重庆茶道培训辅导哪家机构比较好

重庆茶道培训辅导哪家机构比较好，学茶艺师就选重庆井杨子茶艺培训学校，井杨子茶院是重庆井杨子茶艺发展有限公司，以传播茶文化为主，另有琴棋书画香花等中华传统文化的传播机构。茶院的成立得到了重庆市全国、国际茶文化研究会、中华传统文化研究会和西南大学茶学系专家的大力支持。

　　#8203重庆茶道培训辅导哪家机构比较好

　　学茶是一件很复杂的事。不能说，有个证就能代表你会泡茶、懂茶。

　　从实际的喝茶角度看，泡茶，主要的目的是泡好一杯茶。舍华而不实的泡茶表演动作，太有必要！

　　茶艺师资格证被取消，泡茶请拒绝华而不实，这4点泡茶技法不可取

　　华而不实的茶艺泡茶法之——穿着宽袍大袖茶服

　　提到茶艺师，大部分的朋友会联想到这样的形象。长发长裙，举止娴静，温文尔雅，美得像是茶仙子。眉宇之间透着文雅的气质，旗袍、棉麻、珠子、茶，茶具，构成了她们生活的日常。喝茶是修身养性的雅事，所以，专业泡茶的茶艺师，穿着茶服，讲究仪态，注意形象，更能让饮茶品茶的过程享受到美感。

　　若是不修边幅，不在意形象，直接3粗式的泡茶，终归是不雅。然而，泡茶的过程，茶是主角。让好茶的滋味得到充足的展现，才是重点。泡茶人的衣着打扮，不能干扰到泡茶动作的施展。

　　比如，穿着宽袍大袖泡茶。

　　宽袍大袖的茶服，适合摆拍上镜，但不实用。袖口宽了，影响泡茶动作，出汤动作慢，还容易拂袖碰到茶桌上的物件，沾染污渍，与千里休主张的“和、敬、清、寂”的茶道意境美不符。享受一段美好的茶时光，泡茶以清简为宜。如果是女性茶艺师，那妆容仪表以清简为宜。不喷香水，不化浓妆，以免影响茶香。另外，如果是长发的女性朋友，泡茶时是挽起头发，泡茶过程会更卫生。

　　而男性的泡茶人，也不宜留长指甲，佩戴过分夸张的珠串等，有喧宾夺主之嫌。泡茶，简单实用，简洁大方为好。过分穿凿，太过追求外在，那就是本末倒置了。

　　华而不实的茶艺泡茶法之——悬壶高冲

　　悬壶高冲，是种注水的方式。

　　泡茶时，特意提高水壶往高处从下注水。在不少的茶艺表演上，悬壶高冲，定点旋冲的泡法，能让泡茶壶/盖碗内的干茶的打转。特别是用上个细瘦型，容量深的盖碗，那在悬壶高冲时，自然能欣赏到这样的干茶打旋动作。

　　这个动作，美则美矣，但实际上并不实用。高冲注水，水流很急，会将热水溅/洒在在周围，很不美观。特别是当盖碗内的干茶条形蓬松，冲泡秋寿眉散茶、老丛水仙这类茶时，盖碗周围的一圈内，都会洒满水渍。

　　特别是提高水壶，切斜注水的角度后，水流速度会分外急遽。热水像开闸泄洪般奔涌而出，一下子就注满了水，甚至在不留神时还会让注水线超过碗沿位置，导致热水溢出来，会让盖碗霎时间变得滚烫，不好合盖出汤。

　　另外，这种“高冲法”，定点旋冲的做法，不能做到在短时间内均匀浸湿干茶。会导致一个盖碗内，会有超过大半的干茶在注水后，仍旧是浮起在汤面，不能完整的参与茶味的释放。可见，这种带表演性质的“高冲”注水法，不适合泡茶。

　　平常在用盖碗泡好茶时，等水烧开，提起水壶，将壶嘴靠近盖碗，往低处环壁打圈式注水，务必让盖碗内的干茶雨露均沾，更能充足的释放一泡好茶的鲜醇饱满风姿。悬壶高冲，定点旋冲，对滋味的利用而言太过浪费啦。

　　华而不实的茶艺泡茶法之——缓慢刮沫后再出汤

　　按茶艺派的泡茶做法，倒出茶汤前，要先刮沫。这个动作称为“春风拂面”。指在注水冲泡后，用盖碗的杯盖，将注入热水泡茶时在汤面上激荡起来的浮沫刮去。

　　茶汤表面上的泡沫，是茶皂素、水泡、灰尘杂质等等的集合体。（注，茶皂素味辛辣苦涩，能消炎，粗老茶叶中多见。）若是因为水花击打出来的水泡，像拧开水龙头用盆接水时，水面形成的泡沫，那能在短时间内破裂。

　　但若是因茶皂素，或者灰尘杂质等别的东西形成的泡沫，久久不散，那是刮去。因为如果是大量茶皂素造成的泡沫，会影响茶汤的良好滋味，但如果是灰尘杂质等，喝下去对身体是很不好的，所以除掉为宜。

　　但在用盖碗泡茶时，刮沫的动作要快，不要影响及时出汤。若是按茶艺表演派的泡茶方法，搭配着高山流水般的舒缓音乐，用杯盖将汤面左右、前后、上下拂过，刮去浮沫。

　　那样一来，无形当中必然会造成茶汤倒出时间变慢。泡好茶，要快出水，短短几秒的泡茶时间，便能泡出味道浓淡适宜的好茶。如果茶汤倒出慢，出汤不及时，茶叶浸泡在水中的时间过长，茶叶内的大量滋味物质释放，会让好茶的滋味变浓，品尝起来达不到的风味。所以，在实际喝茶时，不需要沿用表演派的缓慢优雅刮沫做法，及时出汤才更重要。

　　华而不实的茶艺泡茶法之——慢出汤

　　茶艺表演派泡茶，为让圈内人诟病的一点在于过分追求仪式感和舒缓的节奏，而忽略的好茶冲泡的实际要求。比如，泡茶不宜浸泡时间太长，要快出水。但按茶艺表演的方法冲泡，整个泡茶的流程节奏是很缓的，像是在打太极。水烧沸，提壶，注水，合盖，出汤。注水的动作，慢悠悠。出汤的动作，也是悠悠然。但这样一来会拉长泡茶时间，达不到好茶的“快出水”冲泡要求。

　　“快出水”泡茶，既要求注水时间快，也要求尽量缩短出汤时间。从注水开始计时到将茶汤大部分倒出，的泡茶用时建议是7-8秒内。其中，注水时间是2-3秒左右，环壁像画の字那样打圈注水。倒出大部分茶汤的用时是5秒内。内质丰沛的好茶，快出水，更能让滋味释放有序，让泡出来的茶汤浓淡适宜，鲜醇柔润。泡茶动作慢，为了搭配整体的节奏，缓慢出汤，会导致将好茶泡浓。特别是闷在盖碗内30秒，近一分钟后再出汤，前几冲泡出来的茶汤自然会失去鲜香的美好风情！

　　了解更多课程信息可以拨打我们电话咨询热线电话：400-0088-179或者通过QQ：804667250来询问，我们会详情为您解答！

报名地址：电话咨询