【头条】青岛营养师培训学校怎样
发布时间：2022/5/31 0:29:41 更新时间：2022/5/31 0:29:41
责任编辑：青岛优路教育营养师培训（VIP会员已认证）
- 学校介绍
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优路教育由清华大学、北京交通大学、北京建筑工程学院、北京师范大学多名各领域教授联手创办，有着良好的背景资源，雄厚的师资力量，与建设部、教育部、劳动和社会保障部、全国建筑业协会、全国教育协会、各地市建委、国内知名建筑类院校、国内知名教育类院校等一直有着良好的合作关系。长期以来，优路教育一直为国内众多知名建筑企业集团提供九大员、建造师、造价师、物业管理师培训服务;一直为北京地区输送大量具有教师资格的从业人员。
优路教育成立于2005年，隶属于北京环球优路教育科技股份有限公司，是一家专注于工程、医卫、教师、财经领域辅导培训的综合性教育服务机构。公司现有4000余名员工，已在全国三十多个城市设立了直营子公司，全国直营分校突破200。
- 师资力量
- 章老师
医院主任营养师、副教授1994年毕业于甘肃中医学院，2003年获得成都中医药大学中西医结合硕士，2003年获成都中医药大学中西医结合硕士学位。2005年考入北京中医药大学攻读临床中药学专业博士研究生，获医学博士学位。
郑老师
营养与食品卫生学教授硕士生导师1992年获哈尔滨医科大学医学硕士学位。全国公共卫生杂志编委，原包头医学院公共卫生学院院长，从事营养与食品卫生学专业教学工作30年。
- 课程介绍
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[培训内容]：
基础营养学，食物营养与食品卫生，人群营养，营养咨询与教育，社区营养、营养缺管与营养过剩，疾病营养，营养强化与保健食品，食品加工与烹饪、食品营养标签等。
通过营养学的基础知识、全国居民膳食宝塔、食品安全与卫生知识等内容的学习，最终达到能够根据不同人群的年龄、工作特点、季节变化等合理配餐、健康饮食；掌握营养资讯收集的方法与技巧及如何利用营养资讯指导营养方案的制定等内容。服务于健康和亚健康人群，传播营养健康知识，做好营养餐的搭配；给消费者做营养健康评价，为他们制定健康营养计划，建立健康管理档案；开展营养咨询、指导工作，公共营养师不仅可以在集体用餐单位、学校发挥重要作用，还可为社区、家庭、个人提供教育、辅导、指导等服务。
- 特色优势
- 公共营养师是全国人力资源和社会保障部颁布的2005年3季度第4批新职业之一。是应社会、市场的需要而产生的职业技能人才，指接受专业知识技能培训，通过全国职业资格考试认证，取得从业资格，从事营养指导、营养与食品安全知识传播，促进社会公众健康工作的专业人员。
开设课程：网络直播班，网络录播班，线下面授课。
介绍课程：线下面授课
专项师资线下面授课，结合面授氛围强，真实感强，可把控等特点，讲案例实操，模块强化、集训部分设置为面授课，实训提升，强化巩固。
- 行业趋势
- 可拿证书，无需年审，终身有效。用于名企聘用，加薪晋升，出国留学深造，参与国际交流会等，是国际通用、全球化求职绿卡。
求职敲门砖，让你狂揽offer。随着2016年12月份营养师的取消，营养师证书就成为本行业要求取得的一项职业审核。
- 培训学习资料
- 营养师考试必背热点：维生素B13
效用
可防肝病及未老先衰;有助于对多种硬化症的治疗。
缺乏症
研究尚未发现有关维生素b13的缺乏症。
富含维生素素b13的食物
根茎类蔬菜、乳浆、酸奶或炼乳的液态部分
营养补品
有以乳清酸的形式出售的补品
副作用
到目前为止，人们对维生素b，，所知有限，因此尚没有有关例证指引。
维生素b13之敌
水和阳光。
建议
对于维生素b13的研究仍然不足，因此未能作任何建议。
营养师食物营养与食品卫生知识第十章考点整理
节铁缺乏与缺铁性贫血
(1)导致铁缺乏的原因
1.食物铁摄入量不足 2.机体对铁的需要量增加 3.萎缩性胃炎，服用过量的抗酸药可影响铁的吸收 4.疾病引起的
(2)缺铁性贫血的临床表现
1.常见症状(无力，心慌，面色苍白等) 2.影响生长发育 3.活动和劳动耐力降低 4.机体免疫功能和抗感染能力下降 5.消化道改变 6.皮肤毛发变化 7.神经精神系统异常 8.抗寒能力降低 9其他(月经紊乱)
(3)缺铁性贫血的诊断标准
男性Hb0.9umol/L(全血)
(4)骨髓铁染色显示骨髓小粒可染铁消失，铁粒幼红细胞〈15%。
(5)缺铁性贫血的治疗原则
1.一般治疗 2.病因治疗 3.铁剂治疗 4.隐性铁缺乏的早期治疗
(6)缺铁性贫血的预防措施
1.健康教育 2.铁强化食品 3.铁补充 4.提高食物铁的利用率。
(7)铁的主要食物来源
主要有动物血、肝脏、鸡胗、牛肾、大豆、黑木耳、芝麻酱、瘦肉、红糖、蛋黄等。
第二节碘缺乏病
(1)引起地方性甲关状腺肿的原因
碘的缺乏是引起单纯性甲状腺肿的主要原因，高原、山区士壤中的碘盐被冲洗流失，以致饮水和食物中含碘量不足，导致经病的患发。
(2)地方性甲状腺肿的临床表现
一般无全身症状，基础代谢率正常，甲状腺可有不同程度的肿大，能随吞咽上下移动。
(3)地方性甲状腺肿的诊断标准
1.患者居住在碘缺乏区 2.甲状腺肿大超过受检者拇指末节或小于拇指末节而有结节者 3.排除甲亢、甲状腺癌等其他甲状腺疾病
(4)地方性甲状腺肿的治疗与预防
治疗：青春期和妊娠期的生理性腺肿，应多食含碘丰富的海带紫菜等。20岁前年轻人的弥漫性单纯腺肿，可给予小量甲状腺素。症状严重或疑有恶变者应及时手术治疗，施行切除。
预防：普查、防治、加强碘盐。
(5)地方性克汀病的发病原因。
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- 具体考评办法：理论考试、技能考试合格。 （2022/5/31学习专题）
- 就业领域：专业健康管理队伍中，任营养顾问。 （2022/5/31学习专题）
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