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【动态】随州营养师培训学校有什么班次报读
发布时间:2023/1/19 23:05:03 更新时间:2023/1/19 23:05:03
责任编辑:
随州优路教育营养师培训
(VIP会员已认证)
学校介绍
优路教育,历经十余年的成长与发展,环球优路教育在日益激烈的市场环境中,逐渐开辟出一条有着自身特色的发展道路,赢得了广大学员和企事业单位的良好口碑,品牌影响力越来越广,市场份额稳居行业前列。2016年3月2日,环球优路教育正式登陆新三板,成为同行业领域中首家挂牌上市的企业,充分证明了其辉煌成绩和广阔发展前景。
优路教育提供各种职业培训,包括建筑类:注册监理工程师、监理工程师岗位培训班、造价师、一级建造师、二级建造师、造价员、监理员、安全员、施工员、质检员、资料员、合同员;劳动部职业资格类:人力资源管理、秘书、物业管理师、物流师、心理咨询师、网络编辑员、理财规划师、广告设计师、电子商务师、项目管理师、营销师、企业文化师、企业信息管理师、企业培训师、职业指导人员等;财经类:会计证、会计职称、报关员、报检员、证券资格等;其他:导游证、教师双师证、外语、医疗类、青少年右脑开发等各类培训。
师资力量
史老师
全国批专业持证临床营养师先后在全国医学科学院
研究领域:临床营养。具备丰富的临床营养治疗经验,及很强的宣教能力,善于结合临床病例进行教学。主讲课程为基础营养学、临床营养学。
郑老师
营养与食品卫生学教授硕士生导师1992年获哈尔滨医科大学医学硕士学位。全国公共卫生杂志编委,原包头医学院公共卫生学院院长,从事营养与食品卫生学专业教学工作30年。
课程介绍
优路教育针对想考国际注册营养师的学员开设了APEI国际注册营养师特色课程,课程由优路教育根据测评为学员量身打造,智能式学习系统能够辅助学员进行学习与备考,课程老师将帮助学员明确学习目标,提供个性化服务,案例讲解将有效激发学员的学习兴趣帮助学员进行更好的记忆,讲练结合,边学边练,及时解决学员在学习过程中遇到的问题。
[培训内容]:
基础营养学,食物营养与食品卫生,人群营养,营养咨询与教育,社区营养、营养缺管与营养过剩,疾病营养,营养强化与保健食品,食品加工与烹饪、食品营养标签等。
特色优势
海量题库免费开放,配备文字、音频及视频三种解析形式,为学员提供多样化的学习方法。优路专属教研团队重磅打造重难点大题库,学员可通过关键词搜索快速查找相关问题,即时解决难题。
串讲复习系统,考前不用愁,全面考前串讲,深入研究每个考点只为让你轻松进入考场!考前查缺补漏系统,老师有问必答,理清楚每个知识点,一步一脚印不留下任何学习漏洞。
行业趋势
广结人脉,融入行业精英圈。报考人群分布广泛,学员可通过学习,结实业内精英,拓展人脉圈,更有助于个人发展。
国外的一些全国为能够减少慢性疾病的发病率,几乎每个家庭都要配备一个营养师,目前我国人民营养教育和营养认知方面还处于中期,对于营养还不是很了解,对营养师行业也不是很了解,对营养师证书还处于观望阶段,从而让很多人有所误解。营养师未来是真正提高每个家庭成员营养健康基石,是提高全民健康素质不可缺少的力量,所以营养师真正的价值就在与此,这就对营养师的数量有很大的要求。
培训学习资料
营养师必考知识点:老年人营养
老年人营养
一.营养需要及膳食营养素参考摄入量
1.能量:
一般来说,随年龄的增长,老年人膳食中热能供给应逐渐减少。因为老年人活动量减少,热能供应不宜过多,在身体许可的条件下做些适量的运动,保持好心情.
2.蛋白质:
老年人的蛋白质分解代谢增强,对蛋白质的利用能力也降低。为了补偿功能消耗,维持机体组织代谢、修补的需要,增强机体抵抗力,应注意蛋白质的供给。如果食物中的蛋白质含量不足,一味强调老年人要食素,会造成机体负氮平稳,加速肌肉等组织的衰老退化,使酶活性降低,引起贫血,对疾病抵抗力减弱。老年人的蛋白质供给不应低于青壮年的供给量。老年人每日膳食中除粮谷类主食外,应进食一定量的奶、蛋、肉、鱼、大豆等含有优良蛋白质的食品,以补偿老年人体内的组织消耗。也不宜食入过多,以免增加肝肾的负担。
营养师食物营养与食品卫生知识第二章考点整理
节畜禽肉
①畜禽肉的主要营养成分及组成特点
(1)水分,含量约为75%(2)蛋白质含量为10-20%(3)脂肪含是因动物的品种、年龄、肥瘦程度、部位等不同有较大差异,低者为2%,高者可达89%以上(4)碳水化合物含是来1-3%(5)矿物质的含量一般为0.8-1.2%(6)畜禽肉可提供多种维生素,主要以B族和维A为主(7)浸出物是指蛋白质、盐类、维生素外能溶于水的物质,包括含氮和无氮。
②畜禽肉的合理利用
畜禽肉蛋白质营养价值高,含有较多的赖氨酸,宜与谷类食物搭配食用,以发挥蛋白质的互补作用,畜禽的脂肪含不饱和脂肪酸较多,适用老年人及心血管病患者,内脏含有较多的维生素、铁、锌、硒、钙。特别是肝脏,维生素B2和维生素A的含量丰富,因此宜经常食用。
第二节蛋类及制品
①蛋的结构:由蛋壳、蛋清、蛋黄三部分组成
②蛋类的主要营养成分及组成特点考试大论坛
蛋类蛋白质含量一般在10%以上,蛋清中含脂肪较少,98%的脂肪存在于蛋黄中,碳水化合物含量较低,大约为1%左右。蛋中的矿物质主要存在于蛋黄部分,蛋清部分含是低。蛋中维生素含量十分丰富,且品种较为完全
③蛋类的合理利用
不可食用生蛋,每人每日吃1-2个鸡蛋,对血清胆固醇水平既无明显影响,又可发挥禽蛋其他营养成分作用。
第三节水产类
①鱼类的主要营养成分及组成特点
鱼类蛋白质含量约为15-20%,脂肪含量约为1-10%,碳水化合物含量较低,约为1.5%,矿物质含量约为1-2%,其中锌含量极为丰富,鱼油和鱼肝油是维A和D和重要来源,也是维E的一般来源。
②鱼类的合理利用
(1)防止腐败变质(2)防止食物中毒
③软体动物类的主要营养成分及组成特点
软体动物类中含有丰富的蛋白质和微量元素,但脂肪和碳水化合物含量普通较低,在贝类肉质中还含有丰富的牛磺酸,微量元素的含量以硒最为突出,其次是锌含量。
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培训对象:营养学、医学、护理、食品、生物、烹饪、酒店等相关专业的大学毕业生。 (2023/1/19学习专题)
3级公共营养师:取得三级公共营养师职业资格证书后,连续从事本职业工作5年以上。 (2023/1/19学习专题)
一级公共营养师:连续从事本职业工作19年以上。 (2023/1/19学习专题)
四级掌握内容:畜禽肉的卫生问题。 (2023/1/19学习专题)
四级掌握内容:营养及营养学的概念。 (2023/1/19学习专题)
公共营养师只要具备高中毕业(或同等学历)以上学历,具有一定的营养相关工作经验。 (2023/1/19学习专题)
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