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【动态】攀枝花高级营养师培训班招生有哪些
发布时间:2024/12/20 2:34:36 更新时间:2024/12/20 2:34:36
机构名称:
优路教育营养师培训
(VIP会员已认证)
学校介绍
学建工,认准优路教育,优路教育作为成立14年的上市机构,在全国30多个省份中,拥有200余所合作分校,且该数量仍将持续上升。常年开设的有消防工程师,建造师,造价工程师,监理,BIM,环评等多种课程,实力雄厚且通过率领先,值得信任,与实力派师资通力合作,携手帮您迅速通关。
优路教育提供各种职业培训,包括建筑类:注册监理工程师、监理工程师岗位培训班、造价师、一级建造师、二级建造师、造价员、监理员、安全员、施工员、质检员、资料员、合同员;劳动部职业资格类:人力资源管理、秘书、物业管理师、物流师、心理咨询师、网络编辑员、理财规划师、广告设计师、电子商务师、项目管理师、营销师、企业文化师、企业信息管理师、企业培训师、职业指导人员等;财经类:会计证、会计职称、报关员、报检员、证券资格等;其他:导游证、教师双师证、外语、医疗类、青少年右脑开发等各类培训。
师资力量
郑老师
营养与食品卫生学教授硕士生导师1992年获哈尔滨医科大学医学硕士学位。全国公共卫生杂志编委,原包头医学院公共卫生学院院长,从事营养与食品卫生学专业教学工作30年。
章老师
医院主任营养师、副教授1994年毕业于甘肃中医学院,2003年获得成都中医药大学中西医结合硕士,2003年获成都中医药大学中西医结合硕士学位。2005年考入北京中医药大学攻读临床中药学专业博士研究生,获医学博士学位。
课程介绍
医学基础、营养师学基础、食物营养学、人群营养是学、疾病营养师学、运动营养、女性营养、中医基础、中医食疗、营养厨房。
本课程是为想从事营养师工作的学员开设的,课程采用理论结合实操的教学方式,理论部分进行,营养师证书的考前培训,实操部分采用实际操作的方式,手把手教学,让学员掌握工作技巧,通过培训,不仅可以拿到证书,还可以掌握实际工作技能。
特色优势
开设课程:网络直播班,网络录播班,线下面授课。
介绍课程:线下面授课
专项师资线下面授课,结合面授氛围强,真实感强,可把控等特点,讲案例实操,模块强化、集训部分设置为面授课,实训提升,强化巩固。
贴近生活-----特增加生活沙龙课,互动贴心,为您生活添乐趣。
强大师资-----特高薪聘请专业的营养师老师,不但注重营养理论基础的系统学习,更注重经验的传递。
行业趋势
营养师未来就业方向:公务类营养师出任全国机构相关部门、食品认证机构的管理工作。
营养师是面对不同群体,构建合理膳食模式,从事食物选择、食谱编制、营养评价、营养宣教、营养咨询、营养管理、营养保健品销售、以及从事营养教学与科研工作、传授营养与食品安全知识的特殊职业者,是促进社会公众健康的高级专业人士。
相关参考资料
营养学发展史
“营养学发展史”相信是准备参加临床营养师考试的朋友比较关注的事情,为此,医学教育网小编整理内容如下:
营养学发展史
古希腊名医,希波克拉底世称医学之父
古代“膳食指南”始于我国。西汉时期完成的《黄帝内经。素问》中记载“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充”。《黄帝内经》对上述平衡的概念作出了精辟论述。
孙思邈是最初明确提出食疗概念的学者
在元代太医出版了《饮食正要》成为我国历史上本营养膳食的著作。
现代营养学在美国最早被认可:1934年美国营养学会成立。世界卫生组织经研究提示人们:影响个人健康和寿命有四大因素:生物学基础占15%(遗传和心理);环境因素占17%(包括自然环境与社会环境);保健设施占8%(卫生服务的范围、内容与质量);生活方式占60%.(生活习惯和行为)
