公共营养师学习内容:
1.进行膳食调查和评价;
2.人的营养状况测定和评价;
3.营养咨询和教育;
4.膳食指导和评估;
5.食品营养评价;
6.社区营养管理和营养干预;
7.从事临床工作:为住院患者提供健康指导服务,适合医护人员。
8.从事膳食调理工作:目前餐饮机构、星级酒店、企业食堂的膳食管理工作人员都需要具备《公共营养师》技能,尤其在餐饮招标时,更是要求厨师长、管理人员具备相应资质,否则减分。营养餐谱的制定与烹饪的方式都是营养的关键因素,如果每一位
9.从事咨询服务工作:在健康管理公司、体检中心、营养咨询门诊担任营养评价及营养指导工作,尤其是孕期营养、科学减重、慢病人群营养干预(糖尿病、高血压、癌症、痛风人群)。
10.从事保健服务工作:对营养保健产品进行评价、销售工作。
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