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【资讯】松原高级营养师培训辅导班费用 我的同学都报名了啊

发布时间：2023/3/10 18:50:40 更新时间：2023/3/10 18:50:40
责任编辑：松原优路教育营养师培训（VIP会员已认证）

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学校介绍
　　优路教育，历经十余年的成长与发展，环球优路教育在日益激烈的市场环境中，逐渐开辟出一条有着自身特色的发展道路，赢得了广大学员和企事业单位的良好口碑，品牌影响力越来越广，市场份额稳居行业前列。2016年3月2日，环球优路教育正式登陆新三板，成为同行业领域中首家挂牌上市的企业，充分证明了其辉煌成绩和广阔发展前景。
　　优路教育拥有一支思想创新，锐意进取的团队，特聘请清华、北大、人大、北师大、首师大、法大、财大、华科、建工、哈工大、同济、北京交大等知名学府教师及本行业极具专业素质的专家任教，教学经验丰富，针对性强，教师团队教学扎实过硬，教风明快活泼，教学效果独树一帜。学校领导班子严格管理，狠抓教学质量，教书育人。教师们传道、授业、解惑、兢兢业业、诲人不倦。

师资力量
苏老师
1988年毕业于北京医科大学基础医学院，同年任教于北京医科大学中西医结合系至今。长期从事中医学常规教学与科研，主要研究方向为中医血瘀证的发生原因和机制，近年来在微循环障碍改善应用药理方面有突破性进展。主讲课程：中医营养学。
郑老师
营养与食品卫生学教授硕士生导师1992年获哈尔滨医科大学医学硕士学位。全国公共卫生杂志编委，原包头医学院公共卫生学院院长，从事营养与食品卫生学专业教学工作30年。

课程介绍
[培训内容]：
基础营养学，食物营养与食品卫生，人群营养，营养咨询与教育，社区营养、营养缺管与营养过剩，疾病营养，营养强化与保健食品，食品加工与烹饪、食品营养标签等。
课程名称：医学基础
课程内容：食物的消化和吸收
知识点;1.解剖学基础知识；2.组织学基础知识；3.食物消化和吸收的生理学基础知识。

特色优势
层层把关-----监督教师授课，多项考核层层把关；注重学生掌握度，独家学习辅导资料提升学习效果。
开设课程：网络直播班，网络录播班，线下面授课。
介绍课程：线下面授课
专项师资线下面授课，结合面授氛围强，真实感强，可把控等特点，讲案例实操，模块强化、集训部分设置为面授课，实训提升，强化巩固。

行业趋势
　　营养师未来就业方向：临床营养师：入院病人、疗养院人群的营养膳食评价与配餐工作。
　　随着全国职业教育的改革，让更多行业能够与世界接轨，减少就业者压力，将原有的资格证认证改为行业机构进行认证，为了保证申请水平认证者的能力，进行注册制度，营养师也其中的一个改革。营养师不仅是营养师日后不断提升营养师能力的重要保证，也是营养与健康行业及医疗机构、养老机构、健康管理机构、儿童教育机构、孕产机构、食品企业、餐饮企业等人才储备的依据。

