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【问答】烟台比较好公共营养师培训班

发布时间:2022/12/4 7:08:07 更新时间:2022/12/4 9:19:41
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【问答】烟台比较好公共营养师培训班
问题分类:八四问吧
问题具体描述:
您好,我想问问,烟台比较好公共营养师培训班 ?有谁清楚情况的,麻烦回答我,谢谢!
  时间:2022/12/4 7:08:07  更新时间:2022/12/4
来自报名在线网(Edu84.COM)热心网友培训机构的专业回答:

学校介绍
  公共营养师是应社会、市场的需要而产生的职业技能人才,指接受专业知识技能培训,通过职业资格考试认证,取得从业资格,从事营养咨询、营养测评、营养指导、营养宣教、营养管理以及从事营养教学与科研工作、营养与食品安全知识传播的特殊职业者,是促进社会公众健康工作的专业人员。
  公共营养师是作为一门新职业,发展时间并不是很长,但是在未来,营养师需求量还是很大,就业压力小,要把握好机会,选定好专业的公共营养师培训机构,成为专业营养人才。

课程介绍
营养学基础
消化系统
七大营养素
各类食物营养等基础
全国居民膳食指南。
培训课程(公共营养师)
1、基础课程:医学基储基础营养、人群营养、各类食物的营养价值、食品安全与卫生、疾病营养。
2、技能课程:人体营养状况测定与评价、膳食调查与计算、食谱设计与制定(营养配餐)
3、专题课程:营养与美容、营养与减肥、孕产妇营养、中医诊断、中医经络养生、艾灸针灸、手诊、面诊、大学生健康、三高与人体健康、肠胃健康等。

特色优势
"基础知识"模块+"营养技能"模块+"串讲*"模块+中医食疗养生+优秀营养师实务技能模块,对营养师5大技能进行深入培训:营养诊断技能、营养咨询技能、营养指导技能、食物辨识技能、膳食制作技能,进行系统培训。独家督导学习方式,制学习方式,充分对您进行督导。
企业使命:
提供优质的教育培训服务,倡导生活学习化、学习终身化、服务专业化。
企业愿景:
助力社会、职业教育的发展。
核心价值观:
以人为本,创造价值,追求卓越,携手共进。
经营理念:
正直、激情、团结、专业、拓新。
教育理念:
知识改变命运,学习成就梦想。

行业趋势
  营养师未来就业方向:
食品类营养师从事食品、饮料、快餐等产品的生产销售以及营养配餐工作。
  营养师人才缺口达400万,十大黄金职业之一。目前我国营养师职业的人才缺口至少达400万人,专家预测,未来对营养师的需求量将会逐年增加,前景广阔。

学习资料
  营养师考点:维生素B9
维生素B9简介
又称叶酸。在细胞中有多种辅形式,负责单碳代谢利用,用于合成嘌呤和胸腺嘧啶,于细胞增生时作为DNA复制的原料,提供甲基使半同胱胺酸合成甲硫胺酸,协助多种胺基酸之间的转换。因此叶酸参与细胞增生、生殖、血红素合成等作用,对血球的分化成熟,胎儿的发育(血球增生与胎儿神经发育)有重大的影响。避免半同胱胺酸堆积可以保护心脏血管,还可能减缓老年痴呆症的发生。
叶酸的副作用
首先,需要了解的是,通常叶酸是没有什么副作用的。服用叶酸的问题不是叶酸副作用的问题,而是叶酸服用过量的问题。
叶酸是水溶性的维生素,一般超出成人最低需要量20倍之内也不会引起中毒。但凡超出的叶酸的量均从尿中排出。
但是,人体如果服用大剂量叶酸片也可能会产生毒性。孕前孕期的女性一般每天服用400微克即可,具体的话应当以各类叶酸片的说明书为准。
叶酸缺少后果
1)叶酸是细胞分裂、生长不可缺少的维生素,所有生长发育或新陈代谢旺盛的组织均需要有足够的叶酸供应。供应不足,细胞的再生就受到阻碍,导致巨幼红细胞贫血;除此之外,还会引起生长不良、头发变灰、舌头发炎、肠胃不适,智力退化。孕妇缺乏叶酸可引起早产、流产及新生儿低出生体重。怀孕早期缺乏叶酸是引起胎儿神经管畸形的主要原因。
2)缺叶酸症状:早产、流产、胎儿神经管畸形、巨红血球性贫血、舌炎、长舌疮、肠胃功能紊乱、虚弱无力
失眠、躁动不安、健忘、迷糊。
  营养师知识点整理:脂类生理功能
脂类生理功能
1.供给热能
脂肪是一种能量密度的营养素。1g脂肪可产9kcal(37.56kJ)能量,体内1kg脂肪可贮存7700kcal能量。一般在合理膳食方案中,由脂肪所提供的能量应占总能量的20%~30。
体內储存的脂肪是人体的能量库,亦是能量的浓缩形式。当人体热量供应不足时,即可动用储存脂肪来进行补充。
所以,人在短期饥饿或绝食数十天时仍可依靠体內储存的脂肪提供能量维持生存。一般正常人体内的脂肪约占体重的10%~20%,主要存在于脂肪组织中,称为储存脂肪,即是体内过剩能量的一种储存方式。因其储存量可随人的营养状况和机体活动而增减,亦可以随年龄增长、饮食过量及运动量下降而增加,故又称为“动脂”。
2.构成身体组织及某些生物活性成分
脂类是人体组织重要的组成成分,在维持细胞结构和功能中起着重要作用。一般成年男女性的脂肪各占体重的15%~20%和18%~25%。其中,脂肪多堆积在皮下组织及腹部,不仅有储存能量的功能,而助还能有效保护脏器、组织和关节,即有“脂肪垫”功能。
类脂约占总脂量的5%,是细胞结构的基本原料,一般不参与供能。如细胞膜就是由磷脂、糖脂和胆固醇等组成的类脂层;脑髓及神经组织中含有磷脂和糖脂;固醇类物质又是体内固醇类激素合成的必需原料。通常,体内的类脂含量相当稳定,不受饮食和运动的影响,故又称为“定脂”。
3.供给必需脂肪酸
必需脂肪酸包括亚油酸和亚麻酸。因其必须由食物供给,又是合成磷脂及前列腺素的重要成分。故必需脂肪酸的缺乏可导致细胞结构与功能异常、前列腺素合成障碍等问题。必需脂肪酸还与胆固醇的代谢有密切关系,补充不足可致胆固醇代谢异常。此外,必需脂肪酸的缺乏亦是儿童生长发育迟缓、生殖障碍、皮肤受损及肝、肾、神经、视觉等多种疾病。
4.促进脂溶性维生素的吸收
脂肪不仅是脂溶性维生素的携带者,又可刺激胆汁分泌,促进脂溶性维生素的吸收和利用。若长期油脂或动物脂肪摄入不足或消化吸收不良,均可导致脂溶性维生素的缺乏,从而形成病变。
5.增进食欲,增加饱腹感
烹调油脂可以改善食物的色、香、味等感观性质,以增进人的食欲,达到开胃的目的;同时,多量油脂有抑制胃液分泌,延长食物在胃中的停留时间等作用,使人的饱腹感增強,能有效减少进食量。

烟台营养师培训
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