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【头条】日照高级营养师培训热门
发布时间:2024/11/1 14:35:24 更新时间:2024/11/1 14:35:24
机构名称:
优路教育营养师培训
(VIP会员已认证)
学校介绍
优路教育全程跟进测评、辅导、监督,提供方法指导、政策解读、就业咨询等全方位一站式服务。研究教材和考试大纲,把握命题规律,制定教学计划;提供答疑服务;根据学员基础,为学员提供个性化辅导方案。
优路教育拥有一支思想创新,锐意进取的团队,特聘请清华、北大、人大、北师大、首师大、法大、财大、华科、建工、哈工大、同济、北京交大等知名学府资深教师及本行业极具专业素质的专家任教,教学经验丰富,针对性强,教师团队教学扎实过硬,教风明快活泼,教学效果独树一帜。学校领导班子严格管理,狠抓教学质量,教书育人。教师们传道、授业、解惑、兢兢业业、诲人不倦。优路教育是一个正从年轻走向成熟的学校,充满了生机和活力,让我们共同迎接挑战,超越自我,共创辉煌的明天!
师资力量
郑老师
营养与食品卫生学教授硕士生导师1992年获哈尔滨医科大学医学硕士学位。全国公共卫生杂志编委,原包头医学院公共卫生学院院长,从事营养与食品卫生学专业教学工作30年。
章老师
医院主任营养师、副教授1994年毕业于甘肃中医学院,2003年获得成都中医药大学中西医结合硕士,2003年获成都中医药大学中西医结合硕士学位。2005年考入北京中医药大学攻读临床中药学专业博士研究生,获医学博士学位。
课程介绍
课程名称:医学基础
课程内容:食物的消化和吸收
知识点;1.解剖学基础知识;2.组织学基础知识;3.食物消化和吸收的生理学基础知识。
医学基础,常用中草药食品概述,营养学基础,食品营养与食品加工基础,食品卫生基础,人群营养,膳食营养指导,营养教育与社区营养管理,营养咨询。
特色优势
贴近生活-----特增加生活沙龙课,互动贴心,为您生活添乐趣。
强大师资-----特高薪聘请专业的营养师老师,不但注重营养理论基础的系统学习,更注重经验的传递。
讲练结合-----课程将理论与实践相结合,课程更注重实操性,不再纸上谈兵,让学员学以致用。
行业趋势
饮食健康
在全国有高达4.6亿人口处于亚健康状态,需要科学搭配,均衡营养,健康饮食,而国内从事营养师的专业人员只有几千名。
营养师未来就业方向:食疗类营养师:常见慢性病的食物调理与营养搭配。
培训学习资料
营养师常见基本考点九
钼的含量与分布
钼是黄嘌呤氧化酶/脱氢酶、醛氧化酶和亚硫酸盐氧化酶的组成成分,从而确知其为人体及动植物必需的微量元素。人体各种组织都含钼,成人体内总量约为9mg,肝、肾中含量。
由于动物和人对钼的需要量很小及钼广泛存在于各种食物中。因而迄今尚未发现在正常膳食条件下发生钼缺乏症。临床上曾有报告长期接受全胃肠外营养的患者出现“获得性钼缺乏(acquiredmolybdenumdeficiency)”综合征。
钼的吸收与代谢
膳食及饮水中的钼化合物(除硫化钼以外),极易被吸收。经口摄入的可溶性钼酸铵约88%~93%可被吸收。大豆和羽衣甘蓝内标记钼的吸收率分别为57%和88%。动物对钼的吸收是在胃及小肠。膳食中的各种含硫化合物对钼的吸收有相当强的阻抑作用,硫化钼口服后只能吸收5%左右。
钼酸盐被吸收后仍以钼酸根的形式与血液中的巨球蛋白结合,并与红细胞有松散的结合。血液中的钼大部分被肝、肾摄取。在肝脏中的钼酸根一部分转化为含钼酶,其余部分与蝶呤结合形成含钼的辅基储存在肝脏中。
身体主要以钼酸盐形式通过肾脏排泄钼,膳食钼摄入增多时肾脏排泄钼也随之增多。因此,人体主要是通过肾脏排泄而不是通过控制吸收来保持体内钼平衡。此外也有一定数量的钼随胆汁排泄。
营养师备考资料:预防癌症的膳食建议
1.食物多样。每餐应包括各种蔬菜、水果、豆类以及粗加工的主食。
2.维持适宜体重。避免体重过轻或过重,成年后要限制体重增幅不超过5kg.
3.保持体力活动。坚持体育锻炼,每天应进行1小时左右的快走或类似的运动量,每星期至少还要进行1小时出汗的剧烈运动。
4.多吃蔬菜和水果。坚持每天吃400~800g各种蔬菜、水果,每天保持3~5种蔬菜和2~4种水果,特别注意维生素A和维生素C的摄入要充足。
5.以植物性食物为主。食用多种来源的淀粉或富含蛋白质的植物性食物,尽可能少吃精加工食品,要限制精制糖的摄入。
6.不提倡饮酒。男性每天饮酒不超过一天总能量摄入量的5%,女性不超过2.5%.
7.限制动物性食品的摄入。每天瘦肉摄入量应限制在90g以下,选择鱼和家禽替代牛肉、羊肉和猪肉。
8.限制高脂食物的摄入。应选择适当的植物油并限制用量。
9.限盐。限制腌制食物的摄入,同时控制烹调用盐的调料盐的使用。
10.防霉。注意防止食品腐烂及霉菌污染,不要食用已受细菌和/或霉菌污染的食物。
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