健康生活方式四要素:适当的运动;充足的体息;乐观的心态;均衡的营养。
营养师基础知识点梳理:液态食品比重测量
液态食品比重测量
测定液体比重的方法有三种方法:
一、韦氏比重称
这种方法比较古老,是用一种古老的测量比重的仪器,这种方法的优点,就是样品量多时可用,操作比较快,而且也比较准确,这里我们不讲此法,这种仪器目前基本被淘汰,我们只讲后两种方法(比重瓶和比重计法)。
二、比重瓶法
有些样品如果要求精确度高或者样品量少可用比重瓶法。
操作步骤:
取干净比重瓶→称重→装满样品后→于20℃水浴中浸泡30分钟→使瓶温达到20℃→插入毛细管的玻璃塞→取出用滤纸擦干外部水→于天平称量→记录→将样品倒立→洗净比重瓶→在同一温度同一个比重瓶测定蒸馏水的重量。
计算:比重=W2-WO/W1-WO
WO比重瓶重量(g);W1比重瓶和水的重量(g);W2比重瓶和样品的重量(g)
注意事项:转自环球网
①比重瓶要清洁、干燥,测定时瓶内不能有气泡产生;
②调节温度时不要低于天平室内的温度,否则样品向外溢;
③若水温为4℃时,而不是20℃的水,测得值要乘一个校正系数0.99823(密度).
④对于样品中含糖量高,及粘稠液体的比重时,使用毛细管比重瓶。
比重瓶法精确度高这是它的优点,缺点就是利用重量法所以比较麻烦,要采用分析天平称几次,故繁琐。下面我们解释第三种方法。
三、比重计法
比重计法的特点:测定液体样品操作简单迅速,如样品的量大而不要求十分精确的结果时,可以采用此法。
比重计法测比重同学们并不陌生,以前在基础课当中使用过酒精比重计,所以我们在这里对一般比重计不讲,这种方法很简单,只要注意事项即可准确测出。
注意事项:采用比重计测定比重时,玻璃量筒要放在比较平的实验台或桌面上,使比重计悬在量筒中心,不要碰及器周和底部。
在我们食品行业,关于测定液态食品的比重还有一些专用的比重计,例如测糖液时采用糖锤度比重计,还有乳稠计等。
1、锤度计
使用糖锤度计时,如样品(糖液)溶液温度不是20℃(标准温度)所测得数值就不正确,在较高的温度下,也就是说超过20℃时所得数值比应有读数低,反之,低于20℃时所得读数比应有读数高(因为没有热膨胀原因),所以对温度高低都有一个温度改正数,关于温度改正数一般在食品工业手册上都可查到。
即T>20℃得数低+改正数
T<20℃得数高-改正数
对于超过标准温度20℃时,查得的改正数应根据测得数加上改正数,反之低于20℃时,查得的改正数应根据测得数扣除改正数。
例1:设观察锤度计在23℃为18.84,23℃时温度改正数为0.18,则标准温度(20℃)时糖锤度为18.84+0.18=19.02(查表:23℃时18.84D的改正数0.18,因温度高于标准温度所以加上改正数0.18即为19.02)
2、乳稠计
对于测定牛奶比重时可用乳稠计,牛奶的比重一般是1.015~1.045之间,而乳稠计温度为20℃/4℃和15℃/15℃两种,前者较后者测得的结果低2度。我们通过测定牛乳的比重,就可判断牛奶是掺假或者是否脱脂,所以采用乳稠计测定是快速鉴定牛奶质量的一种依据,在银川乳品厂,每天清晨收购原料时,采用乳稠计检查牛奶质量为其中一项。
具体操作与比重计使用方法相同,要注意向量筒倒牛奶时防止产生气泡,将乳稠计放入量筒中要静止1~3分钟稳定后,读取牛乳液面上的刻度,但要注意牛乳温度不是20℃时,要校正,需要用温度计量取牛奶的温度,如果温度比20℃高出1℃,要在得出的乳稠计读数上加0.2度,如果牛奶温度低于20℃时,每低1℃,需减去乳稠剂读数0.2度,也可以查表得出。
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