娄底公共营养师专业培训班

发布时间：2022/12/5 8:03:28 更新时间：2022/12/5 9:52:15

责任编辑：培训机构（VIP铂金会员已认证）

学校介绍: 　　公共营养师是应社会、市场的需要而产生的职业技能人才，指接受专业知识技能培训，通过职业资格考试认证，取得从业资格，从事营养咨询、营养测评、营养指导、营养宣教、营养管理以及从事营养教学与科研工作、营养与食品安全知识传播的特殊职业者，是促进社会公众健康工作的专业人员。
　　公共营养师是应社会、市场的需要而产生的职业技能人才，指接受专业知识技能培训，通过全国职业资格考试认证，取得从业资格，从事营养咨询、营养测评、营养指导、营养宣教、营养管理以及从事营养教学与科研工作、营养与食品安全知识传播的特殊职业者，是促进社会公众健康工作的专业人员。

课程介绍: 营养学基础
消化系统
七大营养素
各类食物营养等基础
全国居民膳食指南。
考公共营养师6大理由：
1、一人懂营养，身边都受益。
2、按照人口比例，我国现阶段紧缺400万名公共营养师，人才稀缺。
3、在面试食品、营养相关工作时，企业要求持有营养师职业资格证书。
4、营养师可撰写科普文章、做营养科普讲座、配餐、营养咨询，就业多元化。
5、从事营养、食品销售工作，通过学习营养知识，有助于产品销售。
6、从事厨师、烹调工作，通过学习营养知识，可以美味与营养更好结合。

特色优势: 课程特色：
课程：授课形式多样化，注重互动性，思维性和实际技能结合
教材：同步更新教材教辅，免费下载题库，整合近几年的主要考点
教学：独创教学系统，学员的学习进度，作业考试都将可视化
实战：同步营养市场发展趋势，实战助力职场快人一步。
班主任督学
配备专属班主任，随时沟通处理学习问题；实时跟进督促学习进度，有效促学。
实力师资
汇集行业核心师资，联袂授课，倾囊相授，针对重点逐个击破。
备考指导
免费为学员提供学习指导、定制学习方案、政策分析、节点提醒、就业咨询等全方位专属服务。

行业趋势: 　　进入营养师产业，进入人生发展的新机遇
社会对营养师的大量需求，以及人才培训无法满足市场数量的需求，导致大量就业岗位空缺，全国营养产业每年保持15%的增长速度。
　　食品安全、营养与健康、营养与保健、营养与康复已成为社会新的需求，营养师工作已逐步受到重视.
目前，我国正在加紧制定《改善国民营养立法》、《营养师法》等法律，以提高营养师的社会地位。

学习资料: 　　营养师备考资料：艾滋病患者怎样补充营养
“好”的营养状况与“坏”的营养状况，对于HIV感染者/患者往往意味着完全不同的治疗效果及临床结局。营养既然是大问题，理当引起足够的关注。
营养不是进补。除了对热量和蛋白质摄入外，更加值得注意的是有关营养的迷信和误解。营养不是今天吃黄芩炖鸡，明天吃虫草炖鸭，后天再吃个西洋参煲汤，这类关于养生、进补的传言都不靠谱。在这样的流言中，合理的一日三餐，多元、平衡和适度的营养被忽略了。
不过，把注意力集中在吃某一种或几种特定的食物上，倒不能说是HIV病友的“专利”，而是几乎所有的慢性疾病(糖尿病、高血压)病友中都普遍存在的观念。谈营养，最基本和最需要牢记的条原则就是要反对这种迷信。正确的营养观念应该是均衡、适量、多元以及充满乐趣地享受每一餐。没有哪一种食物能够提供机体所需的全部营养素，没有哪一种食物只有益处而没有不足，也没有哪一种食物是多多益善的。
合理营养的核心要求：营养素要全面、平衡、适度。营养缺乏会对各个年龄段的人都造成影响。对于成年人，营养不良可导致机体免疫功能低下，易感染疾病，而且不容易治愈，甚至威胁生命。HIV病友的日常饮食应遵照以下原则：食物多样，谷类为主;多吃蔬菜和水果与薯类;常吃奶类、豆类及制品，奶类含钙量较高，而且利用率也很高，是天然钙质的极好来源;经常吃适量鱼、禽、瘦肉，少吃肥肉和荤油。
　　营养师知识点：唾液的成分及功能
唾液的成分及功能
胃液为透明，淡黄色的酸性液ph为0.9-1.5.由胃酸、胃蛋白酶粘液、内因子四部分组成。
胃酸的功能：(1)激活胃蛋白酶源，使之转变成有活性的胃蛋白酶。(2)维持胃内的酸性环境，为胃内的消化酶提供最合适的PH，并使钙、铁等元素矿质处于游离状态，利于吸收。(3)杀死随同食物进入胃内的微生物。(4)造成蛋白质变性，使其更容易被消化酶所分解。
胃蛋白酶可对食物的蛋白质进行简单分解。
粘液的主要成分为糖蛋白，它覆盖在为细胞的表面，形成一个厚约50um的凝胶层，具有润滑作用，使食物易于通过，粘液还保护胃黏膜不受食物中粗糙成分的机械损伤，粘液为中性或偏碱性，可降低HCI胃酸酸度，减弱胃蛋白酶活性，从而防止胃和胃蛋白酶对胃细胞膜的消化作用。
内因子由壁细胞分泌，可以和维生素B12结合成复合体，有促进回肠上皮细胞吸收维生素B12的作用。

娄底营养师培训
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