玉林营养师培训学校培训学校学费多少啊,这个有哪些?
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- 学校介绍
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- 师资力量
- 郑老师
营养与食品卫生学教授硕士生导师1992年获哈尔滨医科大学医学硕士学位。全国公共卫生杂志编委,原包头医学院公共卫生学院院长,从事营养与食品卫生学专业教学工作30年。
史老师
全国批专业持证临床营养师先后在全国医学科学院
研究领域:临床营养。具备丰富的临床营养治疗经验,及很强的宣教能力,善于结合临床病例进行教学。主讲课程为基础营养学、临床营养学。
- 课程介绍
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课程名称:医学基础
课程内容:食物的消化和吸收
知识点;1.解剖学基础知识;2.组织学基础知识;3.食物消化和吸收的生理学基础知识。
本课程是为想从事营养师工作的学员开设的,课程采用理论结合实操的教学方式,理论部分进行,营养师证书的考前培训,实操部分采用实际操作的方式,手把手教学,让学员掌握工作技巧,通过培训,不仅可以拿到证书,还可以掌握实际工作技能。
- 特色优势
- 开设课程:网络直播班,网络录播班,线下面授课。
介绍课程:线下面授课
专项师资线下面授课,结合面授氛围强,真实感强,可把控等特点,讲案例实操,模块强化、集训部分设置为面授课,实训提升,强化巩固。
公共营养师是全国人力资源和社会保障部颁布的2005年3季度第4批新职业之一。是应社会、市场的需要而产生的职业技能人才,指接受专业知识技能培训,通过全国职业资格考试认证,取得从业资格,从事营养指导、营养与食品安全知识传播,促进社会公众健康工作的专业人员。
- 行业趋势
- 营养师未来就业方向:临床营养师:入院病人、疗养院人群的营养膳食评价与配餐工作。
营养师就业方向:
创业类:自主开设营养健康咨询中心或专业化营养配餐公司;。
- 培训学习资料
- 营养师备考资料:预防癌症的膳食建议
1.食物多样。每餐应包括各种蔬菜、水果、豆类以及粗加工的主食。
2.维持适宜体重。避免体重过轻或过重,成年后要限制体重增幅不超过5kg.
3.保持体力活动。坚持体育锻炼,每天应进行1小时左右的快走或类似的运动量,每星期至少还要进行1小时出汗的剧烈运动。
4.多吃蔬菜和水果。坚持每天吃400~800g各种蔬菜、水果,每天保持3~5种蔬菜和2~4种水果,特别注意维生素A和维生素C的摄入要充足。
5.以植物性食物为主。食用多种来源的淀粉或富含蛋白质的植物性食物,尽可能少吃精加工食品,要限制精制糖的摄入。
6.不提倡饮酒。男性每天饮酒不超过一天总能量摄入量的5%,女性不超过2.5%.
7.限制动物性食品的摄入。每天瘦肉摄入量应限制在90g以下,选择鱼和家禽替代牛肉、羊肉和猪肉。
8.限制高脂食物的摄入。应选择适当的植物油并限制用量。
9.限盐。限制腌制食物的摄入,同时控制烹调用盐的调料盐的使用。
10.防霉。注意防止食品腐烂及霉菌污染,不要食用已受细菌和/或霉菌污染的食物。
营养师考试必背热点:食用油脂
ACI注册国际营养师考试必背热点:食用油脂
①油脂的组成特点与营养价值
油脂是甘油和不同脂肪酸组成的酯,植物油含不饱和脂肪酸多,熔点低,常温下呈液态,消化吸收率高。动物油以饱和脂肪为主,熔点较高,常温下一般呈固态,消化吸收率不如植物油高,植物油脂肪含量通常在99%以上,此外含有丰富的维生素E,少量的钾、钠、钙和微量元素。
②油脂的合理利用
植物油是必需脂肪酸的重要来源,为了满足人体的需要,在膳食中不应低于总脂肪来源的50%,动物油的脂肪以饱和脂肪酸为主。大量食用可引起血脂升高,增加心脑血管疾病的危险性,因此在高血脂病人中要控制食用。
③豆油、菜籽油、花生油、棉籽油、玉米油、向日葵油和猪脂的组成特点和营养价值
豆油是利用大豆经溶剂浸出而获得,精炼豆油中维生素E的含量为60-110mg/100g,同时使豆油的不饱和脂肪酸含量提高,所以豆油极易氧化酸败。
菜籽油取白菜籽,其脂肪酸的组成受气候、品种等的影响较大,一般寒带地区芥酸含量较低,亚油酸含量相对较高,气温高的地区则相反。精炼菜籽油是一种性能良好的烹调油、煎炸油。
花生油具有独特的花生气味,一般含有较少的非甘油酯成分,色浅质优,可直接用于制造起酥油、人造奶油和蛋黄酱,也是良好的煎炸油。
棉籽油与其他油的不同之处是棉籽油中含有0.1%-0.3%的环丙烯酸,一般认为对生物体有不利作用。制造棉籽油必须经过冬化处理,冬化后分出的固态脂是人造奶油和起酥油的很好原料,精炼棉籽油的货架寿命短,一般要添加抗氧化剂来提高它的保存期。
玉米油的亚油酸含量高,其降低血清胆固醇的效能优于其他油脂,玉米油富含维E,虽然不饱和程度高,但执业稳定性较好。
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- 就业方向:食品营养师、减肥营养师、酒店营养师、健身营养师等。 (2023/7/10学习专题)
- 就业方向:从事膳食营养的评价、管理和指导工作。 (2023/7/10学习专题)
- 3级公共营养师:具有非医学或食品专业大学专科及以上学历证书。 (2023/7/10学习专题)
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