于缺乏评估锰营养状况的灵敏生化指标和未曾在食用普通膳食的人群中发现过锰缺乏或锰中毒,因而难以准确地制订锰需要量和安全摄入量。
我国居民锰的AI值和UL值《全国居民膳食营养素参考摄入量》将我国成年人的锰的AI值定为3.5mg/d,将UL值定为10mg/d。目前还没有足够的依据可以拟订婴儿、儿童、青少年、孕妇和乳母的锰的DRIs。
谷类、坚果、叶莱类富含锰。茶叶内锰含量最丰富。精制的谷类、肉、鱼、奶类中锰含量比较少。动物性食物虽然锰含量不高,但吸收和存留较高,仍不失锰的良好来源。
钴的生理功能
钴是维生素B12组成成分。反刍动物可以在肠道内将摄入的钴合成为维生素B12,而人类与单胃动物不能将钴在体内合成维生素B12。现在还不能确定钴的其他的功能,但体内的钴仅有约10%是维生素的形式。已观察到无机钴对刺激红细胞生成有重要的作用。有种贫血用叶酸、铁、维生素B12治疗皆无效,有人用大剂量(通常为20~30mg)的二氯化钴可治疗这类贫血。然而,这么大剂量钴反复应用可引起中毒。钴对红细胞生成作用的机制是影响肾释放促红细胞生成素,或者通过刺激胍循环(形成环形GMP)。还观察到供给钴后可使血管扩张和脸色发红,这是由于肾释放舒缓激肽,钴对甲状腺的功能可能有作用,动物实验结果显示,甲状腺素的合成可能需要钴,钴能拮抗碘缺乏产生的影响。
钴的吸收与代谢
经口摄入的钴在小肠上部被吸收,并部分地与铁共用一个运载通道,在血浆中是附着在白蛋白上。吸收率可达到63%~93%,铁缺乏时可促进钴的吸收。钴主要通过尿液排出,少部分由肠、汗、头发等途径排出,一般不在体内蓄积。尿钴含量为16.6nmol/L(0.98μg/L),由于钴在体内的生物半衰期较短,因此测定尿中钴的含量可以了解短期内钴进入体内的状况。
目前尚无钴缺乏症的病例,从膳食中可能每天摄入钻5~20μg。经常注射钴或暴露于过量的钴环境中,可引起钴中毒。儿童对钴的毒性敏感,应避免使用每kg体重超过1mg的剂量。在缺乏维生素B12和蛋白质以及摄入酒精时,毒性会增加,这在酗酒者中常见。
营养师考试必背热点:食用油脂
ACI注册国际营养师考试必背热点:食用油脂
①油脂的组成特点与营养价值
油脂是甘油和不同脂肪酸组成的酯,植物油含不饱和脂肪酸多,熔点低,常温下呈液态,消化吸收率高。动物油以饱和脂肪为主,熔点较高,常温下一般呈固态,消化吸收率不如植物油高,植物油脂肪含量通常在99%以上,此外含有丰富的维生素E,少量的钾、钠、钙和微量元素。
②油脂的合理利用
植物油是必需脂肪酸的重要来源,为了满足人体的需要,在膳食中不应低于总脂肪来源的50%,动物油的脂肪以饱和脂肪酸为主。大量食用可引起血脂升高,增加心脑血管疾病的危险性,因此在高血脂病人中要控制食用。
③豆油、菜籽油、花生油、棉籽油、玉米油、向日葵油和猪脂的组成特点和营养价值
豆油是利用大豆经溶剂浸出而获得,精炼豆油中维生素E的含量为60-110mg/100g,同时使豆油的不饱和脂肪酸含量提高,所以豆油极易氧化酸败。
菜籽油取白菜籽,其脂肪酸的组成受气候、品种等的影响较大,一般寒带地区芥酸含量较低,亚油酸含量相对较高,气温高的地区则相反。精炼菜籽油是一种性能良好的烹调油、煎炸油。
花生油具有独特的花生气味,一般含有较少的非甘油酯成分,色浅质优,可直接用于制造起酥油、人造奶油和蛋黄酱,也是良好的煎炸油。
棉籽油与其他油的不同之处是棉籽油中含有0.1%-0.3%的环丙烯酸,一般认为对生物体有不利作用。制造棉籽油必须经过冬化处理,冬化后分出的固态脂是人造奶油和起酥油的很好原料,精炼棉籽油的货架寿命短,一般要添加抗氧化剂来提高它的保存期。
玉米油的亚油酸含量高,其降低血清胆固醇的效能优于其他油脂,玉米油富含维E,虽然不饱和程度高,但执业稳定性较好。
荆州营养师培训相关介绍:
公共营养师证书一般在成绩公布2个月后发放。 (2024/10/28学习专题)
不同级别的公共营养师的工作要求也不同。 (2024/10/28学习专题)
四级:条件致病菌在一定条件下引起食物中毒。 (2024/10/28学习专题)
四级危害:抑制细胞及组成的生长;预防措施:防霉限量。 (2024/10/28学习专题)
营养知识的普及方式包括营养知识教育和营养知识指导,要求公共营养师在掌握理论知识的基础上具备良好的表达 (2024/10/28学习专题)
四级:能进行营养素来源识别和食物选择。 (2024/10/28学习专题)
报考四级公共营养师要求经四级公共营养师正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。 (2024/10/28学习专题)
儿科疾病的推拿治疗. (2024/10/28学习专题)
公共营养师取得从业资格后,从事促进社会公众健康工作的专业人员。 (2024/10/28学习专题)
就业领域:私人营养师。没有什么特别的含义。 (2024/10/28学习专题)
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