莆田公共营养师培训比较正规一点的是哪里,这个有哪些?
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- 学校介绍
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优路教育由清华大学、北京交通大学、北京建筑工程学院、北京师范大学多名各领域资深教授联手创办,有着良好的背景资源,雄厚的师资力量,与建设部、教育部、劳动和社会保障部、全国建筑业协会、全国教育协会、各地市建委、国内知名建筑类院校、国内知名教育类院校等一直有着良好的合作关系。长期以来,优路教育一直为国内众多知名建筑企业集团提供九大员、建造师、造价师、物业管理师培训服务;一直为北京地区输送大量具有教师资格的从业人员。目优路教育在北京、南京、上海、天津、郑州拥有直属分校,在全国其他城市拥有近50家加盟分校。
优路教育一方面持续推进教研院体系建设,成立有十几个专业教研院,并配备教研师资团队近千人,研发及完善数百门课程的教学标准、课程体系、测评体系、服务体系等,出版各类专业图书数百种;另一方面持续推进科技研发,拥有数百人的专业技术团队,申请专利和软著两百多项,将互联网、大数据、云计算、虚拟仿真、AI等前沿技术充分应用于教学培训,不断提升用户体验和满意度。
- 师资力量
- 史老师
全国批专业持证临床营养师先后在全国医学科学院
研究领域:临床营养。具备丰富的临床营养治疗经验,及很强的宣教能力,善于结合临床病例进行教学。主讲课程为基础营养学、临床营养学。
章老师
医院主任营养师、副教授1994年毕业于甘肃中医学院,2003年获得成都中医药大学中西医结合硕士,2003年获成都中医药大学中西医结合硕士学位。2005年考入北京中医药大学攻读临床中药学专业博士研究生,获医学博士学位。
- 课程介绍
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本课程是为想从事营养师工作的学员开设的,课程采用理论结合实操的教学方式,理论部分进行,营养师证书的考前培训,实操部分采用实际操作的方式,手把手教学,让学员掌握工作技巧,通过培训,不仅可以拿到证书,还可以掌握实际工作技能。
课程名称:医学基础
课程内容:食物的消化和吸收
知识点;1.解剖学基础知识;2.组织学基础知识;3.食物消化和吸收的生理学基础知识。
- 特色优势
- 层层把关-----监督教师授课,多项考核层层把关;注重学生掌握度,独家学习辅导资料提升学习效果。
1.课程种类:直播课程,录播课程,面授课程,思维课等。
3.纸制资料:教材,教辅,习题册,总结性资料,口袋书等。
4.服务期限:一年班,两年班,三年班。
5.辅助工具:公众号,订阅号,小程序,心灵鸡汤。
6.机构特点:讲的好,总结好,声音好,课程多,资历久,口碑好。
- 行业趋势
- 营养师未来就业方向:管理类营养师从事餐饮酒店高级管理、担任职业点菜师、专业配餐员。
营养师是面对不同群体,构建合理膳食模式,从事食物选择、食谱编制、营养评价、营养宣教、营养咨询、营养管理、营养保健品销售、以及从事营养教学与科研工作、传授营养与食品安全知识的特殊职业者,是促进社会公众健康的高级专业人士。
- 培训学习资料
- 营养师考试必背热点:奶类及制品的营养价值
奶类食品是指动物的乳汁及其制品。奶类营养丰富,食用价值高。奶制品是将鲜奶再经加工而制成,如浓缩奶、奶粉、酸奶、奶酪、奶油等,是幼儿及老年人的最佳营养食品。奶的营养成分随动物的品种、饲养方式、季节变化、挤奶时间不同而有一定差异。奶类除不含纤维素外,几乎含有人体所需的台种营养素。
牛奶
牛奶是诸多动物乳中营养价值的一种,它物美价廉,营养丰富,是老年体弱者的营养补品。其蛋白质主要以酪蛋白和乳白蛋白为主,含有18种氨基酸,其中包括人体所需的9种必需氨基酸,属于完全蛋白质,生物学价值为85。牛奶脂肪中约95~96%为甘油三酯,脂肪颗粒小,呈高度分散状态,易于消化吸收。碳水化物全部为乳糖,乳糖有促进胃液分泌和胃肠蠕动作用。牛奶含有丰富的钙、磷、钾等矿物质,其钙多以酪蛋白钙的形式存在,吸收率高,铁的含量较低,吸收率也较低。维生素含量因饲养条件、季节、加工方式不同而有差异。夏季维生素D、C含量高,冬季维生素A,经常食用能补虚损、益五脏、润肌肤、强身延年,对老年性骨质疏松有预防功效。
羊奶
羊奶主要指母山羊所产的奶。营养价值高,羊奶的营养价值与牛奶大致相同,其乳白蛋白含量较高,乳凝块较细而软,脂肪颗粒大小接近人乳,羊奶中含有多种矿物质,其铁、磷、钾含量较高,是婴幼儿童、孕妇、老弱病者的最佳补品。
酸奶
酸奶是以鲜奶或脱脂奶为原料,经消毒灭菌后,用纯培养的乳酸杆菌经发酵制成的奶制品。酸奶的营养价值较高,由于酸度增加可以保护抗坏血酸免受破坏,并能抑制肠道腐败菌,调节肠道菌相,防止腐败菌及胺类物质的不利影响,提高了人体对疾病的抵抗力,容易消化吸收,特别有利于老年人胃肠吸收,既适用于腹泻、消化不良、肠炎等胃肠患者,又是老年人的长寿保健食品。
营养师考点:维生素B9
维生素B9简介
又称叶酸。在细胞中有多种辅形式,负责单碳代谢利用,用于合成嘌呤和胸腺嘧啶,于细胞增生时作为DNA复制的原料,提供甲基使半同胱胺酸合成甲硫胺酸,协助多种胺基酸之间的转换。因此叶酸参与细胞增生、生殖、血红素合成等作用,对血球的分化成熟,胎儿的发育(血球增生与胎儿神经发育)有重大的影响。避免半同胱胺酸堆积可以保护心脏血管,还可能减缓老年痴呆症的发生。
叶酸的副作用
首先,需要了解的是,通常叶酸是没有什么副作用的。服用叶酸的问题不是叶酸副作用的问题,而是叶酸服用过量的问题。
叶酸是水溶性的维生素,一般超出成人最低需要量20倍之内也不会引起中毒。但凡超出的叶酸的量均从尿中排出。
但是,人体如果服用大剂量叶酸片也可能会产生毒性。孕前孕期的女性一般每天服用400微克即可,具体的话应当以各类叶酸片的说明书为准。
叶酸缺少后果
1)叶酸是细胞分裂、生长不可缺少的维生素,所有生长发育或新陈代谢旺盛的组织均需要有足够的叶酸供应。供应不足,细胞的再生就受到阻碍,导致巨幼红细胞贫血;除此之外,还会引起生长不良、头发变灰、舌头发炎、肠胃不适,智力退化。孕妇缺乏叶酸可引起早产、流产及新生儿低出生体重。怀孕早期缺乏叶酸是引起胎儿神经管畸形的主要原因。
2)缺叶酸症状:早产、流产、胎儿神经管畸形、巨红血球性贫血、舌炎、长舌疮、肠胃功能紊乱、虚弱无力
失眠、躁动不安、健忘、迷糊。
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