【头条】鞍山报考茶艺师需要什么条件
发布时间：2020/6/18 15:48:30 更新时间：2022/5/23 16:01:48
责任编辑：茶艺师培训机构（科越教育）（VIP会员已认证）
- 学校介绍
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学校以“崇尚科学，追求卓越”为办学宗旨，实行线下面授、线上直播教学，配合专属学习APP软件及一对一课程定制，完成对社会人才的高质量输出。
广东省科越职业培训学校其前身为广东省质量认证培训中心，成立于1998年，历经23年专注培训，顺应时代发展需求，为社会不断输出学历和技能型人才高达10万以上人次。
- 师资力量
- 胡老师：茶学讲师
职业资格：全国高级（一级）茶艺技师；全国高级（一级）评茶技师；全国职业技能鉴定高级考评员；教育部全国手工制茶赛优秀指导教师；全国职业院校技能大赛“贵定云雾贡茶杯”手工制茶比赛优秀指导教师。
- 课程介绍
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中级：通过茶学基础班的课程学习，可掌握茶席设计的基本方法，学习到不同茶艺流派的特征以及茶艺美学的知识，掌握两套重点茶艺表演，品鉴六大茶艺近40款茶样的品质特征，学会制作奶茶和懂得民族茶俗的特征。
当代社会，茶艺被越来越多人知悉。在沏茶的过程中，我们除了可以细细品味生活、促进亲友及同事等交流距离，还可以学习泡茶礼仪，提高修养。茶，同时也是保健类功能饮品，号称世界上最健康的饮料。所以，习茶既修身养性，更健康生活。
- 开课安排
- 培训内容：职业道德、茶文化基础知识、茶叶知识、茶具知识、品茗用水、茶艺基本知识、科学饮茶、茶叶标准与茶艺卫生知识、礼仪与接待、准备与演示、服务与销售等。
公共理论课程：1.法律常识、职业守则；2.茶的起源；3.茶文化，茶艺礼仪；4.茶叶专业知识：（1）茶叶的分类，（2）茶叶的命名，（3）全国产茶省名茶，（4）全国名茶专题，（5）全国十大名茶。
- 特色优势
- 独家录制网络视频课程：学员可以在线上学习茶艺师的课程，视频可反复播放，让学生能随时随地复习。
推荐就业：优秀学生完成学业或取得证书后，我校推荐学生到企业就业。
- 行业趋势
- 茶艺师属于新兴的职业，随着经济的发展和大众生活水平的提高，人们更重视健康与保健；作为绿色饮品的茶和修身养性的茶艺表演文化将为越来越多的人接受和喜爱。
饮茶是物质上的生活需要，而茶文化则是精神生活的享受，它有着深远的内涵和文化的超越性，茶文化是雅俗共赏的文化。饮茶在当今世界各国人民的生活之中已相当普及，对人类的健康调节机体平衡，以及防病、治病、医疗、保健、减肥、美容、养生、益寿等特殊效用越来越多被人们所了解和重视。
当前，茶已成为风靡全世界的无害绿色公认饮料之一，而茶艺馆如雨后春笋遍布我国各城区。喝茶是人的一种文化修养，一门艺术，一份美学。
- 学习资料
- 根据不同的划分原则和标准，茶艺可以具体分为以下类型：
（1）以茶事功能来分
可分为生活型茶艺、经营性茶艺、表演性茶艺。
（2）以茶叶种类来分
一般是按照基本茶类，即六大茶类再来细分，如红茶茶艺、绿茶茶艺、乌龙茶茶艺，黑茶茶艺，黄茶茶艺，白茶茶艺。
（3）以饮茶器具来分
主要有壶泡法（包括紫砂壶小壶冲泡、瓷器大壶冲泡），还有盖碗杯茶艺和玻璃杯茶艺。
（4）以冲泡方式来分
包括烹茶法、点茶法、泡茶法、冷饮法等。
（5）以社会阶层来分
包括宫廷茶艺、文士茶艺、宗教茶艺、民间茶艺。
（6）以饮茶人群来分
主要是一些特殊人员群体的茶艺，如比较流行的小儿茶艺、伤残人茶艺等。
（7）以民族来分
如汉族茶艺、少数民族茶艺。
（8）以民俗来分
如客家擂茶、惠安女茶俗、新娘茶等。
（9）以地域来分
如北京的盖碗茶、西湖龙井茶、婺源文士茶、修水礼宾茶。
（10）以时期来分
一是古代茶艺、二是当代茶艺。
无论何种茶艺，都体现出全国茶艺的共性和个性的和谐统一。
初级
职业功能工作内容技能要求相关知识
一、接待
（一）礼仪1.能做到个人仪容仪表整洁大方2.能够正确使用礼貌服务用语1．仪容、仪表、仪态常识2.语言应用基本常识
（二）接待1.能够做好营业环境准备2.能够做好营业用具准备3.能够做好茶艺人员准备4.能够主动、热情地接待客人1.环境美常识2.营业用具准备的注意事项3.茶艺人员准备的基本要求4.接待程序基本常识
二、准备与演示
（一）茶艺准备1.能够识别主要茶叶品类并根据泡茶要求准备茶叶品种2.能够完成泡茶用具的准备3.能够完成泡茶用水的准备4.能够完成冲泡用茶相关用品的准备1.茶叶分类、品种、名称知识2.茶具的种类和特征3.泡茶用水的知识4.茶叶、茶具和水质鉴定知识
（二）茶艺演示1.能够在茶叶冲泡时选择合适的水质、水量、水温和冲泡器具2.能够正确演示绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黑茶和花茶的冲泡3.能够正确解说上述茶艺的每一步骤4.能够介绍茶汤的品饮方法1.茶艺器具应用知识2.不同茶艺演示要求及注意事项
三、服务与销售
（一）茶事服务1.能够根据顾客状况和季节不同推荐相应的茶饮2.能够适时介绍茶的典故、艺文，激发顾客品茗的兴趣1.人际交流基本技巧2.有关茶的典故和艺文
（二）销售1.能够揣摩顾客心理，适时推介茶叶与茶具2.能够正确使用茶单3.能够熟练完成茶叶茶具的包装4.能够完成茶艺馆的结账工作5.能够指导顾客进行茶叶储藏和保管6.能够指导顾客进行茶具的养护1.茶叶茶具包装知识2.结账基本程序知识3.茶具养护知识。
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