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【头条】曲靖公共营养师培训辅导报名中心
发布时间:2023/7/10 14:28:49 更新时间:2023/7/10 14:28:49
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曲靖优路教育营养师培训
(VIP会员已认证)
学校介绍
优路教育拥有一支思想创新,锐意进取的团队,特聘请清华、北大、人大、北师大、首师大、法大、财大、华科、建工、哈工大、同济、北京交大等知名学府资深教师及本行业极具专业素质的专家任教,教学经验丰富,针对性强,教师团队教学扎实过硬,教风明快活泼,教学效果独树一帜。学校领导班子严格管理,狠抓教学质量,教书育人。教师们传道、授业、解惑、兢兢业业、诲人不倦。优路教育是一个正从年轻走向成熟的学校,充满了生机和活力,让我们共同迎接挑战,超越自我,共创辉煌的明天!
优路教育主要从事建筑工程类执业资格的考前培训,在业内已经成为领跑品牌。与众多知名高校、建设工程、财经和医药卫生等领域各大协会及相关部门保持着良好的合作关系,共同为各级各类职业人士提供专业培训服务。优路教育在建造师、造价师、监理工程师等建设工程领域的高端执业资格培训,无论是从规模上,还是通过率,均达到业内水平。
师资力量
苏老师
1988年毕业于北京医科大学基础医学院,同年任教于北京医科大学中西医结合系至今。长期从事中医学常规教学与科研,主要研究方向为中医血瘀证的发生原因和机制,近年来在微循环障碍改善应用药理方面有突破性进展。主讲课程:中医营养学。
柏老师
主要从事营养与慢性病的科研与教学工作,在临床膳食制作方面的实践经验丰富。专业特长为糖尿病、肾病等常见疾病的营养治疗。主讲课程:疾病营养学、营养与糖尿病等。
课程介绍
医学基础、营养师学基础、食物营养学、人群营养是学、疾病营养师学、运动营养、女性营养、中医基础、中医食疗、营养厨房。
课程名称:医学基础
课程内容:食物的消化和吸收
知识点;1.解剖学基础知识;2.组织学基础知识;3.食物消化和吸收的生理学基础知识。
特色优势
开设课程:网络直播班,网络录播班,线下面授课。
介绍课程:线下面授课
专项师资线下面授课,结合面授氛围强,真实感强,可把控等特点,讲案例实操,模块强化、集训部分设置为面授课,实训提升,强化巩固。
公共营养师是全国人力资源和社会保障部颁布的2005年3季度第4批新职业之一。是应社会、市场的需要而产生的职业技能人才,指接受专业知识技能培训,通过全国职业资格考试认证,取得从业资格,从事营养指导、营养与食品安全知识传播,促进社会公众健康工作的专业人员。
行业趋势
在我们全国,公共营养师这个岗位,是我们最热门的职业之一,在不久的未来,营养师会像医生一样,拥有了让人羡慕的高收入和地位。之后的应用场景,在幼儿园,养老院,妇幼保健院,食品加工生产,医院学校,餐饮机构,都应该要配备营养师。目前我们全国营养师缺口达400万人左右。
投身营养师可以实现终身职业
2018年,餐饮业人员达到3100万人,其中厨师830万,产值超过1万亿元人民币,营养师现在不超过十万,市场产值已突破千亿。
培训学习资料
营养师资深建议:男人夏天这样减肥才健康营养
方法一、要运动,但不能过度
人人都以为运动量要大减肥才快,其实不然,要想健康的瘦下来,则应该减少剧烈运动,夏天是阳气最盛的季节,运动又是带来阳气的。
夏天的高温,再加上运动,这可能一时间能让你瘦下来,但身体吸收过多的阳气终究会出现身体不适。所以好的减肥方法绝对不会建议你在中午10到下午4点之间进行剧烈运动。而是要多注意日常的小锻炼,例如选择走楼梯而少乘电梯,久坐了就多去倒杯水,运动运动。
方法二、多补水
多喝水能增加身体的新陈代谢,排除体内的毒素,还能顺带为皮肤补水保湿,可谓一举三得。
