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【问答】镇江高级营养师培训通过率如何

发布时间：2022/12/3 11:49:37 更新时间：2022/12/3 11:49:37
责任编辑：镇江优路教育营养师培训邵老师（VIP会员已认证）
【问答】镇江高级营养师培训通过率如何
问题分类：八四问吧
问题具体描述：
我想了解，镇江高级营养师培训通过率如何？请回答，谢谢！
  时间：2022/12/3 11:49:37  更新时间：2022/12/3
来自报名在线网（Edu84.COM）热心网友镇江优路教育营养师培训邵老师的专业回答：

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学校介绍
　　是一家给职业人士提供再教育的综合性教育服务的机构，业务包含工程、医药卫生、财经、教师等行业准入类执业资格认证培训，在职人员硕士博士入学考试考前培训，专本科学历继续教育，相关培训领域教辅图书策划编辑出版等。北京环球优路新纪元教育下辖“环球卓越”和“优路教育”两大培训品牌，并全资拥有北京市海淀区优路培训学校，并取得全国新闻出版总署批准的出版物经营许可证。
　　优路教育，是一家给职业人士提供再教育的综合性教育服务公司，业务包含工程、医药卫生、财经、教师等行业准入类执业资格认证培训，在职人员硕士博士入学考试考前培训，专本科学历继续教育，相关培训领域教辅图书策划编辑出版等。优路新纪元教育下辖“环球卓越”和“优路教育”两大培训品牌，并全资拥有北京市海淀区优路培训学校，并取得全国新闻出版总署批准的出版物经营许可证。

师资力量
史老师
全国批专业持证临床营养师先后在全国医学科学院
研究领域：临床营养。具备丰富的临床营养治疗经验，及很强的宣教能力，善于结合临床病例进行教学。主讲课程为基础营养学、临床营养学。
章老师
医院主任营养师、副教授1994年毕业于甘肃中医学院，2003年获得成都中医药大学中西医结合硕士，2003年获成都中医药大学中西医结合硕士学位。2005年考入北京中医药大学攻读临床中药学专业博士研究生，获医学博士学位。

课程介绍
本课程是为想从事营养师工作的学员开设的，课程采用理论结合实操的教学方式，理论部分进行，营养师证书的考前培训，实操部分采用实际操作的方式，手把手教学，让学员掌握工作技巧，通过培训，不仅可以拿到证书，还可以掌握实际工作技能。
4、培训教材
1．培训教材：全国学员统一使用由全国劳动社会保障部出版社出版的《公共营养师基础知识》、《公共营养师全国职业资格四级、三级》培训教材为基础，结合ACI考试大纲；
2．培训内容：基础医学，基础营养，人群营养，食物营养与食品加工、卫生，食品标签，膳食营养指导与疾病预防，食谱编制，营养教育和社区营养管理，公共营养，相关法律法规等。

特色优势
层层把关-----监督教师授课，多项考核层层把关；注重学生掌握度，独家学习辅导资料提升学习效果。
开设课程：网络直播班，网络录播班，线下面授课。
介绍课程：线下面授课
专项师资线下面授课，结合面授氛围强，真实感强，可把控等特点，讲案例实操，模块强化、集训部分设置为面授课，实训提升，强化巩固。

行业趋势
　　发达全国以及一些比较先进的发展全全国都非常重视营养立法、营养教育和营养师的资质认证和培训。美国早于1946年就颁布了《全国学生午餐法》，日本在“二战”后的1947年发布《营养师法》，1948年发布《营养师法实施细则》，1952年又制定并推行了《营养改善法》。许多大学设有食品和营养学，还有众多的中级营养学校，培养大量营养人才。各国对营养师的资质认证和培训都有一套完善的体系，如美国是由营养师协会负责营养师的考核评审。各国通过营养立法、建立营养师制度，实现了提高国民体质的目标。
　　投身营养师可以实现终身职业
2018年，餐饮业人员达到3100万人，其中厨师830万，产值超过1万亿元人民币，营养师现在不超过十万，市场产值已突破千亿。

培训学习资料
　　营养师基础知识点梳理：矿物质
一、概述
(一)矿物质的生理功能
1、构成人体组织的重要成分
2、调节细胞膜的通透性
3、维持神经和肌肉的兴奋性
4、组成激素、维生素、蛋白质和多种酶类的成分
(二)矿物质缺乏
在我国人群中较易缺乏的矿物质主要是：钙、铁、锌、碘、硒
二、钙
●(一)钙的生理功能
(1)构成骨骼和牙齿
(2)调节离子跨膜运输，尤其在神经信号传递过程中
(3)参与肌肉收缩过程，有助于维持正常血压
(4)与激素、消化酶等的分泌有关
(5)参与凝血过程
●(二)钙的吸收
1.吸收部位：小肠上端
2.吸收方式：主动转运;被动扩散
3.影响钙吸收的主要因素：
(1)机体对钙需要量：与年龄、性别及生理状况相关
(2)膳食中的钙含量
●干扰钙吸收因素：
(1)草酸、植酸：谷类中植酸、蔬菜中草酸
(2)膳食纤维：其中糖醛酸残基与Ca结合
(3)脂肪消化不良：Ca与未被吸收脂肪酸→钙皂
(4)碱性磷酸盐
(5)碱性药物：使胃肠道pH值上升
(三)钙的缺乏与过量
●钙缺乏
(1)佝偻病
(2)骨质疏松症
(四)钙的供给量
(五)钙的食物来源。
　　全球就业、创业市场的需求。日本等发达全国每三百人就有一名营养师，我国13亿人口，在册营养师不足3000人，并且，一部分已经大龄，退休休息，一部分在医院做临床营养师，从事疾病的治疗。而学校、企事业单位、健身中心、幼儿园、社区等需要普及营养知识的地方普遍缺相关的营养师。仅解决我国居民营养师需求。大约需要400万营养师。一部分具有中西医营养知识和技能的营养师，备受国际营养师市场的青睐。因此，我国公共营养师的培养目标远远超过400万。公共营养师职业的产生促进了我国就业创业工作的发展。

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