【问答】白山西式料理菜课程培训机构教学内容

发布时间：2022/4/27 13:16:02 更新时间：2022/4/27 13:16:02

责任编辑：西餐西点烘焙培训余老师（VIP会员已认证）

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时间：2022/4/27 13:16:02 更新时间：2022/4/27
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学校介绍: 　　王森学校，一所培养8位世界西点冠军的学校。王森学校从零基础到高端大师级教育培训，累计出版书籍200余本，拥有2000多平方米研发中心，提供创业服务平台，门店管理运营指导，汇聚20余法国MOF大师，100余位国际外教，200余位精英师资力量，2017年被全国人社部评定为"全国高级技术人才培训基地"。
　　苏州市王森西式餐饮职业培训学校有限公司以下简称：王森学校一直致力于咖啡、西点、西餐教育培训。王森学校是一家致力于美食教育、美食文创、商业经营三大核心业务发展的现代综合服务体系。

师资力量: 肖老师
职称：王森学校烘焙培训师
擅长：西点培训、烘焙培训
简介：真是人如其名，有文采有内涵的一位老师，肖老师的话语，总是充满着诗意，蕴含着哲理。他把真诚和廉洁视作为人处世的准则，是学生学习的榜样，他的学生都对他很是心悦诚服。这不仅源自他的人格魅力，还有他高超的教学水平，谁人不服谁人不叹。
朋老师
职称：王森学院烘焙系学系主任
擅长：西点培训、烘焙培训
简介：学校职位：王森学院首席面包师、王森学院烘焙系学系主任、王森学院烘焙系有经验研发教师，王森面包系列书籍参编10本
新浪美食名博“勤奋的苦哥”。

课程介绍: 西式料理班
课程亮点
·课程内容由意大利、法国西餐老师针对全国市场共同研发设计，采用正统的西餐手法教授符合全国人口味的西式料理；
·课程体系以意式西餐为主，法式盘艺装饰技法讲解、甜品、日料等课程为辅，并适当教授当下流行的咖啡课程；
·95%以上的实操课程，练就扎实的专业技能；
·配备知名品牌的专业设备。
法式甜点班
课程亮点
甜品课程内容由法国MOF老师设计开发，正宗的法式手法、正统的口味搭配技巧、精致的甜品装饰技术，让你不出国门即可掌握纯正的法式甜品理念与技术；
巧克力、拉糖、翻糖装饰课程为辅，并略教面包及咖啡制作技术，提高学员综合竞争力；
95%以上的实操课程，练就扎实的专业技能；
配备知名品牌的专业设备。

特色优势: 用人单位对我校学生技术的认可度高：工资是同类学校学生的2-5倍，职位上升很快。
师资强：20余位法国MOF，100余位外教，200多名精英老师，拥有2000平方米的技术研发基地。

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