通常每个人需要喝多少水会根据活动量、环境,甚至天气而有所改变。正常人每天所需水分大约为一点五公升左右,若以多少杯来计算的话,大约等於八杯二百毫升左右的水。不过这也视乎个人日常活动量而定。合理的方式是,喝水每次以一百毫升至一百五十毫升为宜,间隔时间为二十至三十分钟。
方法三、多游泳
如果有条件,专家建议能一周三次游泳。游泳不仅能够提升心肺能力,同时还能锻炼肌肉以及身体的协调性,从而消耗大量的能量,帮助减肥。游泳的时候,是先连续游泳三分钟,然后休息一两分钟,之后再来一次三分钟的游泳,等到适应之后,可以适当的增加游泳的时间,十分钟、十五分钟、二十分钟,只要在自己能够承受的范围之内,都可以尝试。
方法四、少吃一点零食
经常的吃零食其实是很容易发胖的,在夏季的时候许多人都是喜欢吃零食和雪糕的,一般我们注重的是健康减肥,所以零食是你瘦下来的阻碍,因此,你应该想办法少吃一些零食,这样才可以更快的瘦下来。
营养师基础知识点梳理:能量
一、能量单位
(1)千焦(KJ)和千卡(Kcal)的概念
1Kcal指1000g纯水的温度由15℃上升到16℃所需要的能量。
1焦耳(J)是指用1牛顿(N)力把1kg物体移动1m所需要的能量。1000等于1千焦(KJ)。
(2)“千焦”(KJ)和千卡(Kcal)的换算
1Kcal=4.18KJ1KJ=0.239Kcal
二、能量来源
(1)人体所需能量的来源
人类是通过摄取动、植物性食物获得所需的能量。动、植物性食物中所含的营养可分为碳水化合物、脂类、蛋白质、矿物质和维生素。
(2)碳水化合物、脂肪、蛋白质的“卡价”(能量系数)
1g碳水化合物:17.15KJ?8%=16.81KJ(4.0Kcal)
1g脂肪:39.54KJ?5%=37.56KJ(9.0Kcal)
1g蛋白质:18.2KJ?2%=16.74KJ(4.0Kcal)
(3)一般成人能量来源的合理分配
成人碳水化合物供给的能量以占总能量的55%-65%,脂肪占20%-30%,蛋白质占10%-15%
三、能量消耗
1.人体能量消耗的几个方面
基础代谢和体力活动是人体能量消耗的主要因素还有食物热效应和生长发育及影响能量消耗的其他因素。
2.基础代谢与基础代谢率的概念
基础代谢是指人体维持生命的所有器官所需要的最低能量需要。
在清晨而又极端安静的情况下,不受精神紧张、肌肉活动、食物和环境温度等因素影响时的能量代谢,而单位时间内的基础代谢,称为基础代谢率。
3.影响基础代谢的因素
1体表面积②年龄③性别④激素⑤季节与劳动强度
4.静息代谢的概念与基础代谢的差别
静息代谢是一种与基础代谢很接近的代谢状态是在测定中仅省略摄入食物的这个条件。测定过程要求全身处于休息状态,不要早上睡醒测量,但不是空腹,而是在进食3~4小时后测定,此时机体仍在进行着若干正常的消化活动。
5.影响体力活动能量消耗的因素
(1)肌肉越发达者,活动能量消耗越多;
(2)体重越重者,能量消耗越多;
(3)劳动强度越大,持续时间越长,能量消耗越多;
(4)与工作的熟练程度有关。
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餐饮营养师,主要从事与餐饮有关的营养工作,如营养配餐方案,营养食谱的开发,营养配餐员的培训,餐饮服务 (2023/7/10学习专题)
四级掌握内容:保健食品的主要功能原理和管理。 (2023/7/10学习专题)
就业方向:食品营养师、减肥营养师、酒店营养师、健身营养师等。 (2023/7/10学习专题)
运动营养师:是为运动人员提供营养指导的营养师,职业运动员或运动爱好者,他们的运动量相对于普通人来说, (2023/7/10学习专题)
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四级:控制措施:低温防腐;高温灭菌防。 (2023/7/10学习专题)
晋级培训期限:四级公共营养师不少于500标准学时。 (2023/7/10学习专题)
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