培训学习资料
　　营养师考试热点：隔夜的西瓜到底能不能吃
隔夜西瓜到底能不能吃
隔夜西瓜能不能吃，并不在于是否隔夜，也不在于储存时间的长短，而在于西瓜的保存状态的好坏。如果西瓜没有变质，那是可以吃的。不单单是西瓜，其他水果也一样，在没有发生变质的情况下是可以食用的。
夏天天气炎热，食品很容易遭受细菌污染发生腐败变质。不同的水果，保存的时间长短也不一样。像草莓、杨梅放个一两天可能就变质了，而香蕉、苹果可能放上好几天都没问题。切开的西瓜容易滋生细菌，再加上冰箱里面各种的细菌，其中不乏致病菌，所以不宜放置太久，趁新鲜及时吃掉。
为什么有人吃完隔夜西瓜会出现不适的现象
有可能是西瓜买过来就不新鲜，或者储存不当，放了一个晚上后西瓜变质了，还有可能就是胃肠道功能不是很好。肠胃不好的人吃生冷的东西容易拉肚子。
另外，隔夜鸡蛋、隔夜银耳或者饭菜隔夜放置后在没有变质的情况下也是可以吃的，只是在吃之前能够彻底加热。“从营养学的角度来说，隔夜食品营养价值相对较低，另外放置时间长了，食物里的亚硝酸盐含量会有所增加。但是隔夜食物中亚硝酸盐的增长并没有大家想象中的那么可怕，没有必要就一定要把隔夜饭菜倒掉。”
提醒：吃之前可以将西瓜表层切掉
记者发现，不少市民会先将保鲜膜覆盖在切开的西瓜表面，再将西瓜放入冰箱冷藏。保鲜膜可以减少西瓜水分的流失，使西瓜更新鲜，也不容易跟冰箱里的其他食物串味。
虽然保鲜膜在一定程度上隔绝了外界污染，不过裹有保鲜膜的冷藏西瓜的细菌比不包裹保鲜膜的冷藏西瓜更多。“西瓜放进冰箱后，西瓜内部的温度很快就会下降到跟周边温度相同。而包裹上保鲜膜，西瓜的温度反倒没这么快降下来，细菌繁殖增长相对来说会比不包裹保鲜膜更快。”
不过较多细菌只是集中在表层，市民如果不放心，可以在吃的时候将西瓜裸露的表层切掉一部分再食用。
　　营养师食物营养与食品卫生知识第三章考点整理
节调味品的营养价值
①调味品的分类
(1)发酵调味品(2)酱腌菜类(3)香辛料类(4)复和调味品类
②酱油酱类的特点及营养价值
酱油和酱是以小麦、大豆及其制品为主要原料，接种曲霉菌种，经发酵酿制而成(1)蛋白质和氨基酸(2)碳水化合物和甜味物质(3)维生素和矿物质(4)有机酸和芳香物质
③醋类的特点及营养价值
按原料可以分为粮食醋和水果醋。按照生产工艺可以分为酿适醋、配制醋和调味醋，按颜色可以分为黑醋和白醋。
醋中蛋白质、脂肪和碳水化合物的含量都不高，但却含有较为丰富的钙和铁。
第二节食用油脂
①油脂的组成特点与营养价值
油脂是甘油和不同脂肪酸组成的酯，植物油含不饱和脂肪酸多，熔点低，常温下呈液态，消化吸收率高。动物油以饱和脂肪为主，熔点较高，常温下一般呈固态，消化吸收率不如植物油高，植物油脂肪含量通常在99%以上，此外含有丰富的维生素E，少量的钾、钠、钙和微量元素。
②油脂的合理利用
植物油是必需脂肪酸的重要来源，为了满足人体的需要，在膳食中不应低于总脂肪来源的50%，动物油的脂肪以饱和脂肪酸为主。大量食用可引起血脂升高，增加心脑血管疾病的危险性，因此在高血脂病人中要控制食用。
③豆油、菜籽油、花生油、棉籽油、玉米油、向日葵油和猪脂的组成特点和营养价值
豆油是利用大豆经溶剂浸出而获得，精炼豆油中维生素E的含量为60-110mg/100g，同时使豆油的不饱和脂肪酸含量提高，所以豆油极易氧化酸败。
菜籽油取白菜籽，其脂肪酸的组成受气候、品种等的影响较大，一般寒带地区芥酸含量较低，亚油酸含量相对较高，气温高的地区则相反。精炼菜籽油是一种性能良好的烹调油、煎炸油。
花生油具有独特的花生气味，一般含有较少的非甘油酯成分，色浅质优，可直接用于制造起酥油、人造奶油和蛋黄酱，也是良好的煎炸油。
棉籽油与其他油的不同之处是棉籽油中含有0.1%-0.3%的环丙烯酸，一般认为对生物体有不利作用。制造棉籽油必须经过冬化处理，冬化后分出的固态脂是人造奶油和起酥油的很好原料，精炼棉籽油的货架寿命短，一般要添加抗氧化剂来提高它的保存期。
玉米油的亚油酸含量高，其降低血清胆固醇的效能优于其他油脂，玉米油富含维E，虽然不饱和程度高，但执业稳定性较好。
向日葵油不饱和脂肪酸中油酸和亚油酸的比例约为1：3.5，所以向日葵油是为数不多的高亚油酸油脂之一，为良好食用油之一，但它不宜单独用于煎炸食品。

松原营养师培训相关介绍：
  • 营养咨询师：为个人、机构、商务组织提供有关营养、食疗和餐饮服务等方面的专家建议，这类营养师一般在专业 （2023/3/10学习专题）
  • 四级：能进行营养素来源识别和食物选择。 （2023/3/10学习专题）
  • 公共营养师只要具备高中毕业（或同等学历）以上学历，具有一定的营养相关工作经验。 （2023/3/10学习专题）
  • 四级：能解读营养标签。 （2023/3/10学习专题）
  • 二级公共营养师：具有医学或食品专业大学本科学历证书，有3级证书，工作四年以上。 （2023/3/10学习专题）
  • 本职业共设四个等级，分为四级公共营养师(全国职业资格四级)、三级公共营养师(全国职业资格三级)、二级 （2023/3/10学习专题）
  • 未来营养师会象医生一样，拥有了让人羡慕的高收入和地位。 （2023/3/10学习专题）
  • 培训对象：行政总厨、高级厨师以及有志于从事私人营养顾问行业的社会精英人士。 （2023/3/10学习专题）
  • 公共营养师证书一般在成绩公布2个月后发放。 （2023/3/10学习专题）
  • 报考三级公共营养师要求连续从事本职业工作6年以上。 （2023/3/10学习专题）

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