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【动态】长春餐饮培训机构收费贵吗
发布时间:2022/4/27 17:43:01 更新时间:2022/4/27 17:43:01
责任编辑:
西餐西点烘焙培训
(VIP会员已认证)
学校介绍
苏州市王森西式餐饮职业培训学校有限公司以下简称:王森学校一直致力于咖啡、西点、西餐教育培训。王森学校是一家致力于美食教育、美食文创、商业经营三大核心业务发展的现代综合服务体系。
王森学校创办于1993年,20余年一直致力于咖啡、西点、西餐教育培训及产品研发,累积培训学员超过18万。
培训项目范围从零基础的职业教育到技术进阶培训,涉及业务领域涵盖美食教育、美食产品研发、美食文化创意、商业店面运营4大领域,是咖啡西点西餐培训行业的实力品牌。
成立时间:1993年
所属行业:培训教育
经营范围:咖啡西点西餐培训
总部所在地:苏州
董事长:王森(烘焙美食家、美食艺术设计师)。
师资力量
顾老师
职称:王森学院资深翻糖工艺研发师
擅长:翻糖蛋糕培训
【经历】
从事翻糖蛋糕、巧克力造型、艺术面包工艺、杏仁膏工艺、巧克力工艺、糖艺工艺的研发近二十年,多次获得国际国内专业赛事的大奖。其中,翻糖作品绣花鞋、龙袍、青花瓷等作品打破世界吉尼斯世界纪录。
【荣誉】
2005年荣获国际蛋糕比赛金奖
2007年参与国际酒店展览蛋糕比赛并荣获金奖
2008年参与北京《世界巧克力梦公园》展品设计和制作
2008年研发制作出世界上第一双翻糖绣花鞋
2008年研发制作出世界上第一套翻糖青花瓷器
2009年出版翻糖艺术饼干等书籍
2009年参与制作法国餐饮大赛,并荣获银奖
2010年参与制作3场巧克力梦公园展品设计及制作
2011年参与制作上海巧克力萌公园作品设计及制作
2012年参与制作上海世博园巧克力梦公园作品设计和制作
2014年参与制作海南世界巧克力公园设计制作
2014年加入王森集团美食家乐园研发部
2014年设计研发太湖窑巧克力作品开发制作
2015年参与杭州巧克力乐园设计与制作
2016年参与苏州园博会巧克力花艺馆作品设计与制作
2017年摘得日本东京蛋糕展银奖,其中,翻糖蛋白霜“一体空心球”吊线技艺首次亮相,惊艳四座。
包老师
职称:王森咖啡西点学校咖啡培训师
擅长:花式咖啡培训
个人简介:2014年加入王森研发团队,在王森咖啡西点学校担任高级水吧研发师。
课程介绍
三年青苗班
三年青苗班课程内容设计科学,按照国际比赛的标准制定学习计划。前期学习内容全面,包含初级理论和基本功的操作,为后续学习打好基础,并安排语言的学习,为日后出国参加比赛做好准备;中期,学员按照自身情况,分科选择以后的发展方向(烘焙、糖艺西点、西餐),并着重训练;后期,严格按照国际比赛标准训练,冲刺国际赛事。
统一教学
主课:巧克力造型、拉糖、捏塑、
翻糖、面包、甜品、西餐;
辅课:裱花、美术;
活动课:语言课、实战演习。
研修院·精修班课程概要:
精修料理班对五大厨房任选其一进行学习,包含1个月学时制或3个月学时制(2个月基础+1个月实战),两者任选其一,适合想要短期速成的学员。选择1个月学时制,则每日传授4道精品菜,每个系列课程共计80道经典菜品;选择3个月学时制,则每个系列课程共计学习168道菜。学员毕业后可选择自主就业、创业、加入食尚先生智能食堂,也可经过考核后成为食尚先生创业合伙人、梦想厨房合伙人。毕业后入学食尚先生餐饮料理创业学院任意菜系厨房课程,并都顺利通过考核,即可获得入驻食尚先生美食文创孵化基地的资格。
特色优势
王森学校较早拥有花园式教学环境的学校:
我们的校园是个美丽的大花园。一进校门,就能闻到阵阵面包咖啡香,首先映入眼帘的就是典雅的西方楼台和一群可爱的小天使,葱葱茏茏的新绿布满校园的每个角落,只留下行走的小路,狡猾的爬山虎爬上了玻璃窗,“偷窥”着教室里的一切。在校园的另一边,首先映入眼帘的就是这复古式的喷水池,水池中鱼儿自由自在的“游泳”,还有漂浮着的荷叶与之相伴。再细看,透过玻璃我们看到在那个名为Asia’sTopCoffeeSchool教室内学生忙碌的身影。在校园里,王森老师的励志语录随处可见,目的是让有“心”成功的人士快点领悟和找到成功的秘绝,所谓见识决定命运,眼光有多远,世界有多大,王森为你搭建通向成功的桥梁。
海外合作院校:美国、法国、日本、韩国等。
长春厨师培训相关介绍:
长春厨师培训
长春学厨师,西餐西点烘焙培训发展前景看好,我处今年继续举办西餐西点烘焙培训考试培训班,名师授课,欢迎报读!
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