鞍山日料课程培训机构教学内容,这个有哪些?
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- 学校介绍
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王森学校创办于1993年,20余年一直致力于咖啡、西点、西餐教育培训及产品研发,累积培训学员超过18万。
培训项目范围从零基础的职业教育到技术进阶培训,涉及业务领域涵盖美食教育、美食产品研发、美食文化创意、商业店面运营4大领域,是咖啡西点西餐培训行业的实力品牌。
成立时间:1993年
所属行业:培训教育
经营范围:咖啡西点西餐培训
总部所在地:苏州
董事长:王森(烘焙美食家、美食艺术设计师)。
王森学校,一所培养8位世界西点冠军的学校。王森学校从零基础到高端大师级教育培训,累计出版书籍200余本,拥有2000多平方米研发中心,提供创业服务平台,门店管理运营指导,汇聚20余法国MOF大师,100余位国际外教,200余位精英师资力量,2017年被全国人社部评定为"全国高级技术人才培训基地"。
- 师资力量
- 龚老师
职称:王森咖啡西点学校糖艺培训师
擅长:糖艺培训
简介:工作经历:2014年有幸加入王森团队,在王森咖啡西点学校担任高级糖艺师。
朋老师
职称:王森学院烘焙系学系主任
擅长:西点培训、烘焙培训
简介:学校职位:王森学院首席面包师、王森学院烘焙系学系主任、王森学院烘焙系有经验研发教师,王森面包系列书籍参编10本
新浪美食名博“勤奋的苦哥”。
- 课程介绍
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蛋糕甜品班
课程亮点
·王森经典专业之一,以裱花课程为主
·含王森研发团队创新的多种裱花装饰技巧及时下流行
的韩式裱花技巧;
·同时教授法式甜品面包、意式咖啡、英式翻糖等课程,
学员市场竞争力更强
·学业合格的学员具备扎实的裱花技术,可从事裱花、
烘焙、甜品等相关工作
·95%以上的实操课程,练就扎实的专业技能
·配备知名品牌的专业设备。
三年蛋糕甜点中专班
课程亮点
·课程体系是根据王森20余年蛋糕西点课
程之精华开发而成;
·课程内容以王森研发的裱花课程体系为主,甜品、烘焙、咖啡、翻糖课程为辅,注重培养学员的技术创新力;
·配备知名品牌的专业设备;
·学员具备扎实的西点技能,更具市场竞争力。
- 特色优势
- 在王森学校能学到国内外各种咖啡、西点、面包、蛋糕、西餐、甜点、翻糖、巧克力、糖艺、调酒、面塑、糖公仔、冰淇淋、冰饮、奶茶、寿司、西餐等技术和配方,每个专业都有各自的主要课程和辅助课程,选修课不仅增加了学生的技术竞争力,让王森学子在有限的学习期间获得比同类学校学员更多的知识和技能。
海外合作院校:美国、法国、日本、韩国等。
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