【动态】毕节茶艺师主要学什么

发布时间:2020/6/18 11:26:02(长期有效) 更新时间:2020/6/18 11:26:02
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招生简章

学校介绍
  广东省科越职业培训学校其前身为广东省质量认证培训中心,成立于1998年,历经23年专注培训,顺应时代发展需求,为社会不断输出学历和技能型人才高达10万以上人次。
  学校以“崇尚科学,追求卓越”为办学宗旨,实行线下面授、线上直播教学,配合专属学习APP软件及一对一课程定制,完成对社会人才的高质量输出。

师资力量
胡老师:茶学讲师
职业资格:全国高级(一级)茶艺技师;全国高级(一级)评茶技师;全国职业技能鉴定高级考评员;教育部全国手工制茶赛优秀指导教师;全国职业院校技能大赛“贵定云雾贡茶杯”手工制茶比赛优秀指导教师。

课程介绍
当代社会,茶艺被越来越多人知悉。在沏茶的过程中,我们除了可以细细品味生活、促进亲友及同事等交流距离,还可以学习泡茶礼仪,提高修养。茶,同时也是保健类功能饮品,号称世界上最健康的饮料。所以,习茶既修身养性,更健康生活。
培训对象:
1.爱好茶文化的大专、本科院校在校学生以及教师;
2.正在从事或准备从事茶事、茶艺表演、服务、管理技能等的综合素质专业技术人员;
3.从事茶叶、茶具经营销售的职业人员;准备开办茶馆,茶社、会馆,茶叶销售企业,茶文化企业的相关投资创业人士;
4.希望获得饮茶与健康知识,了解适宜饮茶技巧,掌握多种茶饮冲泡流程技术的茶爱好者。

开课安排
公共理论课程:1.法律常识、职业守则;2.茶的起源;3.茶文化,茶艺礼仪;4.茶叶专业知识:(1)茶叶的分类,(2)茶叶的命名,(3)全国产茶省名茶,(4)全国名茶专题,(5)全国十大名茶。
培训内容:职业道德、茶文化基础知识、茶叶知识、茶具知识、品茗用水、茶艺基本知识、科学饮茶、茶叶标准与茶艺卫生知识、礼仪与接待、准备与演示、服务与销售等。

特色优势
推荐就业:优秀学生完成学业或取得证书后,我校推荐学生到企业就业。
独家录制网络视频课程:学员可以在线上学习茶艺师的课程,视频可反复播放,让学生能随时随地复习。

行业趋势
  茶艺业的持续发展潜力巨大,茶艺师作为一种推进茶艺、茶道来发展,并为“让城市更美好”作出努力,因此有很大的需求空间。可以说茶艺师是一个具有广阔前景的职业。
  饮茶是物质上的生活需要,而茶文化则是精神生活的享受,它有着深远的内涵和文化的超越性,茶文化是雅俗共赏的文化。饮茶在当今世界各国人民的生活之中已相当普及,对人类的健康调节机体平衡,以及防病、治病、医疗、保健、减肥、美容、养生、益寿等特殊效用越来越多被人们所了解和重视。
当前,茶已成为风靡全世界的无害绿色公认饮料之一,而茶艺馆如雨后春笋遍布我国各城区。喝茶是人的一种文化修养,一门艺术,一份美学。

学习资料
  茶艺师考试内容包括理论知识和技能操作。
(1)理论知识:职业道德、基础知识、礼仪、接待、茶艺准备、茶艺演示、茶事服务、销售、茶艺馆设计要求、茶艺馆布置、茶饮服务、茶叶保健服务、茶艺表演、茶会组织、茶艺编创、茶会创新等。
(2)技能操作:礼仪、接待、茶艺准备、茶艺演示、茶事服务、销售、茶艺馆设计要求、茶艺馆布置、茶饮服务、茶叶保健服务、茶艺表演、茶会组织、差异编创、茶会创新等。
  茶艺师应有的素质:
1、首先,要懂茶,掌握丰富的茶知识
比如茶的品种、各类茶的主要生产场地、特性,懂得如何来鉴别茶,对全国古老的茶文化有一定了解。
2、其次,在懂茶的基础上要泡好茶,掌握泡茶的技艺
泡好一杯茶并非易事,要懂得如何选茶、择器、置水,要掌握好茶与水的比例、泡茶时间和浸泡程度
懂得了这些知识之后,还须用心去泡,因为茶汤的颜色、香气与滋味、口感,完全可能因为不同泡茶者的技法和感觉而不同
如果不是用心去钻研,而是按部就班地机械操作,很难泡好茶
3、再次,要对全国的古典文化有所了解,唐诗宋词、书法绘画,了解了一些古代文化,再来理解茶文化,就能够触类旁通
4、最后,茶艺师多少需要懂得一些插花的技巧、花语及不同风格的音乐等,好再懂得一门外语,可以与其他的茶文化爱好者进行交流和沟通,也可以向海外人士介绍全国的茶文化。

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