张掖营养师培训要去哪里培训,这个有哪些?
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- 学校介绍
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- 师资力量
- 苏老师
1988年毕业于北京医科大学基础医学院,同年任教于北京医科大学中西医结合系至今。长期从事中医学常规教学与科研,主要研究方向为中医血瘀证的发生原因和机制,近年来在微循环障碍改善应用药理方面有突破性进展。主讲课程:中医营养学。
史老师
全国批专业持证临床营养师先后在全国医学科学院
研究领域:临床营养。具备丰富的临床营养治疗经验,及很强的宣教能力,善于结合临床病例进行教学。主讲课程为基础营养学、临床营养学。
- 课程介绍
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医学基础、营养师学基础、食物营养学、人群营养是学、疾病营养师学、运动营养、女性营养、中医基础、中医食疗、营养厨房。
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- 特色优势
- 开设课程:网络直播班,网络录播班,线下面授课。
介绍课程:线下面授课
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- 行业趋势
- 营养师就业方向:
教育类:主要在幼儿园、小学、中学、高等院校、职业学校和医院授予营养学、食品化学和餐饮服务管理学等课程,以及从事保健品销售公司的营销人员培训工作
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职业前景
国外每1000人中配一名营养师,国内100万人只配有5名心理师,缺口巨大。
- 培训学习资料
- 营养师知识点整理:选用补钙剂的原则
选用补钙剂的原则
①无论那种钙剂进入人体都必须离解为钙离子(离解成离子的钙称为活性钙),才能被人体吸收并利用。因此,在选择补钙剂时,首先应考虑其的离解度(溶解度)。有机钙(如葡萄糖酸钙、乳酸钙、柠檬酸钙、醋酸钙、果糖酸钙…)的溶解度较高,对胃肠的刺激性较小,无机钙(碳酸钙、磷酸钙、氯化钙、氧化钙、氢氧化钙、磷酸钙…)的溶解度较低,对胃肠的刺激性较蟆?
②各种钙剂中的钙由于与不同的酸根结合成化合物,其含钙量也各不相同,高的可达40%,低的仅含1%--2%,相差十分悬殊。因此,在选择补钙剂时,应充分了解该钙剂的含钙量。通常人们所说的每日补钙多少毫克,是指钙剂中的钙元素的量,并非是钙剂的重量。一般有机钙的含钙量较低,无机钙的含钙量较高。常用钙剂中的含钙量:碳酸钙40%;葡萄酸钙8.9%;氧化钙10%;含2个结晶水的氢氧化钙23%;含5个结晶水的氢氧化钙17.7%;醋酸钙22.2%;柠檬酸钙21%;乳酸钙13%;葡萄糖酸钙9%。
③钙剂的生物利用度是选择钙剂的又一个重要指标。虽说影响人体钙吸收的因素很多,但受本身结构及制剂工艺因素影响的钙剂的生物利用度对钙剂的吸收也有很大关系。如本文前面提到的第三类钙剂:超微粉化碳酸钙制剂和氨基酸钙制剂,就属生物利用度较高的钙剂。
螯合钙就是利用螯合技术将单体钙络合在一起,缓慢的释放出钙离子,增加钙的吸收率,相比而言,单体钙的吸收高峰会导致血液钙离子浓度迅速升高,引起肾脏排出,给肾脏带来压力!螯合钙剂有:爱珍钙等,目前市场上种类比较少。
④选用最适合自己的补钙剂,并非是价格愈高愈好。每一种补钙剂都有其最适用的人群与并不适用的人群。例如胃酸不缺乏者应采用无机钙类、胃酸缺乏者就应采用并不需胃酸参与作用的有机酸钙类或螯合钙。老年人由于吸收率低,应使用相对生物利用度高并易吸收的有机钙或第三类钙剂、螯合钙。对身体缺钙较严重者就应选择含钙量较高的碳酸钙、醋酸钙或吸收率较高的柠檬酸钙。
营养师备考资料:艾滋病患者怎样补充营养
“好”的营养状况与“坏”的营养状况,对于HIV感染者/患者往往意味着完全不同的治疗效果及临床结局。营养既然是大问题,理当引起足够的关注。
营养不是进补。除了对热量和蛋白质摄入外,更加值得注意的是有关营养的迷信和误解。营养不是今天吃黄芩炖鸡,明天吃虫草炖鸭,后天再吃个西洋参煲汤,这类关于养生、进补的传言都不靠谱。在这样的流言中,合理的一日三餐,多元、平衡和适度的营养被忽略了。
不过,把注意力集中在吃某一种或几种特定的食物上,倒不能说是HIV病友的“专利”,而是几乎所有的慢性疾病(糖尿病、高血压)病友中都普遍存在的观念。谈营养,最基本和最需要牢记的条原则就是要反对这种迷信。正确的营养观念应该是均衡、适量、多元以及充满乐趣地享受每一餐。没有哪一种食物能够提供机体所需的全部营养素,没有哪一种食物只有益处而没有不足,也没有哪一种食物是多多益善的。
合理营养的核心要求:营养素要全面、平衡、适度。营养缺乏会对各个年龄段的人都造成影响。对于成年人,营养不良可导致机体免疫功能低下,易感染疾病,而且不容易治愈,甚至威胁生命。HIV病友的日常饮食应遵照以下原则:食物多样,谷类为主;多吃蔬菜和水果与薯类;常吃奶类、豆类及制品,奶类含钙量较高,而且利用率也很高,是天然钙质的极好来源;经常吃适量鱼、禽、瘦肉,少吃肥肉和荤油。
- 张掖营养师培训相关介绍:
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- 3级公共营养师:具有非医学或食品专业大学专科及以上学历证书。 (2023/7/12学习专题)
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- 公共营养师学习的内容主要有:营养学基础、现代医学基础、人群营养基础、食物卫生基础、营养咨询和教育、食 (2023/7/12学习专题)
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