实地盘存制：
实地盘存制：又称“定期盘存制”，也叫“以存计销制”或“依存计耗制”。它是指平时只在账薄记录中登记各项实物财产的增加数，不登记减少数，期末通过实物盘点来确定其实有数并据以倒算出本期实物财产减少数的一种盘存方法。其计算公式如下：
本期减少数=期初结存数+本期增加数-期末实有数
优点：可以简化日常工作。
缺点：不能随时反映库存财产物资的发出结存情况，也不利于加强财产物资的管理。
【举例】
一般来说有些企业的领料平时是无法准确计量数量的，比如酒店厨房领用的调料，矿山企业耗用的精料，炼焦企业耗用的精煤等等。但是如果期末计量库存数量是相对来说简单的，所以使用实地盘存法，倒逼期末的使用量是合理的。