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【问答】十堰高级营养师培训有面授班吗

发布时间:2023/7/10 11:44:23 更新时间:2023/7/10 11:44:23
责任编辑:十堰优路教育营养师培训侯老师(VIP会员已认证)
【问答】十堰高级营养师培训有面授班吗
问题分类:八四问吧
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  时间:2023/7/10 11:44:23  更新时间:2023/7/10
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学校介绍
  作为在职教育培训领域的“探路人”,优路教育更是勇立职教改革“潮头”,积极探索更好的教学模式,为推动教育行业的发展贡献一份力量。   优路教育是一个为在职人士提供再教育的综合性教育服务机构,服务范围囊括工程类、教师类、财经类、医卫类等多个方面。2005年成立至今,优路教育已然在职业教育培训领域深耕13载。
  优路教育作为一个主做工程类和职业资格证项目的教育机构,优路教育是一家在新三板上市的公司,自从2005年6月24日成立,至今已经走过12年的历程,作为一家老牌教育机构,我们有着多年的培训经验,目前在全国已经拥有75家分校,坚决保障品牌的服务质量与信誉。

师资力量
章老师
医院主任营养师、副教授1994年毕业于甘肃中医学院,2003年获得成都中医药大学中西医结合硕士,2003年获成都中医药大学中西医结合硕士学位。2005年考入北京中医药大学攻读临床中药学专业博士研究生,获医学博士学位。
柏老师
主要从事营养与慢性病的科研与教学工作,在临床膳食制作方面的实践经验丰富。专业特长为糖尿病、肾病等常见疾病的营养治疗。主讲课程:疾病营养学、营养与糖尿病等。

课程介绍
[培训内容]:
基础营养学,食物营养与食品卫生,人群营养,营养咨询与教育,社区营养、营养缺管与营养过剩,疾病营养,营养强化与保健食品,食品加工与烹饪、食品营养标签等。
医学基础,常用中草药食品概述,营养学基础,食品营养与食品加工基础,食品卫生基础,人群营养,膳食营养指导,营养教育与社区营养管理,营养咨询。

特色优势
海量题库免费开放,配备文字、音频及视频三种解析形式,为学员提供多样化的学习方法。优路专属教研团队重磅打造重难点大题库,学员可通过关键词搜索快速查找相关问题,即时解决难题。
依托大数据智能生成学员学习报告,根据报告调整课堂学习进度与难度,针对性分析解决薄弱环节。智能汇总错题本,针对性练习纠错,自动记录练习节点,一键收藏重点难题,方便学员练习与查看。

行业趋势
  发达全国以及一些比较先进的发展全全国都非常重视营养立法、营养教育和营养师的资质认证和培训。美国早于1946年就颁布了《全国学生午餐法》,日本在“二战”后的1947年发布《营养师法》,1948年发布《营养师法实施细则》,1952年又制定并推行了《营养改善法》。许多大学设有食品和营养学,还有众多的中级营养学校,培养大量营养人才。各国对营养师的资质认证和培训都有一套完善的体系,如美国是由营养师协会负责营养师的考核评审。各国通过营养立法、建立营养师制度,实现了提高国民体质的目标。
  二级公共营养师(具备以下条件之一者)
(1)连续从事本职业工作13年以上。
(2)取得三级公共营养师职业资格证书后,连续从事本职业工作5年以上。
(3)取得三级公共营养师职业资格证书后,连续从事本职业工作4年以上,经二级公共营养师正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。
(4)具有医学或食品专业大学本科学历证书,取得三级公共营养师职业资格证书后,连续从事本职业工作4年以上。
(5)具有医学或食品专业大学本科学历证书,取得三级公共营养师职业资格证书后,连续从事本职业工作3年以上,经二级公共营养师正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。
(6)具有医学或食品专业硕士研究生及以上学历证书,连续从事本职业工作2年以上。

培训学习资料
  营养师考试必背热点:维生素B12
基本知识
水溶性。只需少量即能产生效果;
又称为红色维生素(redvitamin)或氰钴胺;计量单位为微克(mcg-microguam,即1/1000000克);
维生素b12是含有主要矿物质的维生素;
很难被人体吸收。在吸收时需要与钙结合,才能有利于人体的机能活动;
成人的建议每日摄取量是2mcg.妊娠期间为2.2mcg,哺乳期间女性则需要2.6mcg的摄取量;
维生素b族的摄取量少,而又多吃有叶酸的食物(蔬菜)时容易造成维生素b1:的不足;
甲状腺的机能正常时,维生素b12的吸收也能顺利进行。
维生素b12缺乏症在体内蓄积的维生素bl,全部耗尽的5年后才会显现出来;
在人类饮食中,维生素b12的主要来源是动物性食物,因为植物(除极少数外)都不含维生素b12.
效用
促进红血球的形成和再生,防止贫血;
促进儿童发育,增进食欲;
增强体力;
维持神经系统的正常功能;
能使脂肪、碳水化合物、蛋白质适宜地为体内所利用;
消除烦躁不安;
促使注意力集中,增进记忆力与平衡感。
缺乏症
恶性贫血、脑障碍。
需要量与毒性
人类需要维生素b12的量很少,近来的实验认为最低日需要量为1ug以下。而推荐的日补助量为3ug,怀孕和哺乳的妇女日需要量为4ug,婴儿为o.3ug.目前没有维生素b12中毒现象的报道。
  营养师知识点:肥胖对健康的危害
肥胖对健康的危害
大量临床研究表明,肥胖与糖尿病、高脂蛋白血症、高血压病、高尿酸血症、脂肪肝、缺血性心脑疾患、癌症、变形性关节炎、骨端软化症、月经异常、妊娠和分娩异常等诸多慢性复发性疾病的发生有明显有关系,如肥胖人群中的糖尿病发病率为70%~80%、高血压病为30%~50%、冠状动脉粥样硬化性心脏病的发病率为正常体重者的2倍;20~30岁的肥胖妇女比正常体重妇女患胆囊疾病的危险性要高6倍,在60岁左右的肥胖妇女中几乎有1/3可能发生胆囊疾病;极度肥胖者的肺功能可能发生异常,其中最严重的问题是梗阻性睡眠呼吸暂停(打鼾)和肥胖性低通气量综合征,原因可能与咽部脂肪增多有关。此外,肥胖者的内分泌和代谢常较易发生异常。如男性的血浆睾酮浓度可能降低,妇女通常表现为月经周期的规律性紊乱或月经异常的频率增加,且腹部脂肪增加也可预示妇女发生乳腺病的危险性增加等。
还有研究表明,中等度肥胖(BMI≥27)的人群中的死亡率明显高于正常体重人群。美国癌症学会提供的资料亦表明,男性和女性的BMI为22~25时死亡率最低;若BMI达到30的人群中的死亡率即明显增加,若BMI接近40时的死亡率达到峰。

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  • 餐饮营养师,主要从事与餐饮有关的营养工作,如营养配餐方案,营养食谱的开发,营养配餐员的培训,餐饮服务 (2023/7/10学习专题)

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